Kool - de belangrijkste groente op tafel Russensamen met aardappelen. Volgens voedingsdeskundigen is kool een van de belangrijkste producten die ten grondslag liggen aan de juiste voeding.
kool sap kan vele ziekten genezen, verbetert merkbaar het uiterlijk, vanwege de inhoud van niet alleen vitamines, maar ook mineralen.
Een goede huisvrouw kookt veel heerlijke koolschotels. Dus het groeit in de tuin - het is een garantie voor gezond eten voor het hele volgende jaar.
De voordelen van de glastuinbouw
Kool, zelfs de vroege variëteiten, in de volle grond rijpt tegen augustus. Met de broeikasmethode kun je een nieuw gewas krijgen in juni - begin juli. Het is goed dat het mogelijk is om de temperatuur te regelen en de dag van het licht te verlengen indien nodig, wat een positief effect zal hebben op de groei en rijping van de kool.
Grow zaailingen in een kas, ook veel comfortabeler om dezelfde reden. In een bepaalde groeiperiode heeft het verschillende temperatuuromstandigheden nodig, wat erg moeilijk is om thuis te verstrekken. Een kwaliteit zaailingen - dit is een garantie voor een goede oogst. Hoe u kool in de kas kunt telen, overweeg hieronder.
Over andere tuingewassen die in de kas kunnen worden geteeld, kunt u op onze website terecht.
Rassen van kool
In alle opzichten, in de kas beter om vroege variëteiten te laten groeien kool. Ze kunnen niet alleen worden gebruikt in salades en koken, maar ook zuur. De vroegste witte kool - "Dietmar vroeg." Het geeft de eerste oogst in 50-70 dagen nadat de zaailingen geplant zijn.
Een ronde, enigszins platte kop kan tot 1,5 kg wegen. Je kunt tot 40 kg verwijderen van 10 vierkante meter. m. De meest voorkomende variëteit in tuinbouwtuinders.
De variëteit "Golden hectare 1432" kraakt niet en is erg smakelijk. Rijpt binnen 105-130 dagen nadat de eerste scheuten verschijnen. Hoofden van kool heb witte kleur en groeien tot 3 kg. Geschikt voor salades, warm koken en gisting.
Minnelijke oogst geeft het ras "Nummer eerste K-206", klaar om te oogsten in 100-120 dagen na de eerste scheuten. Productiviteit tot 40 kg / 10 sq. m, kool met een gewicht tot 2 kg. Je kunt ophalen en vroege hybride variëteiten van kool, gefokt door buitenlandse fokkers - Nederlands, Frans, Pools, etc.
Planten en verzorgen
Kweek kool in de kas zelfs een beginner kan moestuin. De technologie van het kweken van vroege kool in de kas is niet ingewikkeld. Het is voldoende om de regels te volgen en er enkele subtiliteiten van zorg op te weten. Wanneer kool te planten op zaailingen in een kas?
In de kas worden zaden gezaaid in februari, in de kas zaailingen worden geplant midden april. Sommigen, de meest moedige experts, zaaien de zaden in december, voltooien de zaailingen met phytolamps, terwijl ze de oogst begin juni ontvangen.
zaad
Zelfs in de kas kool wordt alleen verbouwd uit zaailingen. Hoe zaailingen van vroege kool in de kas te kweken? Om sterke zaailingen te krijgen, moet je het goede kiezen en de zaden planten. Kies moet de grootste en de donkerste zijn.
Zaden planten
Het is het beste om zaden te zaaien voor zaailingen op stoombedden of kassen. Bij het kweken van koolzaailingen in de kas, gebruiken ze meestal biobrandstof. Om de stoomrug te bereiden, heb je in de grond nodig graaf een greppel tot een diepte van 30 cm en 100-120 cm breed. Biobrandstof wordt op de bodem gelegd en bedekt met aarde van bovenaf. Voor zaailingen best geschikt substraat van gelijke delen van grasland, turf en zand.
Zaailing zorg
Hoe kool zaailingen te kweken in een onverwarmde kas of onder de folie? In een tot 20 ° C verwarmde grond worden zaden geplant tot een diepte van 1 cm. Aan de bovenkant wordt een frame met een film van minimaal 30 cm hoogte geplaatst. De eerste scheuten komen na 4 dagen uitDit betekent dat het mogelijk is overdag een kas te openen voor het verharden van zaailingen. Het besproeien van de zaailingen wordt nog niet aanbevolen. Na het verschijnen van het eerste vel moet de temperatuur met 2-3 ° C worden verhoogd tot 10-12 ° C wordt bereikt.
Wanneer de eerste 1-2 bladeren verschijnen moet uitdunnen en begin met het actief bewateren en voeden van zaailingen. Voor de tijd van haar groei voer 3 keer.
De eerste keer wordt gevoed met een mengsel van fosfaat, potas en stikstofmeststoffen, de tweede keer - alleen met stikstof, en de derde keer - voordat zaailingen in de kas worden geplant - opnieuw gevoed met stikstof-kalium-fosfor mengsel. Het water wordt elke dag 's ochtends klaargemaakt..
Transplantatie van zaailingen in de kas
Het belangrijkste - zaailingen - je bent al gegroeid. Er zijn er maar heel weinig, de belangrijkste taken achter. Voordat u zaailingen plant in de kas, bereidt u de aarde voor. Bovendien moet de kas worden uitgerust met extra verlichtingslampen.
Groeiende koolzaailingen in een polycarbonaatserre, beproefde methode om optimale omstandigheden te creëren, die steeds meer aan populariteit wint bij tuinders en tuiniers.
bodem
Kool is een plant die van veel water houdt, dus de grond daarvoor moet een dicht, goed vasthoudend vocht zijn. Het is beter om te beginnen met koken in de herfst - hoe je het opgraaft, niet minder dan op een schoppenbajonet, terwijl je tegelijkertijd kunstmest maakt. Het kan composthumus of mest en minerale meststoffen zijn. Kool houdt niet van zure gronddaarom moet je in de herfst, indien nodig, liming doorbrengen.
Het is onmogelijk om jaar na jaar kool op hetzelfde land te planten. Gewasrotatie moet worden gerespecteerdanders krijg je geen goede oogst.
De beste voorlopers hiervoor zijn komkommers, aardappelen, uien of peulvruchten, waarna veel nuttige stoffen in de grond achterblijven.
Zaailingen planten
Transplantatie in de kas vindt plaats wanneer de spruiten 4 bladeren hebben, het ziet er sterk uit en heeft groen en lila kleur. Als de spruiten lichtgroen van kleur zijn, geeft dit hun zwakte en onwil om te transplanteren aan.
Een paar dagen voor het uitstappen zaailingen hebben een beetje verharding nodig. Om dit te doen, daalt de dagtemperatuur in de kas tot 16-18 ° C, nacht - tot 12 ° C. Het wordt ook regelmatig uitgezonden. Het is beter om zaailingen te overleven door overladen, niet afschudden een aarden kluit van de wortels om ze niet te beschadigen. Er wordt een gat gemaakt in de grond, het wordt gegoten met water en kunstmest.
Een jonge boom zinkt in het gat, de grond eromheen is stevig aangedrukt, wat zorgt voor maximaal wortelcontact met grond. Tussen zaailingen moet er een afstand van minstens 30 cm zijn.De kool water moet worden gestart een week na het planten, wanneer de zaailingen goed zijn geroot.
zorg
Zorg voor kool in de kas is een regelmatige watergift, het losmaken van de grond, het voeden en onderhouden van temperatuur- en lichtomstandigheden. Kool is heel licht nodigDe lichte dag voor haar zou 14-17 uur moeten zijn. Indien nodig moet het dosvechivat zijn.
De temperatuur voor normale groei en rijping wordt gehandhaafd op 16-20 ° C. Eenmaal in 2 weken kool genoeg van opgeloste mest. De vereiste luchtvochtigheid - 70-80%, water moet regelmatig en overvloedig zijn.
Soorten kool
Witte kool, hoewel hij de leiding heeft, is nog steeds niet de enige. Nu kun je in de tuinen vaak bedden zien met broccoli, Peking en bloemkool. Ook zij kan met succes worden gekweekt in een kas.
Beijing
Heerlijke sla - Beijing - vroeg, haar kan na 40-80 dagen worden verzameld na het verschijnen van scheuten. De teeltomstandigheden in de kas van de kool in Beijing zijn: temperatuur 16-18 ° C, losse vruchtbare grond.
Scheuten verschijnen bij een temperatuur van 20 ° C, daarna wordt het teruggebracht tot 10 ° C. Zaailingen groeien 20 dagen bij een dagtemperatuur van 22 ° C en 's nachts - 16 ° C. 20-daagse zaailingen overgeplant in de kas.
Het wordt vaak in een kas geplant, samen met komkommers en tomaten als een "kit". Gerijpt wordt beschouwd als een middelgrote kool met een gewicht van 300 g. u kunt tot 8 kg verzamelen vanaf 1 vierkant. m.
broccoli
Onlangs hebben voedingsdeskundigen sterk geadviseerd om broccoli in het dieet op te nemen. sommige noem het een "verjongende" groente voor het gehalte methionine en choline, waarschuwt de ophoping in het lichaam van "slechte" cholesterol. Een rijke set sporenelementen en vitamines maakt het een product van onschatbare waarde op onze tafel.
Het proces van het kweken van broccoli in een kas is niet moeilijker dan het kweken van gewone kool. Het kan in maart in de kas worden gezaaid (het is vrij vorstbestendig). Zaden ontkiemen vrij snel.en binnen 10-12 dagen hebben de zaailingen al 3-4 bladeren.
Temperatuurbereik - 18 ° C gedurende de dag en 12 ° C - 's nachts. De grond wordt voorbereid in de herfst - het wordt opgegraven en bevrucht met superfosfaat, organische stof, ammoniumnitraat en kaliumzouten, indien nodig is het kalk.
Verdere zorg is losmaken, wieden en diep water geven (niet minder dan 40 cm). Voordat de bloemen bloeien het is noodzakelijk om de centrale koppen door te snijdendie zijn gegroeid tot 10-12 cm in diameter, terwijl ze 10 cm van de stengel hebben gepakt.
De koppen en de stengel zijn vrij eetbaar, maar als ze verder groeien, worden ze los en smaakloos. Door snoeien kunnen kinderen opgroeien - kleine nakomelingen tot 6 cm.
kleur
Dat is het de meest veeleisende om te zorgen kool. Maar het is gemakkelijker om het in een kas te laten groeien dan in een open veld, omdat u een optimaal temperatuur- en vochtigheidsregime kunt creëren. De temperatuur van de grond en lucht mag niet hoger zijn dan 16-18 ° C, en de luchtvochtigheid moet hoog zijn. Als aan deze voorwaarden niet wordt voldaan, zal haar hoofd de dichtheid verliezen en beginnen af te brokkelen. De kas moet regelmatig worden geventileerd.
Er zijn functies en in top dressing bloemkool. Bloemkool in een kas verdraagt geen stikstof- en kalimeststoffen. Een goede samenstelling is een koningskaarsinfusie met de toevoeging van superfosfaat, kaliumsulfaat en ureum. Voor de tweede voeding in deze samenstelling noodzakelijk ammoniummolybdaat wordt toegevoegd en boorzuur.
Iemand zal denken dat er te veel moeite en moeite moet worden gedaan om een goede kooloogst in de kas te laten groeien. Maar ben het daar mee eens groeiende kosten vroege kool in de kas het waardzodat er in de eerste maanden van de zomer verse kool zat vol vitamines, smakelijke kool in je bord. Successen en bon appetit!
Nuttige informatie in de video:
