Onder wijnmakers is de grootste liefde roze druiven. Italiaanse wijnboeren zeggen dat je het eerst moet proberen met je ogen en pas dan - proeven.
Inderdaad, volbloed, gegoten, grote bessen van roodachtige en roze kleur zijn een lust voor het oog, ze zijn extreem smakelijk en nuttig, zowel in natuurlijke vorm als in drankjes en desserts. "Pink" - een vrij vroege druivensoort. Beschrijving en foto's van het ras - verder in het artikel.
Wat voor soort is het?
Roze variëteiten zijn erg populair, zowel in particuliere huishoudens als in de industrie. Deze druif is niet alleen geschikt voor wijnen - compotes, desserts worden er van gemaakt, en in zijn natuurlijke vorm zijn de bessen zeer aantrekkelijk. Roze variëteiten hebben een heldere, maar onopvallende smaak, met een aardbeiensmaak en een rijke nasmaak.
Onder hen zijn algemeen bekend Angelica, Gurzufsky roze en Flamingo.
De populariteit wordt ook verklaard door het feit dat hij zich geweldig voelt, niet alleen in de zuidelijke regio's, maar ook in Siberië. Roze druiven worden ook veel gebruikt om de hagen en gevels van huizen te versieren.
Uiterlijk van druiven
Een eenduidig antwoord op deze vraag is onmogelijk - omdat het er is niet één ondersoorten veel, verschillend qua uiterlijk en smaak.
Bessen zijn meestal roodachtig of roze, maar er zijn ook lichtgroen, bedekt met roze ongelijke plekken.
Ze kunnen taps, ovaal, langwerpig of rond zijn. Schiet lichtgroen of roodachtig, geslachtsrijp. Bladeren - van puntig naar afgerond, met uitgesproken "messen".
Bloemen biseksueel. De huid is dik of van gemiddelde dikte. Wijnstok is rijk bruin van kleur, struiken, in de regel, verschillen in kracht.
Amethist, Moldavië en de graaf van Monte Cristo hebben ook biseksuele bloemen.
foto
Fokkerij geschiedenis
Front Asia wordt beschouwd als de geboorteplaats van roze druiven (en druiven in het algemeen). Het is niet alleen populair op zuidelijke breedtegraden - Frankrijk, Sardinië, Spanje, Noord- en Zuid-Amerika, Australië, de zuidelijke regio's van de CIS - maar zelfs in de Oeral en Siberië vanwege de koude weerstand (tot - 25 graden Celsius).
Onder de koude-resistente rassen moet aandacht worden besteed aan de Super Extra, Schoonheid van het noorden en gebogen.
Rang Omschrijving Roze
Roze druiven zijn anders bestand tegen kou (meestal tot -25 graden) en tot verschillende tegenslagen van schimmel oorsprong, zoals grijze schimmel en echte meeldauw (meeldauw en oidium), heeft meestal een vroege gemiddelde rijpingstijd.
Geeft stabiele goede opbrengsten (meestal tot 6 kg bessen uit een struik), maar met de juiste zorg en tijdig snoeien. Hoge opbrengsten worden ook aangetoond door de rassen Podarok Magarach, de verjaardag van de Kherson Summer Resident en Rkatsiteli.
Is belangrijk: in geen geval moet de struik overbelast worden!
Ziekten en plagen
Weerstand tegen schimmels zoals meeldauw en grijsrot - niet lager dan gemiddeld.
Tegelijkertijd is de roze druif een smakelijke trofee voor wespen, mussen, veertig, kevers en erwtenvlinders. Ze eroderen scheuten, bederven de bladeren, bessen. Toch kun je ze weerstaan.
Van vogels zijn het meestal fijnmazige netten, van wespen - vallen, sproeien, van insecten en rupsen - insecticiden.
Vergiften (Zone, Get, Delta-Zone) worden ook tegen wespen gebruikt, maar dit is om zo te zeggen de minst humane methode - ze geven er vaak de voorkeur aan ze weg te jagen en valstrikken in te stellen voor te nieuwsgierig.
Wespen bieden naast schade ook voordelen door sprinkhanen, bladluizen en bedwantsen te vernietigen.
Je hoeft alleen maar te kiezen voor "geurloos" aas - een sterk chemisch "barnsteen" zal de wesp eenvoudig wegjagen en er zal geen zin zijn van zo'n val.
Trichodermin, Gaupsin, Lepidotsid, Aktofid en anderen zijn geneesmiddelen die druiven beschermen tegen teken, bladwormen en andere motten.
Verlies dergelijke algemene druivensziekten niet uit het oog, zoals antracnose, chlorose, bacteriose, rubella en bacteriële kanker. De preventieve maatregelen die op tijd worden genomen, zullen grote problemen voorkomen.
species
Het meest beroemd roze variëteiten Ze zijn:
- Angelica - bessen zijn rood, zeer aangenaam naar smaak, met een dichte schil. Verschilt in goede vorstbestendigheid (tot -23 graden) en weerstand tegen grijze rot en parasieten. Schiet goed op.
- Tayfi - verscheidenheid aan tafeldoeleinden. De pulp is dicht, krokant. In het midden van de bes - meestal meerdere (maximaal 3) zaden van gemiddelde grootte. Voelt het beste in de zuidelijke gebieden. Gemiddelde vorstbestendigheid en ziekteresistentie.
- transformatie. Traditionele roze druiven, de vruchtvlees van rijke smaak, zeer sappig. Diverse amateur-fokkerij, rijpt in het eerste decennium van augustus. Lage vorstbestendigheid, weerstand tegen ziekten, parasieten, scheefrijping is ook niet goed. Want de winter vereist een onmisbare schuilplaats. Verschilt in goede transporteerbaarheid.
- Roze nootmuskaat. De bessen van dit ras zijn verzadigd van kleur en worden aan het einde van de rijping bijna zwart. Deze variëteit heeft een gemiddeld struikgroeivermogen en een lage vorstbestendigheid. Toegegeven, het is meer pretentieloos voor de bodemgesteldheid dan dezelfde witte nootmuskaat. Ideaal voor nootmuskaatwijnen.
- Roze waas. De "ouders" van deze variëteit zijn Talisman en Kishmish stralend. Zeer hoge resistentie tegen echte meeldauw, schimmel, hoge vorstbestendigheid. De scheuten zijn erg sterk, 65% is volgroeid. Pretentieloos, ideaal voor wijnbouwers-novicen.
- Roze sushi. Verwijst naar de Armeense pitloze variëteiten. Goed bestand tegen oidium, maar het is zeer aantrekkelijk voor de mot. Krachtige struik, schiet rijping goed. Verschilt in rijke smaak met een aardbeintint. Het vlees is sappig, zacht, zonder zaden.
- Pink Peach. Deze tafelvariëteit werd geboren door V.N. Kraynov. Opbrengsten zijn goed, stabiel. De bessen zijn erg groot (het gemiddelde clustergewicht is 1, 2 kg). heb een heldere, rijke smaak, een dichte huid. Rijp tegen het einde van de laatste zomermaand. Fruit regelmatig. Zeer negatieve invloed op overbelasting.
- origineel. Het ras is bestand tegen kou, schimmelbestendig en grijsrot. Zeer grote groep. Lage volwassenheid van scheuten en een overvloed aan stiefkindoogst.
- Gurzuf roze. Verkregen door kruising van variëteiten Magarach 124-66-26 met Muscat VIR. Vorstbestendigheid is goed, de weerstand van rot en echte meeldauw boven het gemiddelde. Het is een verscheidenheid aan universeel doel, en dit is goed. Vaker geldt voor de bereiding van dessertwijnen.
- Pink Timur de variëteit verkregen uit de kruising van variëteiten Red Vostorg en Timur, in termen van rijping - vroeg. Bevredigende volwassenheid van scheuten, vrucht dragen - tot 70% van hen. Berry - iriserend roze.
Als u besluit om op uw site te groeien, is dit bijzonder prachtig geschenk van de natuur - roze druiven, haast je niet om te kiezen. Hoe struiken wortel schieten, of ze vruchten zullen afwerpen, hangt af van het klimaat in uw regio en de aard van de bodem.
En, natuurlijk, we moeten niet vergeten dat elke druif, hoe "moeilijk" het ook is, zorgvuldig moet worden verzorgd, in de tijd gesnoeide scheuten, beschermd tegen vliegende en kruipende ongedierte.
