Pepper - warmteminnende, zuidelijke plant, die vanuit Midden-Amerika naar ons toe kwam en perfect kon opschieten met het klimaat dat hen niet zo bekend was. Wat onderscheidt de teelt van peper in het open veld van de ontwikkeling van struiken in de kas en hoe de paprika te maken om de ogen van de eigenaren te behagen met hun uiterlijk en zich gunstig te ontwikkelen in de bedden, zullen we dit artikel bekijken.
Groeiende omstandigheden
Het zaaien van peper voor zaailingen kan vanaf februari zijn (dit geldt vooral voor bewoners van appartementen). Dit wordt gedaan zodat tegen de tijd van uitstappen (in mei-juni) de peper is opgebloeid en een eierstok heeft. 
Voor het planten moeten de zaden als volgt worden verwerkt:
- Spruit peperzaden (vóór zwelling) in water bij + 50 ° C gedurende 5 uur.
- Leg ze 2-3 dagen in een vochtige doek voordat je ze aanbrengt. De temperatuur waarbij de peper wordt verwerkt, moet op kamertemperatuur zijn.
Weet je dat? De ideale temperatuur voor pepergroei is + 27 ° C.De procedures die zijn uitgevoerd voor het planten van de paprika zijn erop gericht om ervoor te zorgen dat u de eerste scheuten al 1-2 dagen na het zaaien krijgt.
Het is belangrijk om te onthouden dat paprika alleen goed groeit als je zaden van hoge kwaliteit koopt. Zij zullen u een hoge opbrengst kunnen bieden.
Als u hoge opbrengsten wilt behalen, lees dan wanneer het beter is om paprika's voor zaailingen te zaaien.Om peperzaailingen te laten groeien, heb je een substraat nodig. zijn gewenste samenstelling: humus, zand en aarde (2: 1: 1). Het is noodzakelijk dat de grond licht, donzig, los was. Een goed additief in dit mengsel is as, want 1 kg van het substraat heeft slechts 1 el nodig. l.
In februari en maart moeten zaailingen extra dekking bieden van 08.00 uur tot 20.00 uur. En zodat de jonge peper vervolgens meer bestand werd tegen temperatuurveranderingen en zijn vruchten begon af te werpen, de rest van de tijd, dat wil zeggen, van 20.00 uur tot 08.00 uur, moeten de zaailingen onder een ondoorzichtig weefsel of materiaal worden geplaatst. Rassad zou bij een dergelijke blootstelling minder dan een maand moeten zijn.
Peper voor het planten moet worden gehard. Om dit te doen, kunnen zaailingen worden uitgehaald op het balkon, elke keer dat de tijd wordt verlengd dat het er is.
Het is belangrijk! Temperaturen tot + 13 ° С zijn te laag voor zaailingen, dus u moet ervoor zorgen dat de paprika's niet op het balkon staan tijdens de nachtvorst - dit kan de plant doen verwelken.Dus de plant zal geleidelijk kunnen wennen aan de effecten van wind, zonlicht en temperaturen onder de + 27 ° C.
Goede verzorging na de landing
Midden april moeten zaailingen in de kas worden gehaald. Daar moet het worden bedekt met een tafelzeil, dat onmiddellijk kan worden verwijderd nadat de omgevingstemperatuur boven + 15 ° C is gestegen. Peper zaailingen kunnen niet duiken. In plaats daarvan moet je het in dozen of glazen doen. Het is belangrijk dat de plant onder film staat.. Als je de zaden van peper hebt geplant, zelfs in de winter, dan zal de plant na het planten in de volle grond snel genoeg bloeien en de planten in de kas moeten begin mei worden gemaakt.
Peper kan geplant worden in het geval dat er op zijn steel vellen verschijnen - van vijf tot zeven, tenminste. Voor het planten van zaailingen, de primer moet dienovereenkomstig worden behandeld. Organische meststoffen kunnen aan de grond worden toegevoegd (ongeveer 5 kg per 1 vierkante meter).
Weet je dat? Paprika's kunnen in de grond worden geplant, waar ze tomaten, aubergines, aardappelen, uien of komkommers verbouwen.Het is ook raadzaam om de grond te verwarmen door er eerst bogen met een film overheen te plaatsen.
Geplant paprika is het best op een plaats beschermd tegen de wind. In dit geval moet de plant voldoende zonlicht krijgen (als er grote planten in de buurt van de paprika zijn die deze kunnen beschutten). Gunstige tijd voor uitstappen is begin juni.
De plant moet in de grond worden geplaatst, zodat de aarde het eerste, onderste blad bereikt. De zaailing moet zich onder de folie bevinden tot het moment waarop het wortels krijgt, niet in de grond zal worden gefixeerd.
Het is belangrijk! Paprika's van verschillende variëteiten kunnen niet dicht bij elkaar worden geplant. Integendeel, de afstand tussen hen is wenselijk om te vergroten, omdat de peper gevoelig is voor bestuiving.
Vorstbescherming
Zoals we al zeiden, peper - warmteminnende plant, daarom zal zelfs blussen het niet bestand maken tegen lage temperaturen, maar zal het alleen helpen om zich aan te passen en zich normaal te ontwikkelen. Daarom, om ervoor te zorgen dat de paprika altijd warm is, is het noodzakelijk, zelfs na ontscheping. Als verdediging tegen de kou gebruiken de eigenaren vaak tenten - karton, jute, dakleer of houten staven worden gebruikt om ze te maken. Dergelijke apparaten helpen om zaailingen te beschermen tegen tijdelijke vorst op korte termijn. Voor deze tenten die 's nachts bovenop zaailingen worden gezet. Als de temperatuur overdag onder de + 15 ° C is, is het de moeite waard om een filmopvang te kiezen als bescherming tegen het koude weer.
Er zijn twee reeds lang bestaande methoden om zaailingen tegen koud weer te beschermen - beregening en roken.
sprenkeling impliceert de installatie van een systeem dat water op planten spuit. Het werkt het meest efficiënt bij het fijn spuiten van water. Het moet laat in de avond worden ingeschakeld en dichter bij de ochtend, vóór zonsopgang, worden uitgeschakeld.
dymlenie Dit is het proces waarbij de rook van verbrand materiaal de planten omhult. Het is belangrijk om de juiste grondstoffen te kiezen, zodat de rook dik is. 
Planten water geven
Paprika kan niet worden toegeschreven aan de droogteresistente planten. Voor een gunstige ontwikkeling is er water nodig. Om beter te zaaien, moet het om de 2-3 dagen worden bewaterd. Op één plant heeft u ongeveer 1,5 liter water nodig, en bij voorkeur water gegeven aan de wortel.
Het is belangrijk! Als het weer droog is, heeft de peper dagelijks water nodig.Een week na de aanlanding van de peper in de grond, is het nodig om het te vervangen - nieuwe planten in plaats van dode planten. Als je ze water geeft, heb je minder water nodig.
Ondanks het feit dat de peper een aanzienlijke hoeveelheid vocht opneemt, is het erg belangrijk om het niet te overdrijven met water geven. Overmatige hoeveelheid water is schadelijk voor planten en kan de kwaliteit en kwantiteit van het gewas beïnvloeden. 
Beginnende tuinders weten soms niet hoe vaak ze de paprika's water geven. Het belangrijkste teken dat de struik vocht nodig heeft, is de mate van verduistering van de plant - het moet helemaal donker worden. Als u dit teken ziet, kunt u de zaailingen veilig water geven. En het is wenselijk om dit meteen te doen nadat u het belangrijkste teken van een gebrek aan water in de plant hebt gezien, anders zou het kunnen verwelken.
Als de kleur verandert alleen de bladeren van peper, haast je niet om water te nemen. Daardoor reageren ze op warm weer en kun je de plant onbedoeld meer vocht geven dan je eigenlijk nodig hebt en daardoor schade veroorzaken.
Als de plant begint vruchten af te werpen, kun je hem minder vaak water geven. Eens in de 5 dagen is meer dan genoeg. Het meest geschikte moment van de dag om peper van water te voorzien, is 's morgens of' s avonds. 
Wieden en losmaken
Het land losmaken - een noodzakelijke stap, zonder welke de paprika zich niet veilig in de volle grond kan ontwikkelen. Dankzij deze actie komt een grotere hoeveelheid lucht de wortels binnen, waardoor de groei van de struik wordt versneld. Bovendien wordt door het losmaken van de aarde het werk van micro-organismen die erin zitten geactiveerd, wat ook een positief effect heeft op de ontwikkeling van paprika.
De plant heeft een oppervlakkig wortelstelsel, dat wil zeggen, de wortels gaan niet diep in de grond, maar liggen redelijk dicht bij het oppervlak. Daarom is het noodzakelijk om de paprika zo veel mogelijk voorzichtig in de volle grond te leggen om de wortels niet te beschadigen. En de peper heeft vrij dunne stengels, die kunnen worden aangeraakt als hij zorgeloos wordt losgemaakt.
Om de grond los te maken, wordt niet aanbevolen direct nadat u peper in de volle grond hebt geplant. Om te beginnen is het nodig om planten te vervangen die geen wortel hebben geschoten bij anderen, en daarna de gelegenheid bieden om uit te harden in de bodem. De eerste grondbehandeling kan ongeveer drie weken na de aanlanding van de paprika worden uitgevoerd.
Het is belangrijk! Als planten worden geknaagd voordat ze stevig in de grond worden gefixeerd, is er een grote kans op letsel en een gebrek aan verdere ontwikkeling.
Voor het eerst de grond losmaken, zorg er zorgvuldig voor dat het gereedschap de grond niet dieper dan 5-10 cm binnendringt, in het andere geval bestaat het risico dat u het wortelsysteem van de peper- en grondbehandeling aanraakt niet de verwachte positieve impact op de ontwikkeling van de struik.
Het is mogelijk om de grond alleen dieper te maken als de grond waarin de peper is geplant zwaar is - hierdoor kan de plant de benodigde hoeveelheid lucht en warmte krijgen. Losraken is geen proces dat nooit gemist mag worden. Het is voldoende om langs de rijen te lopen na regen en irrigatie. Het is belangrijk dat de grond in die tijd niet te nat was, maar niet eens de tijd had om te drogen. Het is niet nodig om de grond elke keer te bewerken, dus als u geen tijd hebt om het gewenste bodemvocht op te vangen, kunt u de procedure veilig overzetten naar de volgende keer.
Het aantal van dergelijke verwerkingsstruiken hangt niet alleen af van de frequentie van bewatering of weersomstandigheden, maar ook van de variëteiten peper. Aldus zullen vroege variëteiten van grondbehandeling ongeveer 4 keer en later voldoende 2-3 duren.
In de periode dat de peper begint te bloeien, kun je de spudger gebruiken. 
Bekijk de meest voorkomende soorten paprika's: "California miracle", "Gypsy F1", "Bogatyr" en een verscheidenheid aan bittere peper - "Habanero".
Kunstmestgrafiek
Tijdig aankleden - Een zeer belangrijke voorwaarde voor de teelt van peper in het open veld.
Het is niet aan te raden om kunstmest toe te voegen aan de grond voordat u er peper in plant. Je moet wachten tot de plant wortel schiet, en de eerste echte bladeren verschijnen erop. Daarna kunt u de volgende oplossing bereiden: ammoniumnitraat (0,5 g), superfosfaat (3 g) en kaliummeststoffen (1 g) worden toegevoegd aan 1 liter water. Bij herhaalde voeding (binnen twee weken) is het noodzakelijk om de hoeveelheid minerale meststoffen te verdubbelen.
Voor de derde en laatste keer wordt peper bevrucht voordat de struik op een vaste plek wordt geplant. Dit kan het beste 2 dagen vóór de laatste landing worden gedaan. Kaliummeststoffen worden ditmaal 8 g per 1 liter water. 
Weet je dat? Paprika kan worden gevoed met infusie van brandnetel in een verhouding van 1:10.Om de teelt van peper te beginnen, is het noodzakelijk om de grond van tevoren te prepareren - een jaar voor het planten van de plant in de bodem worden organische meststoffen toegevoegd - van 5 tot 10 kg per 1 m². In het najaar is het goed om fosfaat- en kalimeststoffen toe te voegen, elk ongeveer 60 g in de onderste lagen van de grond. Topvoer in de lente, waarvoor ammoniumnitraat (40 g) nodig is. Organische meststof in vloeibare vorm is ook goed om toe te voegen aan de bodem.
Kijkend naar het uiterlijk van paprika, kun je gemakkelijk bepalen wat de plant mist. Dus als de bladeren van de peper krullen en aan de randen krimpen, betekent dit dat de plant geen kalium bevat.
Paarse bladkleur van de bodem, evenals hun onnatuurlijke nabijheid aan de boomstam wijst op een gebrek aan fosfor; in dit geval vertraagt de groei van struiken en is de rijping van het fruit ongelijk. 
Kleine bladeren, die worden gekenmerkt door waas en licht, soms zelfs een grijze tint, duiden op een tekort aan stikstof. Tegelijkertijd, wanneer dit element oververzadigd is, laat de Bulgaarse peper eierstokken en bloemen vallen.
Marmeren kleur van bladeren - een teken van magnesiumtekort.
Het is belangrijk! Het is ongewenst om zoete peper met kaliumchloride te bemesten - deze substantie geeft geen zichtbaar effect en heeft niet echt invloed op de ontwikkeling van de plant.
Kenmerken van de vorming van struiken
De vorming van peperstruiken in het open veld - een procedure noodzakelijk voor grote variëteiten (hoogte van struiken bereikt vaak 2 meter). Het is verdeeld in vier fasen, die we hieronder in detail beschrijven. Allereerst, vergeet niet dat je alleen die struiken kunt vormen die geen ziekten hebben. Het gereedschap dat u tijdens een van de fasen van de formatie gebruikt, moet scherp en schoon zijn. Dit is nodig zodat de plant tijdens bedrijf niet wordt blootgesteld aan mogelijke infecties.
Fase één draagt de naam "Crown Bud" en zijn essentie is dat deze zeer knop in tijd om zoete paprika te ontdekken en te bevrijden. Dit deel van de struik verschijnt wanneer het een hoogte van ongeveer 20 cm bereikt. Op dit moment begint de plant te takelen en op de plaats van de "divergentie" van de takken verschijnt een deel dat nodig is voor verwijdering, wat de "kroonknop" wordt genoemd. Het komt ook voor dat de bloem niet alleen verschijnt. In dit geval moet je alle knoppen vernietigen, omdat ze de verdere ontwikkeling van peper belemmeren.
Het is belangrijk! Als de knop verscheen voordat je de zaailingen in de volle grond plantte, moet je er nog steeds vanaf. Zo'n actie doet op geen enkele manier pijn aan de zaailingen.De tweede fase van de formatie begint wanneer het aantal bladeren in de struik 10-12 stuks bereikt. In dit stadium moet u alle overbodige takken verwijderen. Takken die er zwak uitzien, kunnen vervolgens de opbrengst beïnvloeden, zodat u ze kunt en moet verwijderen (hiervoor is het apicale groeipunt verwijderd). De overblijvende takken zullen het zogenaamde "skelet" van de struik worden. Dat is de reden waarom, tijdens de tweede fase, zwakke takken worden verwijderd, of liever verkort. Zo vorm je een sterk "frame" van de plant, in staat om een goede oogst te brengen.
Hierna is het noodzakelijk om de verdere ontwikkeling van peper te observeren. De resterende takken zullen vertakken. Op elk van hen zal er een vork met een knop zijn. En om ervoor te zorgen dat de eierstokken van de plant alle noodzakelijke voedingsstoffen binnenkrijgen, is het nodig om de sterkste knop te bepalen, terwijl we de rest kwijtraken door ze boven het eerste blad te knijpen. Zo'n manipulatie wordt gedaan elke keer als de struik begint te takken. In de kiem, die op de vertakking leek, zal later de peper worden vastgebonden (in grote variëteiten varieert het aantal eierstokken van 17 tot 25). Verwijderde ook de knoppen die zich in de internodes hebben gevormd.
Naar de derde fase Je kunt gaan nadat je van de extra knoppen hebt ontdaan van de bush. Nu moet de plant zich ontdoen van onvruchtbare scheuten. Ze verschijnen om de reden dat zelfs na de tweede fase van de vorming van de struik, peper niet stopt met ontwikkelen.
In dit stadium is het belangrijk om naar de fabrieken te kijken om onnodige processen op tijd op te merken. Het is gemakkelijk om ze te vinden - ze bevinden zich allemaal onder het aftakpunt van de hoofdstam. In dezelfde fase moet de paprika verwijderd zijn van andere onnodige onderdelen - bladeren die beschadigd zijn en, indien niet verwijderd, kunnen de hele struik infecteren, evenals bladeren die een extra schaduw creëren die helemaal niet nodig is voor peper. Dergelijke bladeren dragen in de regel niet bij aan de voeding van de eierstokken. Als dit stadium verwaarloosd wordt en bladeren overblijven, dan zal de vrucht, hoe hij ook bloeit, misschien niet verschijnen, wat betekent dat de oogst uit de struiken zal worden verminderd.
Volg deze regels om overtollige bladeren te verwijderen. Bladplaten op de hoofdsteel worden afgesneden wanneer de rijpheid de vrucht van de onderste borstel heeft bereikt. Tegelijkertijd kunnen slechts twee vellen tegelijk worden afgesneden. De tweede keer dat u deze procedure moet uitvoeren wanneer de tweede borstel verschijnt. Dezelfde regel is van toepassing op rijpende vruchten. De laatste keer dat extra vellen worden verwijderd, kan zes weken vóór de oogst zijn. Op dit moment kunnen de struiken niet worden aangeraakt, omdat ze moeten rusten.
Vierde fase gehouden om een mooie, smakelijke oogst te krijgen. Het is in dit stadium van de vorming van struiken toegestaan het grootste aantal fouten. We zullen begrijpen hoe we ze kunnen vermijden.
Zodat de peper zelf, die wordt gegeten, groot is en een aangename smaak heeft, heeft de plant kracht nodig. Daarom is het erg belangrijk om ze correct te berekenen. De energie van de struik gaat naar de ontwikkeling van nieuwe eierstokken, en het grootste probleem van beginnende tuinders is het feit dat ze meer eierstokken achterlaten dan de struik kan "voeden". De kracht van de plant, besteed aan de ontwikkeling van dezelfde eierstokken, leidde vervolgens tot het feit dat ze allemaal dezelfde kleine hoeveelheid voedingsstoffen kregen en zich niet normaal konden ontwikkelen. De kwaliteit van het fruit, respectievelijk, lijdt. 
Het maximale aantal bloemen op één struik is 25. Nieuwe exemplaren kunnen verschijnen nadat u de plant uit alle overbodig bent. Dat is het moment waarop u moet beginnen de laatste fase - knijpen nieren. Om de peper zijn kracht te laten besteden aan de ontwikkeling van hoogwaardig fruit, moet je alle groeipunten knijpen die zich op de hoofdtakken bevinden. Een belangrijke voorwaarde is de aanwezigheid van eierstokken in de struik, waarvan het aantal de norm niet overschrijdt.
Alleen lange variëteiten van paprika zijn onderhevig aan een dergelijke zorgvuldige formatie. Другие же не требуют столько внимания - можно лишь избавить кусты от пустых побегов, чтобы перчик не расходовал на них полезные вещества, а также удалить листья, создающие дополнительную тень.
Основные проблемы при выращивании
De zorg voor niet-scherpsmakende pepers en ook voor elk ander gewas vereist niet alleen naleving van de teeltregels. Soms besteden tuiniers geen aandacht aan enkele nuances, die problemen met de plant kunnen veroorzaken. Overweeg de belangrijkste. 
Langzame zaadgroei. De belangrijkste oorzaak is een temperatuurdaling onder + 20 ° C. Warm klimaat is een belangrijke voorwaarde, omdat schommelingen in temperatuur de ontwikkeling en groei van struiken negatief beïnvloeden. Verlaag geleidelijk de temperatuur wanneer de zaailingen ouder worden dan een maand.
De technologie van het kweken van paprika's in het open veld vereist meer aandacht voor de plant, dus veel tuinders geven er de voorkeur aan gewassen alleen in kassen te laten groeien.
Blad valt kan om verschillende redenen tegelijk voorkomen, waaronder: ziekten, onvoldoende vocht, lage omgevingstemperatuur, uitputting van de bodem, veroudering. Ook reageert de peper slecht op water geven met water van zeer lage temperatuur. 
Ontdek wat je moet doen als de bladeren van peperzaailingen geel worden en vallen.Krimpende planten vaak geassocieerd met verschillende factoren die de moeite waard zijn aandacht te besteden aan. Peper heeft zonlicht nodig, een matige hoeveelheid vocht en kunstmest, een stabiel warm klimaat (temperatuurverschillen beïnvloeden de gezondheid van de struik). Overtreding van deze regels en leidt ertoe dat u in plaats van een prachtige groene plant traag en pijnlijk zult zien. Bovendien kan peper niet bloeien, wat tot oogstverlies leidt.
Aan paprika-struiken bracht een goede oogst, je moet hun tijdige watergift volgen, voldoende licht krijgen, de plant beschermen tegen tocht en vorst en ook niet overdrijven door toevoeging van organische meststoffen aan de bodem, maar tegelijkertijd de grond verarmd houden.
Paprika is geen pretentieloze plant. Teelt en goede zorg voor hem in het open veld kost veel tijd, maar fruit rijk aan veel sporenelementen en vitamines is zeker de moeite waard die wordt besteed aan het kweken van dit gewas.
