Bertoletija is een monotypisch geslacht van planten, die voornamelijk in Zuid-Amerika worden gedistribueerd. Het enige type van dit geslacht is de lange knuppel, die de hele wereld kent onder de naam "Paranoot". De vruchten van deze plant zijn vrij groot in de vorm van een noot. Hoewel het noemen van dit product een moer is, is dat niet helemaal correct, omdat het in de plantkunde graan wordt genoemd. Maar het gesprek van vandaag gaat niet over het verbazingwekkende uiterlijk van de foetus, maar over zijn grenzeloze voorraad aan voedingsstoffen en vitamines.
Calorie en chemische samenstelling
Met zijn rijke chemische samenstelling is dit product superieur aan bijna alle andere bestaande soorten. 
Hij is rijk:
- vitamine C, E bijna de hele groep;
- flavonoïden;
- vezels;
- meervoudig onverzadigde vetzuren;
- selenium;
- koper;
- fosfor;
- kalium;
- zink;
- magnesium;
- ijzer;
- mangaan;
- natrium;
- calcium;
- zwavel;
- chloor;
- biotine.
Vanuit het oogpunt van de plantkunde zijn de vruchten van pinda's ook geen noten - het zijn bonen.
Per 100 g onbewerkt onbewerkt product is verantwoordelijk voor:
- 4,3 g water;
- 13,6 g eiwitten;
- 66,8 g vet;
- 3,6 g koolhydraten;
- 8,1 g vezels;
- 3,5 g as.
De caloriewaarde van een paranoot is 660 kcal per 100 g product.
Weet je dat? In de wereld zijn er geen moeraatplantages die kunstmatig worden geplant. Fruit wordt geoogst van wilde bomen die uitsluitend worden bestoven door orchidee-bijen. Tegelijkertijd, na bestuiving, rijpt het graan na 1 jaar en 2 maanden.
Lichaamsvoordelen
Dit product heeft, net als andere noten, veel eiwitten, vezels en vet en bevat geen slechte cholesterol. Het product wordt vaak in kleine hoeveelheden gebruikt om het gewicht te verminderen of spieren op te bouwen. Soms vervangen mensen die zich inzetten voor een gezond dieet vet eten door granen, zodat het lichaam de juiste hoeveelheid correct vet krijgt en geen cholesterol verzamelt.
Wij adviseren u om te lezen over de voordelen en gevaren van noten: hazelnoten, hazelnoten, cashewnoten, pecannoten, amandelen, walnoten, manchu, muskaatnoten, zwart.
De paranoten bevatten methionine, dat bijdraagt aan de afbraak van vetten en het genereren van vitale energie van hen, de eliminatie van vrije radicalen en het behoud van de jeugd.
Het meest verrassende is de hoeveelheid selenium, die is opgenomen in bertoletii - als je een korrel eet, kun je jezelf voorzien van de dagelijkse hoeveelheid selenium.
Dankzij selenium wordt het lichaam beschermd tegen kanker, het voorkomt de ontwikkeling van tumoren. En vanwege het hoge gehalte aan mineralen en vitamines draagt het graan bij tot de bescherming van de hartspier, vermindert het de druk, heeft het een gunstig effect op de schildklierhormonen en stabiliseert het de bloedstolling. 
Overweeg het nut van paranoten voor mannen en vrouwen. Het stabiliseert het zenuwstelsel, verhoogt de immuniteit en normaliseert de productie van hormonen die verantwoordelijk zijn voor de voortplantingsfunctie, en verwijdert ook van depressie. Dit product nuttig voor zowel mannen als vrouwen.
Weet je dat? Hoewel deze plant Braziliaans wordt genoemd, wordt Bolivia beschouwd als de grootste exporteur van deze granen in de wereld - het verzamelt 50% van alle vruchten.
Mogelijk schade
Paranoot, ondanks zijn onmiskenbare voordelen, kan ook schade toebrengen aan het lichaam.
Het belangrijkste verbod op het gebruik van dit product is de individuele intolerantie voor het menselijk lichaam. Als je een allergie hebt, is het absoluut onmogelijk om paranoten te eten.
Lees ook over de kenmerken van de teelt van amandelen, de soorten en variëteiten, manieren om ziekten en plagen te bestrijden.
Een negatief effect op het lichaam kan zich alleen manifesteren in het geval van een groot aantal gegeten granen. Maar hoeveel paranoten kunnen per dag worden gegeten om het lichaam niet bloot te stellen aan schadelijke effecten, en wat er zal gebeuren als de dagelijkse norm wordt overschreden - we zullen nu overwegen.
Dit product bevat barium en radium in kleine hoeveelheden, maar dat zijn ze wel radioactieve stoffen. We kunnen dit feit niet negeren, want na verloop van tijd hopen deze stoffen zich op in het lichaam en leiden tot ernstige gevolgen. Als u het dagtarief niet overschrijdt en 2-3 stukken gebruikt, kunt u er zeker van zijn dat ze geen schade aan het lichaam toebrengen. 
U moet ook weten dat de schaal van dit product aflatoxinen bevat, die de ontwikkeling van leverkanker kunnen veroorzaken. Om deze reden is in de Europese Unie een strikte beperking ingevoerd, die de invoer van dit product in een schaal verbiedt.
De meest populaire noot in onze tuinen is walnoot. Meer informatie over de nuances van de teelt, variëteiten, ziekten en plagen.
1 graan per dag bevat de benodigde hoeveelheid selenium voor het menselijk lichaam, maar bij gebruik van een grote hoeveelheid van dit product, te beginnen vanaf 100 g, treedt op een teveel aan selenium, dat kan veroorzaken:
- leverschade, die zich manifesteert in de vorm van toxische hepatosis;
- haaruitval;
- afpellen van de huid en peeling van de nagels.
Het is belangrijk! Bij een hoge overmaat aan selenium in het lichaam treedt vergiftiging op, wat zelfs kan leiden tot de dood van een persoon.
Hoe te kiezen bij het kopen
Bij het kopen van een paranoten moet er rekening mee worden gehouden dat dit product voor een korte tijd wordt bewaard. Feit is dat meervoudig onverzadigde oliën, die granen bevatten, al snel ranzig worden als ze in het zonlicht en warm zijn. Daarom is het beter om granen te kiezen die in een koelkast worden bewaard in zakken die niet in het zonlicht mogen. Onder dergelijke omstandigheden wordt het graan niet langer dan 3 maanden bewaard. 
Als u besluit om voor het eerst een paranoten te kopen en niet weet hoe u deze in uiterlijk moet kiezen, overweeg dan zorgvuldig de foto op internet en vergelijk de kwaliteitskorrel op de foto en wat u van plan bent te kopen.
Als u graan per gewicht koopt, moet u letten op de smaak - de kwaliteit van het product zal aangenaam zijn, zonder ranzigheid. Walnoot moet bijna nat zijn. Als je een handvol goede granen in je handen schudt, maken ze een ratelend geluid. En als je probeert een Braziliaanse noot doormidden te breken, hoor je een gerinkel.
Ontdek of cashewnoten, manchu en zwarte noten kunnen worden geteeld in uw tuin.
In welke vorm te gebruiken
Het wordt aanbevolen om granen te gebruiken verszoals in een dergelijke toestand zijn ze maximaal verzadigd met nuttige stoffen. Paranoten worden vaak gebruikt in de keuken om snacks, sauzen, soepen, zoete desserts, een verscheidenheid aan gebakjes en ook als een toevoeging voor de tweede gangen te bereiden. Ook zeer waardevol product is pindakaas, dat wordt verkregen uit de paranoten. 
Home opslag
Bewaar paranoten thuis de koelkastom hun houdbaarheid te verlengen.
Voor een korte tijd, tot 1 maand, kunt u de paranoot in een glazen of porseleinen schaal bewaren, die goed is afgesloten met een deksel, op een donkere plaats.
U kunt het product ook in de vriezer bewaren, in dit geval is de houdbaarheid meer dan zes maanden.
Het is belangrijk! Houd er rekening mee dat wanneer ze in de koelkast worden bewaard, de korrels geuren kunnen opnemen, daarom wordt geadviseerd ze in goed gesloten containers of andere gebruiksvoorwerpen te plaatsen, waardoor vreemde geur niet kan binnendringen.
Dus, paranoten is een geweldig product dat in staat is om je lichaam te voorzien van een grote hoeveelheid essentiële vitamines en sporenelementen. Maar het is belangrijk om de aanbevelingen over het gebruik en de selectie van de korrels te volgen om een kwalitatief hoogwaardig en meest nuttig product te verkrijgen.
