Peper is een groente die veel nuttige vitamines bevat.
Het wordt rauw gegeten, toegevoegd aan verschillende salades, gefelst, gestoofd, gebakken en gevuld.
In deze cultuur zijn er mineralen zoals jodium, magnesium, kalium en andere mineralen die nuttig zijn voor het menselijk lichaam.
Om de een of andere reden wordt zoete peper Bulgaars genoemd, maar deze bewering klopt niet, aangezien Midden-Amerika als zijn geboorteplaats wordt beschouwd.
En ze noemen het zo, mogelijk vanwege het feit dat ze in dit land als eerste de productie van conservenpeper begonnen.
Natuurlijk zijn er veel verschillende soorten peper die wortel hebben geschoten in koud terrein, maar vandaag zullen we er slechts over vijf praten: Agapovsky paprika, Buratino paprika, Winnie de Poeh peper, paprika, sinaasappelwonder en Astrachan peper. We zullen vertellen over hun belangrijkste kwaliteiten, over planten en zorgen voor een plant.
Paprika "Agapovsky"
Dit type paprika behoort tot de gemiddelde rijpingskwaliteiten. De periode van planten tot het verwijderen van rijp fruit is ongeveer vier maanden.
De struik van deze peper is klein, maar er zijn veel bladeren op. De bladeren zijn groot en donkergroen van kleur.
Cultuur is semi-bepalend. De hoogte van de struik is gemiddeld 85-90 cm.
De peper zelf is vrij groot en heeft een prismavorm. Er zijn ook kleine ribbels die glad aanvoelen.
De vruchten in de struik bevinden zich in een afhangende positie. Depressie van de vruchtsteel is klein of afwezig. Het aantal nesten 3-4. Het gewicht van een vrucht is ongeveer 120 gram, de wanddikte is tot 9 mm.
Het heeft een sterk genoeg aroma en heeft een aangename smaak. Het vlees van de peper is sappig. De kleur van de vrucht tijdens het rijpen is donkergroen.
Tijdens biologische rijpheid is de kleur rood. Deze paprikaras bevat componenten als: droge stoffen 6,4%, suiker 3,6%, ascorbinezuur 206,5 mg per 100 gram ruwe substantie.
produktiviteit deze peper is 9,4 - 10,3 kg / m2. De output van verhandelbare producten is 98%.
Positieve kanten Agapov peper:
- Deze plant behoort tot de variëteiten van middelgrote rijping.
- Pepper bezit hoge handelskwaliteiten.
- Een goede indicator is de hoge opbrengst.
- De positieve factor is de goede weerstand van peper tegen verschillende ziekten.
- Een belangrijk aspect is de aangename smaak en smaak van de cultuur.
- Gebruik in dergelijke richtingen als conservering, het gebruik in een onbewerkte, onderdrukking, enz.
K cons Deze plant omvat:
- Agapovsky-peper houdt van licht, dus het moet worden geplant op goed verlichte plaatsen, anders kunnen de knoppen en eierstokken eraf vallen.
- Het is noodzakelijk om de irrigatie van het gewas te controleren, omdat het geen droogte tolereert.
Paprika "Buratino", wat is het?
Pinokkio is een variëteit vroege rijpingwanneer de rest van de gewassen net overgaan in de vruchtperiode, kan deze peper al worden geprobeerd.
Ook heeft deze variëteit een lange vruchtperiode. De tijd van planten tot het verwijderen van rijp fruit is iets meer dan drie maanden. De hoogte van de struik van deze paprika bereikt zijn maximum van 100 cm, de struik zelf is zeldzaam en verspreidt zich. De bladeren zijn klein, hebben een donkergroene kleur.
De vrucht van deze peper is vrij groot en heeft een langwerpige kegelvorm. Er zijn ook kleine ribbels die glad aanvoelen.
De vruchten in de struik bevinden zich in een afhangende positie. Fruitstam niet depressief. Het gewicht van een vrucht is ongeveer 115 gram, de wanddikte is maximaal 5 mm.
Beschikt over vrij sappige pulp en heeft een uitstekende smaak. De kleur van de cultuur tijdens technische rijpheid is groen en rood tijdens de periode van biologische rijpheid.
Dit soort peper bevat de volgende stoffen: droge stoffen 6,5%, suiker 3,95%, ascorbinezuur 205,5 mg per 100 gram ruwe substantie.
De opbrengst van deze peper is 10,5-13,3 kg / m². De output van verhandelbare producten is 98%.
Pinokkio - basic positieve eigenschappen:
- Pinokkio is een variëteit van vroege rijping.
- Pepper bezit hoge handelskwaliteiten.
- Positieve kwaliteit is de hoge opbrengst.
- Een goed teken is peperbestendigheid tegen verschillende ziekten.
- Een belangrijk aspect is de goede smaak van cultuur.
- Het kan worden gebruikt voor conservering, rauwe consumptie en voor verschillende culinaire bereidingen.
- Plus is een lange periode van vruchtdragende planten.
- Pinokkio verdraagt zeer droge periodes van de zomer, evenals koude periodes van de lente.
- Het verdraagt een gebrek aan licht.
- Ook de positieve kant is het feit dat cultuur niet hoeft te worden gevormd.
"Winnie de Poeh" - kenmerkt fantastische peper
Deze plant is bepalend. Winnie de Poeh is een vroege rijpingcultuur. De tijd van planten tot het verwijderen van rijp fruit is iets meer dan drie maanden.
De hoogte van de struik van deze paprika is klein, bereikt zijn maximum van 30 cm. Deze variëteit is compact en standaard. Winnie de Poeh wordt zowel op open als op gesloten grond gekweekt en op het raam.
Dit cijfer moeten mollig worden voor elkaardus zullen meer opbrengsten zijn.
De plant heeft middelgrote vruchten, gemiddeld gaat het gewicht van een peper uit tot 50 gram, maar in sommige gevallen is het 70 gram. De vorm van de peper is in de vorm van een kegel, maar meer naar de top gewezen.
De vruchten op de struik zijn gerangschikt in een boeket. De muur kan van 5 tot 9 mm dik zijn. Het heeft een vrij sappige pulp en heeft een aangename smaak. De kleurachtergrond van de cultuur tijdens technische rijpheid is kalk, en gedurende de periode van biologische rijpheid is deze roodachtig.
Peper in dit ras bevat een grote hoeveelheid vitamine C. Hierdoor is de variëteit ook nuttig.
De opbrengst van deze paprika is maximaal 1,7 kg / m².
Winnie de Poeh - waardigheid deze variëteit:
- Winnie de Poeh behoort tot de vroege rijpingsvariëteiten.
- De plant bezit hoge warenkwaliteiten.
- Een goede indicator is het vermogen om over lange afstanden te transporteren.
- Positieve kwaliteit is peperbestendigheid tegen verschillende ziekten.
- De goede smaak van cultuur en een zeer hoog gehalte aan vitamine C zijn ook belangrijk.
- Paprika's van dit ras worden gebruikt voor het oprollen en voor het rauw eten en voor verschillende culinaire bereidingen.
- Een positieve eigenschap is dat de cultuur niet alleen in het open veld, maar ook thuis kan worden geteeld.
- Het is gemakkelijker om voor de plant te zorgen, omdat deze een klein postuur heeft.
- Smaak wordt bewaard tijdens langdurige opslag.
Het nadeel van deze variëteit is de onverdraagzaamheid van veranderingen in weersomstandigheden.
Het is ook interessant om te lezen over de teelt van komkommers op de vensterbank
Sweet Pepper "Orange Miracle"
Orange Miracle behoort, net als de bovengenoemde culturen, tot de vroege cultuur van rijping. De tijd van planten tot het verwijderen van rijp fruit is iets meer dan drie maanden.
Planthoogte bereikt een meter. Peper is geschikt voor de teelt en in de kas, in de volle grond. Struiken, sterk vertakt, dus u moet ze planten op een afstand van niet minder dan 60 cm.
De grootte van de vrucht is relatief groot, ongeveer 240 gram. De vorm van cultuur in de vorm van een kubus. Pepermuur Oranje Miracle tot 10 mm dik.
Het heeft een vrij glad, sappig vlees en smaakt heerlijk.
Tijdens het rijpen is de kleur van peper lichtgroen.
De vrucht in de periode van biologische rijpheid heeft een oranje kleur.
produktiviteit Deze peper is van 7,2 tot 14,1 kg / m².
Wat voor soort positieve eigenschappen Orange Pepper Miracle heeft:
- Orange Miracle is een variëteit aan vroege rijping.
- De plant heeft goede commerciële kwaliteiten.
- Het vermogen om te transporteren is een goede indicator.
- Positieve kwaliteit is peperbestendigheid tegen verschillende ziekten.
- Een belangrijk aspect is de goede smaak van cultuur.
- Het gebruik van peper is universeel, dat wil zeggen voor conservering, voor rauw eten en voor verschillende culinaire bereidingen.
- De grote omvang van het fruit is ook een positieve factor.
Het nadeel van deze variëteit is dat het gewas moet worden geplant op zonnige en goed verlichte plaatsen, anders zal het de opbrengst beïnvloeden.
Laten we het hebben over bittere Astrachan-peper
Cultuur met lage groei. Deze klasse peper behoort tot gemiddelde rijpingskwaliteiten.
De periode van planten tot het verwijderen van rijp fruit is iets meer dan vier maanden. Een struik van deze peper van de kleine grootte van 40 tot 70 cm. De tijd van vruchtvorming van de cultuur wordt uitgerekt. Deze variëteit aan peper kan in open omstandigheden worden gekweekt.
De peper zelf heeft een conische langwerpige vorm. De vruchten in de struik bevinden zich in een afhangende positie. Het gewicht van een vrucht is ongeveer 10 gram, de wanddikte is maximaal 2 mm.
Het heeft een sterk genoeg aroma en smaakt goed. Het vruchtvlees van de cultuur is sappig. Tijdens de technische rijpheid is de kleur van de cultuur groenachtig en met biologische rijpheid is de kleur rood.
Peper heeft een glad oppervlak. Het vlees onderscheidt zich door zijn bijzondere ruwheid en scherpte. Peper is geschikt voor gebruik niet alleen voor verschillende culinaire doeleinden, maar ook voor medicinale doeleinden. De opbrengst van deze paprika is 1,35-2,75 kg / m².
Positieve kanten Hete peper:
- Astrachanische peper is een variëteit van middelgrote rijping.
- Pepper bezit hoge handelskwaliteiten.
- Deze variëteit onderscheidt zich door zijn geneeskrachtige eigenschappen.
- De positieve factor is de goede weerstand van peper tegen verschillende ziekten.
- Een uitstekende indicator is de hoge opbrengst.
- Dit soort peper wordt zowel in verschillende culinaire recepten als in de medische richtingen gebruikt.
- Het tolereert verschillende weersveranderingen.
- Peper heeft een hoge taaiheid.
- De periode van vruchtcultuur is lang.
K consDeze plant omvat:
- Met een onvoldoende hoeveelheid licht wordt de plant uitgetrokken en beginnen de knoppen en eierstokken eraf te vallen.
- Ook is de cultuur te veeleisend voor de luchtvochtigheid.
Hoogtepunten van peperverzorging en planten in de regio Moskou
Voor het planten van peper moet je eerst kiezen goed verlichte plaats. De beste aarde voor peper is licht.
Vóór het planten moeten de zaden van de cultuur worden verwerkt. Om dit te doen worden de zaden gedurende vijf uur in water geplaatst bij een temperatuur van + 50 ° C, waarna ze in een vochtige doek worden geplaatst voordat ze drie dagen pikken. Een dergelijke voorbereidende periode maakt het mogelijk om zaailingen te verkrijgen op de eerste of tweede dag na het zaaien.
De beste voorlopers voor het telen van dit gewas zijn komkommers, wortelen, kool en peulvruchten. Het is niet nodig om de plant in de grond te planten, waar aardappelen, tomaten en aubergines verbouwd worden.
grond onder de paprika moet je beginnen kook een jaar voordat je gaat telen. Hiervoor voegen ze eerst organische meststoffen toe, in de herfst voeg ik meststoffen toe uit fosfor en kalium en in de lente wordt 50 gram ammoniumnitraat aan de bovenlaag toegevoegd.
Zaailingen van paprika's worden op 60 cm van elkaar geplant.
Peper is een zeer vochtminnende plant. Om dit te doen, moet je het bewateren controleren, omdat tijdens de droogte de cultuur kan verwelken. Verschillende soorten hebben hun eigen individuele watergift, maar in het algemeen moet de cultuur twee keer in zeven dagen worden bevochtigd onder de wortel van de plant.
Een goede verzorging van de peper is in de volgende activiteiten: het gewas water geven, binden, wieden en aankleden. Om de grond onder de peper los te maken, is het erg voorzichtig, omdat het wortelsysteem zich zeer dicht bij het oppervlak bevindt en gemakkelijk kan worden beschadigd.
Sommige tuinders hebben geconcludeerd dat het voor een betere oogst noodzakelijk is om de centrale bloem te verwijderen. Om een goede oogst te krijgen, moet je ook insectbestuivers aantrekken, hiervoor wordt peper besproeid met een oplossing van suiker en boorzuur per liter water.
Je kunt nog steeds sluiten om kleine potten met honingoplossing op te hangen.
Wanneer u paprika's in kassen plant, moet u eerst de pinnen plaatsen om de cultuur in de toekomst niet te schaden.
Op bijzonder droge en warme dagen is peper noodzakelijk. beschutting tegen de zon.
Voor de juiste vorming van peper, moet je de stiefzonen en de onderste bladeren verwijderen, terwijl je slechts 2-3 stelen overhoudt.
Ook moet de plant worden beschermd tegen verschillende ziekten, hiervoor moet je ze elke twee weken water geven met een oplossing van Fitosporin-M, Alirin of Trichodermin.
Het gerijpte gewas moet op tijd worden verwijderd, zodat de gerijpte vruchten de rijping van de anderen niet belemmeren.
