Tegenwoordig is het gebied van de druiventeelt niet langer beperkt tot de zuidelijke gebieden.
Dankzij de nieuwe manieren van fokken en bescherming, kwamen in bijna elke tuin kiemkrachtige en vruchtdragende wijnstokken tevoorschijn.
Er zijn veel verschillende druivensoorten, die qua uiterlijk en smaak verschillen.
Een van de nieuwe soorten is Viking, een tafeldruifras. Over hem en zal worden besproken.
Beschrijving van de druivensoort "Viking"
De Viking-druivensoort is de vrucht van het werk van de fokker VS Zagorulko. en verkregen door kruising van variëteiten AIA-1 en Kodryanka.
De druif "Viking" is vroege variëteitdie rijpt in 110 - 120 dagen. Er is ook vastgesteld dat de "Viking" 3 - 4 dagen eerder vruchten begint af te werpen dan de "Codrean".
Bovendien kan de betrokken druivensoort lange tijd in de wijngaard blijven. Struiken groeien goed, ranken zijn krachtig. Platen zijn middelgroot of groot, bloemen zijn biseksueel, bloeien begin juni.
Een cluster van middelmatige grootte, met een gemiddelde dichtheid, heeft een conische of cilindrische vorm, de massa varieert van 500 tot 750 g, soms tot 1 kg. De bessen zijn donkerblauw, hebben een ovale eivormige vorm, groot (32 x 23 mm), bereiken 8 - 12 g. Het vlees is sappig, zoetzuur, in de smaak zijn er tonen van gedroogde pruimen en bessen. De huid is dun, bijna niet gevoeld bij consumptie.
produktiviteit bij de "Viking" medium. Het is bestand tegen een daling van de temperatuur tot -21 ° С. Er is ook een vrij lage weerstand tegen meeldauw en oidium.
waardigheid:
- vrij hoge vorstbestendigheid
- smaakt geweldige bessen
- snelle rijping
tekortkomingen:
- gemiddelde opbrengst
- sterk beïnvloed door meeldauw, oidium
Over de kenmerken van plantvariëteiten
Deze druivensoort hebben vruchtbare grond nodig, omdat de afwezigheid van gunstige sporenelementen in de bodem zal leiden tot een verslechtering van de smaak van de druiven. Daarom is het beter om Viking te laten groeien in vruchtbare grond, bijvoorbeeld zwarte aarde.
Tussen de twee struiken moet voldoende ruimte zijn, dus de afstand tussen de zaailingen moet ongeveer 2,5 - 3 m zijn.
Je kunt zaailingen planten in de lente of in de herfst. Het belangrijkste is dat de temperatuur binnen 15 - 25 ° C ligt, omdat de groeisnelheid van toekomstige druiven afhankelijk is van de temperatuur.
Voor de landing moet je controleer elke zaailing. In het ideale geval moet het ten minste vier wortels hebben met een dikte van 1,5 - 2 mm en de lengte moet 10 cm bedragen.
Bovendien moet de zaailing elastisch zijn, niet breken wanneer gebogen, gezond uitzien (er zijn geen mechanische schade en tekenen van blootstelling aan schimmelziekten).
De gerijpte groei moet minstens 20 cm zijn met 4 tot 5 knoppen.
Het is belangrijk dat de wortels van de zaailingen niet worden gedroogd, omdat het onmogelijk is ze te herstellen. Vóór het planten worden de wortels ondergedompeld in water met de toevoeging van groeistimulanten (gibberelline, heteroauxine).
Voor een goede planting moet je een gat graven (0.8x0.8x0.8 m), onderaan voedzame heuvel uit een mengsel van humus (7 - 10 emmers) en vruchtbare grond.
De hoogte van deze laag moet minimaal 25 cm zijn. Nadat het hele mengsel is gevuld en gecomprimeerd op de bodem van de put, moeten minerale meststoffen (300 g superfosfaat en kalimeststoffen) op een diepte van 5 cm worden aangebracht en de grond opnieuw worden geschuurd.
Vervolgens moet je vanaf de vruchtbare grond een heuvel maken van niet meer dan 5 cm hoog, waarop je dan een kiemplant moet leggen en de wortels moet strekken.
Een dergelijke zaailing moet vóór de groei worden bedekt met vruchtbare grond (de hoogte van een dergelijke dijk moet ongeveer 25 cm zijn). Aan het einde van de zaailing besproeid met 2 - 3 emmers water. Nadat het vocht is opgenomen, moet de aarde worden losgemaakt. Na het planten, is het noodzakelijk om nog eens 2 irrigaties te produceren met tussenpozen van 2 weken, los de grond en bedek het met mulch.
Viking Verzorgingstips
- watering
"Viking" houdt niet van een overaanbod aan water, dus je moet voorzichtig zijn met water geven.
Het is noodzakelijk om druiven in de periode water te geven van half april tot half oktober.
De eerste keer water geven wordt gedaan aan het begin van het seizoen, direct nadat de droge kousenband van de scheuten is gemaakt.
De tweede keer dat je de wijnstok kunt gieten na het snoeien, maar in de afwezigheid van paska (sap - deze selectie van sap in de snede, zoals een wijnstok "huilen"). Als het sap in kleine hoeveelheden verschijnt, is het water van de druiven ongewenst.
Voor de derde keer moet water worden gegeven als de scheuten een lengte bereiken van 25-30 cm.
Wanneer de tijd van bloeiende wijnstokken, is het tijd om de druiven voor de vierde keer water te geven. Druiven kunnen niet worden bewaterd aan het begin of tijdens de bloei, omdat door dergelijke besproeiing de bloemen afbrokkelen.
De vijfde keer dat de wijnstok moet worden bewaterd wanneer clusters zich beginnen te vormen (wanneer de bessen lijken op kleine erwten in grootte). Deze bewatering zal leiden tot een verbeterde opbrengst.
De zesde watergift helpt de bessen van het bos te verzachten.
De laatste keer dat de druiven worden bewaterd nadat het gewas is geoogst. Zorg ervoor dat je het weer volgt, in het geval van droogte kunnen druiven vocht nodig hebben.
- mulching
Mulchen is een noodzakelijke procedure die beschermt de wortels van druiven van hypothermie en uitdroging, verhoogt de toegang van zuurstof tot het wortelstelsel en voorkomt ook de ontwikkeling van onkruid.
Het is noodzakelijk om het hele jaar door mulch te leggen. Geschikte materialen zijn zaagsel, stro, mulchpapier, turf. Deze beschermende de laag moet 5 - 10 cm bereiken.
- afscheiding
Je moet cursussen midden oktober of iets later behandelen, het hangt allemaal af van het weer. Als materiaal voor deze procedure kunt u de grond, polymeerfilms of geïmproviseerde middelen gebruiken.
Als je de wijnstokken beschermt met aarde, dan moet je overvloedig alle struiken water geven zodat het water diep genoeg gaat.
De wijnstokken van elke struik moeten worden vastgebonden en op het voorbedde materiaal worden gelegd (leistroken, polyethyleen) om rotting te voorkomen. Vervolgens zijn de wijnstokken bedekt met een laag van 15 tot 20 cm. Aan het einde is nog een bewatering nodig.
Een andere manier om druiven te beschermen is polyethyleen deksel. Hiervoor moet de wijnstok op de grond worden bevestigd en boven de takken moeten metalen bogen worden aangebracht waarop polyethyleen wordt gerekt. De film is bevestigd aan de zijkanten van de grond of andere apparaten.
Omdat de "Viking" een redelijk vorstbestendige variëteit is, is de tweede laag polyethyleen niet nodig voor de wijnstokken van deze druif.
Het is heel belangrijk dat de scheuten de coating niet raken, anders zullen er vorstbellen worden gevormd.
De uiteinden van de film moeten open worden gelaten voor toegang tot lucht, maar ze moeten nog steeds worden gesloten wanneer de temperatuur onder de 8-10 ° C daalt.
Het is ook interessant om te lezen over de beste variëteiten roze druiven.
- snoeien
Snijd de wijnstokken om te vallen, wat de gelegenheid zal bieden om het beter te bedekken.
Bij het snoeien van een jonge zaailing in het eerste jaar, is het noodzakelijk om de gerijpte wijnstok af te snijden en vervolgens de jonge scheuten in te korten, terwijl tegelijkertijd twee tot vijf knoppen achterblijven.
Is belangrijk verwijder extra scheuten, zodat er 3 - 8 moffen overblijven (vruchtbare scheuten die onder een hoek uit de grond groeien).
Wanneer u "volwassen" Vikingstruiken snoeit, moet u lange scheuten achterlaten, anders zal de struik groot zijn en zullen de vruchten klein zijn. Dit snoeien gebeurt aan het begin van het groeiseizoen. Het is noodzakelijk om 12 tot 20 knoppen te snijden, afhankelijk van de lengte van de wijnstok en de leeftijd van de struik.
- meststof
Variatie "Viking", zoals elke andere druif, heeft regelmatige voeding nodig voor betere vruchtvorming.
Het is noodzakelijk om struiken 2 - 3 keer te bemesten tijdens het groeiseizoen met een interval van 3-4 weken. Het is beter om topdressing te combineren met irrigatie voor een betere doorgang van meststoffen naar de grond.
De eerste keer dat u een kleine hoeveelheid stikstof en organische meststoffen (1,5 - 2 eetlepels ammoniumnitraat per 10 liter mestoplossing) moet maken. Deze voeding vindt plaats aan het begin van het seizoen.
Tijdens de vierde irrigatie is bemesten met zinkzouten, kaliumsulfaat of superfosfaat noodzakelijk voor een betere bestuiving. De volgende bemestingsprocedure moet samenvallen met de zesde irrigatie en omvat de introductie van superfosfaat en kaliumsulfaat.
De organische stoffen moeten eens in de 2 tot 3 jaar worden aangebracht, 15 kg per struik, terwijl de meststof in slaap valt in putten die 50 cm diep langs de rand van de struik zijn gegraven.
- bescherming
Viking kan zwaar worden beschadigd door meeldauw en oidium, dus je moet de struiken beschermen tegen de gevolgen van deze schimmelziekten.
Bewijs dat druiven door schimmel zijn aangetast gele olieachtige vlekken op bladeren.
De veroorzaker van deze ziekte is schimmel. Voor behandeling en profylaxe is het noodzakelijk om de druiven driemaal te verwerken: de eerste - wanneer de jonge scheuten tot 15-20 cm zijn gegroeid, de tweede - vóór de bloei, de derde - na de bloei.
De behandeling wordt uitgevoerd met fungiciden zoals anthracol, strobe of Ridomil-goud. Tekenen van oidium is het verschijnen van grijs stof op de bladeren. Methoden van strijd zijn hetzelfde als bij de behandeling van meeldauw.
