Broccoli is een soort kool. Dit is een zeer nuttige groente. Het bevat foliumzuur, ijzer, vezels, vitamine C en vele andere stoffen die nodig zijn voor het menselijk lichaam. En om zo'n pakhuis met vitamines te laten groeien, kan op je site staan. Dit artikel beschrijft de meest populaire en meest geschikte voor het planten van variëteiten van broccoli.
Vroege rijpe variëteiten en broccolihybriden
Broccoli heeft veel variëteiten. Laten we eerst de verschillen tussen de variëteit en de hybride definiëren. Een variëteit is een groep planten met dezelfde kenmerken. Hybriden worden verkregen door de belangrijkste variëteiten te kruisen. Van vertegenwoordigers van het ras kun je volgend jaar zaden verzamelen voor het planten, de zaden van hybriden zijn niet geschikt voor opslag en planten in het volgende seizoen. De rijpingstijd van broccoli van dergelijke variëteiten bedraagt 70-80 dagen vanaf de ontkieming van het zaad tot de oogst, of 45-50 dagen vanaf het overplanten tot het plukken van fruit.
Vroege variëteiten zijn uitsluitend geschikt voor verse consumptie of inmaak. Niet geschikt voor langdurige opslag, niet bijzonder productief.
Het is belangrijk! Vroege broccoli-variëteiten mogen niet langer dan 2 weken in de koelkast worden bewaard. Consumptie van het product na een langere houdbaarheid kan leiden tot gastro-intestinale stoornissen.
vitamine
De rijpingsperiode is ongeveer 3 maanden. Je kunt zaailingen van deze variëteit twee keer planten: eind april en half juni. Wanneer geplant in juni, zal broccoli in september opbrengen. Het gewicht van de vrucht is ongeveer 300 g. Na het hoofd gedurende 2 weken te hebben gemaaid, groeien kleine zijtakken van 5 cm, kool heeft een donkergroene kleur. Vruchten moeten op tijd worden schoongemaakt, omdat ze snel verslechteren.
Vyarus
Vruchten zijn van gemiddelde dichtheid. Het gewicht van de hoofdkop is gemiddeld 350 g, maar sommige vruchten wegen tot een volledige kilogram. Na het afsnijden van de hoofdkop groeien er gedurende de week ongeveer 7 kleine laterale exemplaren. Van het planten van zaailingen tot het oogsten duurt gemiddeld 50 dagen. Geschikt voor planten in de zomer en de herfst. Broccoli van deze variëteit hebben een zeer aangename smaak. 
De keizer
Deze hybride onderscheidt zich door zijn buitengewoon mooie uiterlijk en ziet eruit als kleine kerstbomen. Grote koppen van donkergroene kleur, ongeveer 10-12 cm groot, groeien in de vorm van een kegel. Vruchten zijn van gemiddelde dichtheid. De rijpingsperiode is 80 dagen.
Linda
Linda broccoli kool is een hybride van de eerste generatie. De rijpingsperiode varieert van 75 tot 80 dagen. De koppen zijn donkergroen van kleur, verschillen in een grote maat, hun gewicht kan oplopen tot 400 g. Na het snijden worden nieuwe zijkoppen gevormd, in een hoeveelheid van maximaal 5 stuks, elk met een gewicht van 60 g. Zaailingen kunnen worden geplant van half april tot begin mei.
Weet je dat? Broccolisoorten "Linda" staat het eerst in jodiumgehalte tussen alle andere soorten kool. Bovendien is het de meest productieve variëteit van vroege rijpe hybriden.
Comanche
De rijpingsperiode is drie maanden. De hoofden zijn compact en groot. Het ras heeft een goede weerstand tegen koude en hoge temperaturen. Het vruchtgewicht is ongeveer 300 g. Vruchten van deze variëteit verdragen transport en opslag.
korvet
Een van de vroegst rijpende hybriden. De rijpingsperiode is 2 maanden. Fruit is een dichte, grote, grijsgroene kleur. Na het afsnijden van de hoofdkop, groeien een groot aantal kleine laterale. Ze tolereren ongunstige weersomstandigheden. Geschikt om in de winter te bevriezen.
toon
De rijpingsperiode is 75-90 dagen. Kopjes van gemiddelde dichtheid, met een gewicht van ongeveer 250 g. Na het afsnijden van de hoofdkop, groeien veel laterale exemplaren zeer snel. Met toenemende of afnemende temperatuur krijgt een bruinachtige kleur. Kan snel naar kleur gaan. 
Weet je dat? "Tonus" en "Corvette" zijn de beste broccoli-variëteiten voor het klimaat op de middelste rijstrook, omdat ze hitte en koude goed verdragen, in tegenstelling tot andere vroege rijpingsvariëteiten.
tributyl
Een van de hybriden van de eerste generatie vroege rijping. De rijpingsperiode is 85 dagen. De massa van de hoofden is 200 - 250 g. De vruchten hebben een goede smaak.
feest
De rijpingsperiode van broccoli in deze variëteit is ongeveer 80 dagen. Fruit is grijsgroen, dicht, groot, geen zijhoofden. Deze variëteit heeft een goede smaak en is resistent tegen ongedierte. Hoofdgewicht kan 1,5 kg bereiken.
Het is belangrijk! Begin april worden vroege rijpingrassen in zaailingen geplant. De zaailing moet minstens 7 weken oud zijn. Als ze ouder is, zullen de koppen van de vrucht klein en niet erg smakelijk zijn. Ook vroege rassen van broccoli mogen halverwege juni opnieuw worden geplant met zaailingen van 5 weken oud.
Middenseizoen variëteiten en hybriden van broccoli
Mid-season variëteiten vruchtbaarder dan de vroege rassen van broccoli, verschillende dichtheid hoofden. Ze rijpen langer en zijn geschikt voor opslag. Zaailingen worden eind mei geplant. De rijpingsperiode is 105-130 dagen vanaf zaadontkieming tot oogst of 75-80 van zaailing tot oogst.
Atlantische Oceaan
De rijpingsperiode is 125 ni. In het proces van groei vormt een hoge stengel en een krachtige rozet van bladeren. De hoofden zijn groot en dicht. Het gewicht van de hoofdfruit bedraagt 300-400 g.
Genua
De kopmassa is gemiddeld 300 g. Niet bang voor gecompacteerde planten. De hoofden zijn koepelvormig. Broccolivruchten van deze variëteit worden lange tijd opgeslagen, ideaal voor transport.
kabouter
Het vruchtgewicht is 400 - 600 g, gemiddelde dichtheid. Na het snijden groeit de hoofdkop ongeveer 4-5 zijdelingse wegende 200 g elk. Geplant in het midden van mei. De rijpingsperiode is 120 dagen. De opbrengst is ongeveer 4 kg per vierkante meter. Geschikt voor starter en opslag.
natuurreservaat
Het groeiseizoen van Greenbelt-broccoli is 105 dagen. Het gewicht van de hoofdkop bereikt 450-500 gram. De vrucht is strak. Het ras is bestand tegen hoge temperaturen.
Groene favoriet
Hybride is erg populair. Het hoofd is dicht, bereikt 400-500 g. Het heeft een goede smaak. Geschikt voor salades, invriezen, inblikken. De hybride is bestand tegen hoge temperaturen.
Weet je dat? Verscheidenheid "Groene favoriet" - het meest vruchtbare type broccoli. Onder goede omstandigheden kan het tot 6-7 kg gewas per vierkante meter produceren.
Calabrese
Het hoofd is donkergroen, dicht. De belangrijkste vrucht bereikt in gewicht 400 gram. Bevat een grote hoeveelheid calcium, fosfor, vitamine C, B, PP. Geschikt voor bevriezen en rijzen.
Konpakta
Het hoofd is dicht, in gewicht bereikt 300 - 400 gram. Geschikt voor opslag, conservering, kooksalades, zeer smakelijk in stoofpot.
Monton
Hoogproductieve variëteit. Hoofden zijn groot, kunnen in gewicht tot één kilogram bereiken. De vrucht is matig dichte, grijsgroene kleur. De kwaliteit is stabiel tegen lage temperaturen, het is fotofiel.
Caesar
De rijpingsperiode is 115 dagen. De hoofden zijn groot, dicht, donkergroen met een violette tint. De kop in diameter bereikt 15 cm, in gewicht - 500 gram. Na het afsnijden van de hoofdkop lateraal tot 5 cm in diameter worden gevormd. Het heeft een goede smaak. Geschikt voor het bereiden van salades, inblikken, invriezen. Ideaal voor opslag.
Het is belangrijk! Mid-season variëteiten kunnen slechts ongeveer een maand vers worden opgeslagen. De beste plaats hiervoor is een koelkast of kelder. Als u groenten langer wilt bewaren, kunt u ze beter invriezen.
Laat rijpende variëteiten en hybride broccoli
Late variëteiten van broccoli zijn het best geschikt voor langdurige opslag. Deze periode duurt echter niet langer dan twee maanden. De koolhoofden van deze variëteiten rijpen in 130-145 dagen na de zaailing of 70-90 dagen - na het planten. Latere variëteiten van broccoli bevatten minder vitamines en hebben niet zo'n goede smaak als vroege rijping en variëteiten in het middenseizoen, maar ze zijn zeer resistent tegen lage temperaturen.
Lucky
Hybride van de eerste generatie. De massa van het hoofd is van 600 tot 900 gram. De productiviteit varieert binnen 1 - 1, 5 kg per vierkante meter M. m plot. Het verdraagt hoge temperaturen, bestand tegen echte meeldauw. De rijpingsperiode van het planten van zaailingen tot het plukken van fruit is 70 dagen.
continentaal
De massa van het hoofd is ongeveer 600 gram. De vrucht is dicht, afgerond, groen. Als je de hoofdkop snijdt, groeit deze naar 4 zijscheuten. Volhardt perfect tegen kou en transport.
marathonloop
Hybride, die wordt gekenmerkt door hoge opbrengst en weerstand tegen kou. Houdt niet van hoge temperaturen. In de massa van de hoofdkop bereikt 800 g - 1 kg. Struiken worden groot en sterk. Met een vierkante meter kan oplopen tot 3,5 kg rendement. Geweldig voor opslag. Rijpt op de 80e dag na het planten van zaailingen. Als je de hoofdkop snijdt, groeien er meerdere zijscheuten. Velen bevelen aan om broccoli van deze variëteit te beitsen, waarbij ze op de goede smaak van dergelijke bereidingen letten.
Weet je dat? Het is het meest nuttig om verse broccoli te eten op een lege maag of stoofpot. Om de maximale hoeveelheid vitaminen en mineralen in het product te behouden, is het beter om 's ochtends kool op te nemen en deze in de koelkast te bewaren.Het ras moet dus worden gekozen afhankelijk van de klimaatomstandigheden, het doel van gebruik, de gewenste periode van ontvangst van het fruit.
