Eenmaal in de stad Cayenne was de haven, waar ze zeldzame specerijen uit Zuid-Amerika brachten.
Een van de duurste en meest gewilde was de hete peper, die uiteindelijk Cayenne werd genoemd.
Zowel voor als nu bereiden ze een smaakje voor dat bekend staat als "Chili".
Hoe te groeien en wat te eten?
Meer dan twee eeuwen geleden leerde peper cultiveren in Europa.
Verrassend genoeg begon zelfs het Russische klimaat te smaken voor deze tropische gast. Het wordt met succes gekweekt in kassen, in het open veld en direct thuis, op de vensterbank.
Dankzij de kleine heldere pods ziet het er erg decoratief uit.
Daarnaast brachten de veredelaars een groot aantal variëteiten cayennepeper speciaal voor de teelt thuis.
Dit zijn kleine, dichte struiken van 15 tot 50 cm hoog, die bijna het hele jaar door kunnen bloeien. Maar hun kleine, lichte bloemen zijn inferieur qua schoonheid aan fruit.
Help! De pennen kunnen verschillende vormen hebben: langwerpig en bijna rond, vergelijkbaar met komkommers of kleine pompoenen.
In het bos kunnen ze als oorbellen hangen of als kaarsen blijven hangen.
De kleur van de vrucht kan ook heel verschillend zijn: er zijn variëteiten met rood, geel, oranje, bruin, groen, paars en zelfs zwart fruit.
En de voordelen van zo'n bloem liggen voor de hand: kruiden zijn altijd bij de hand.
Bovendien heeft het een uitgesproken bacteriedodend effect, dat wil zeggen dat het de lucht in de kamers reinigt. In huizen waar zo'n peper groeit, worden mensen minder vaak ziek.
De video bevat een algemene beschrijving van Cayennepeper:
//youtu.be/psKSFkYT09s
foto
De foto toont "Cayenne" peper:
Thuiszorg
Dus wat is - "Cayenne" peper?
Dit is een volledig pretentieloze plant. Met de juiste verzorging thuis, zal het gewas tot vijf jaar op rij verrukt zijn.
Wat zijn de voorwaarden die hij moet creëren?
zaad
Help! Binnen elke pod zitten een paar dozijn zaden.
Tijdens het koken worden ze alleen gebruikt door de meest moedige: ze zijn verschillende keren scherper dan het vlees. Indien gewenst kunnen deze planten nieuwe planten kweken.
Zorg na aankoop
Nadat u "Cayenne" -peper in de winkel hebt gekocht, moet u onmiddellijk aan zijn transplantatie denken. Bloemen in de winkel groeien in de grond, waarvan de meeste turf is. In zo'n plant is het handig om te vervoeren, omdat het erg licht is. Maar een bloem erin laten zitten is destructief.
Bovendien zijn de potten waarin de planten worden verkocht, niet geschikt voor teelt: ze zijn in de regel al vrij klein.
Als de plant echter is bedekt met fruit, kan deze na transplantatie worden weggegooid.
In dit geval is het beter om een goedkopere optie te blijven hanteren.
Om dit te doen, wordt de plant in een nieuwe pot geplaatst, samen met een klomp aarde van de oude. Een leegte gevuld met nieuwe grond.
Na deze procedure wordt "Cayenne" peper overvloedig gedrenkt en op de vensterbank gezet.
verlichting
"Cayenne" peper - lichtminnende plant. Het voelt het beste op de zuidwest en zuidoosten ramen. Bepaal of hij genoeg licht heeft, dat kan door bladeren.
Met zijn tekort, zullen ze beginnen te vervagen, in kritieke situaties - om eraf te vallen. Hoogstwaarschijnlijk gebeurt dit in de winter, met een daling van daglicht. In dit geval moet de paprika extra verlichting voorzien van fluorescentielampen. Ze zijn zo geplaatst dat van de bol tot de top van de bloem er minimaal 25 cm overblijft.
watering
De Cayennepeper heeft niet vaak water nodig. Maar je moet ervoor zorgen dat de aarde niet volledig uitdroogt. Als in de kamer waar de plant groeit, droge lucht, zal de plant regelmatig moeten spuiten.
snoeien
Struiken cayennepeper - vrij weelderig op zichzelf. Als ze echter worden vastgespeld, wordt de plant nog dichter. Desgewenst kan daaruit een bus van elke vorm worden gevormd.
Het is belangrijk! Gesneden peper is beter in de herfst of de lente, het verwijderen van gedroogde scheuten en overgroeide takken, waardoor het uiterlijk van de plant wordt aangetast.
Hoe te groeien uit zaad?
Zaden van "Cayenne" -peper kunnen in een winkel worden gekocht of van peulen worden genomen.
Om dit te doen, worden ze zorgvuldig verwijderd en verspreid tussen twee natte doekjes.
Hier blijven ze tot ontkieming. Het is belangrijk om ervoor te zorgen dat de doekjes altijd nat worden gehouden.
De scheuten moeten binnen 2-3 dagen worden omgedraaid. Daarna worden de paprika's in potten geplant voor zaailingen, waar ze moeten groeien en sterker worden. Op dit moment hebben ze een hoge temperatuur nodig - 25 - 29 graden en veel licht. Echter, in direct zonlicht moeten ze nog steeds worden beschermd.
Zodra twee paar echte bladeren op de spruiten verschijnen, kun je de sterkste kiezen en ze in potten planten.
grond
De ideale bodem voor cayennepeper is een mengsel van ongeveer gelijke delen leem, humus en zand. U kunt de reeds gekochte grond gebruiken. In dit geval moet de keuze worden gestopt voor wat is bedoeld voor tomaten.
meststof
Tijdens de eerste 3 tot 4 maanden na de transplantatie heeft de peper geen extra voeding nodig., hij zal voldoende voedingsstoffen in verse grond hebben. En dan ongeveer een keer per maand is het mogelijk om kunstmest aan te brengen. Achter hen kun je naar de winkel gaan voor tuiniers, omdat de paprika, hoewel decoratief, maar nog steeds een groente. Hij zal geschikt zijn voor tomaten.
Voordeel en schade
Voor een goede verzorging zal de "Cayenne" -peper de eigenaars bedanken met een verscheidenheid aan vruchten die niet alleen mooi zijn, maar ook uiterst nuttig.
Ze bevatten bijna alle vitamines die de wetenschap tegenwoordig kent.
Bijvoorbeeld vitamine Adat is ook bekend als caroteen, is er meer in dan in wortels en er is meer vitamine C dan in citroenen.
Hij is het die de pittige smaak van kruiden levert. Eenmaal in het menselijk lichaam heeft het een ontspannend effect op de spieren, verwarmt het, helpt het bij radiculitis. En helpt ook om af te vallen: versnelt het metabolisme en bevordert het snel verbranden van calorieën.
Het gebruik van cayennepeper is beperkt tot degenen die aan de volgende ziekten lijden:
- colitis;
- gastritis;
- Maagzweer en maagzweer;
- Angina pectoris;
- Epilepsie.
De video presenteert een interessant gebruik van Cayennepeper:
Ziekten en plagen
"Cayenne" peper - een sterke plant, het is weinig blootgesteld aan ziekten en plagen. Soms kan het worden aangevallen door grijze schimmel. In dit geval worden de besmette gebieden verwijderd en wordt de peper behandeld met medicijnen die in gespecialiseerde winkels kunnen worden gekocht.
- "Habanera";
- "BEL";
- "Jalapeno";
- "Spark".
Het kweken van "Cayennepeper" thuis is helemaal niet zo moeilijk. Deze plant is sterk en pretentieloos. Het is klaar om te behagen met zijn vruchten, die zo mooi zijn als ze nuttig zijn.
