Kies een activiteitsdomein voor een bedrijf en let op de teelt van groen. Heb je een goede kas gebouwd, je kunt verschillende oogsten per jaar fotograferen en best goed verdienen. Voor succes is het belangrijk om de meest populaire culturen te kiezen en distributiekanalen goed te organiseren.
Voor huishoudelijke behoeften kan worden beperkt tot een kleine kas of mini-muur broeikas.
Maar degenen die van plan zijn om contacten te leggen met winkels en greens in solide volumes te verkopen, hebben industriële kassen nodiguitgerust volgens de regels. Ze laten je het hele jaar door zaden planten en oogsten.
Greenhouses for green: de beste ideeën van boeren
Hoe het hele jaar door groentes in de kas te telen voor bedrijven? De beste faciliteiten voor het kweken van groen - polycarbonaat kassen met dubbele beglazing op een metalen roestvrij frame. Ze creëren het effect van een thermosfles en houden de optimale temperatuur tussen 15 en 28ºC.
Het glas is te broos en duur, en de plastic film biedt geen stabiele temperaturen in de kamer. Industriële kassen hebben een indrukwekkende omvang (vanaf 0,5 hectare en hoger). Beginnende boeren het is de moeite waard om een constructie van 100-120 vierkante meter te bouwen. m, in de toekomst kan de kas worden uitgebreid.
De vorm van kassen voor groen kan anders zijn. In koude gebieden zijn hellende constructies het populairst, met goede instraling en het niet laten ophopen van sneeuw op het dak. Het is ook mogelijk om traditionele boogkassen te gebruiken. Voor cultivatie in de grond lage gebouwen zullen het doen, schappenkassen hebben meer indrukwekkende afmetingen.
Groen ondernemen: voor- en nadelen
Beslissen om groen te laten groeien op industriële schaal, belangrijk om vooraf te weten wat de voors en tegens zijn soortgelijke onderneming.
Een van de voordelen van dit bedrijf:
- de mogelijkheid om verschillende oogsten per jaar te schieten;
- kassen zijn geschikt voor alle groene culturen, van gewoon tot exotisch;
- lang vraag naar verse groenten;
- in de winter en in het vroege voorjaar neemt de marge aanzienlijk toe en neemt de winstgevendheid toe;
- mogelijke teelt door hydrocultuur, aeroponic of bodemmethode;
- zaken passen zelfs bij mensen niet veel ervaring in de landbouw;
- kassen minimaliseren het risico van lage opbrengsten.
Ondanks de duidelijke voordelen heeft het bedrijf enkele nadelen:
- hoge kosten voor de bouw en verwarming van kassen;
- in de zomer is er grote concurrentie van huiseigenaren;
- bederfelijk productdat verhoogt de uitwerpsnelheid;
- vereist een grote hoeveelheid kunstmest die de voedingswaarde van de grond verhoogt;
- om het inkomen te vergroten, is het noodzakelijk om met grote hoeveelheden producten te werken en deze voortdurend te verhogen.
Wat moet er in kassen worden gekweekt?
Ervaren boeren geloven dat groeiende greens is de meest veelbelovende optie broeikasbedrijf. Groene culturen groeien snel, de smaak is onveranderd, ongeacht de teeltmethode.
Vooral de gewassen vragen:
- Groene uien. Voor groeiend groen geschikte hybride variëteiten die geen bollen vormen. In de kas zijn verschillende variëteiten geplant: batun, slizun, bieslook. Planten zijn ook niet veeleisende verlichting, maar hebben een groot aantal complexe minerale en organische meststoffen nodig. Groene uien kunnen hydrocultuur of aeroponic worden gekweekt.
- Dill. Het is zeer productief, snel groeiend en vereist veelvuldig snijden. Voor het kweken heb je goed vocht en verlichting nodig.
- peterselie. Voor teelt in kassen met gewone blad en gekrulde peterselie, waar veel vraag naar is in winkels. Heel veel veeleisend op de voedingswaarde van de bodem, water en verlichting. Bij lage temperaturen stopt de groei.
- Bladsla. Elke soort is geschikt om te kweken, maar de snelgroeiende ijsberg, eikenblad en fries zijn vooral populair. Salade groeit goed in hydrocultuur, heeft veel meststoffen en water nodig.
Veelbelovende richting - de teelt van groen in miniatuur plastic potten. Deze containers worden in cassettes geplaatst en kunnen de levensduur van groen op de planken aanzienlijk verlengen.
Dille, sla en peterselie in potten trekken de aandacht en worden gretig opgekocht.
Kostprijs deze manier van groeien bijna is gelijk aan traditioneelen de marges op dit type product zijn aanzienlijk hoger. In potten kun je niet alleen de bekende groenten kweken, maar ook een verscheidenheid aan pittige kruiden: munt, citroenmelisse, anijs, koriander, basilicum, rozemarijn, tijm.
Kas apparatuur
Industriële kassen meestal gebruik hydroponische technologie. Hiermee kunt u aanzienlijk ruimte besparen en de kosten van afgewerkte producten verlagen. Planten worden gekweekt in vloeibare voedingsoplossingen, zonder het gebruik van aarde.
Een andere optie is bodemlaagteelt. Langs de wanden van kassen worden rekken geïnstalleerd met een voedingsbodem waarin zaden worden gezaaid. Plantenkweek maakt het mogelijk om te besparen op verwarming, waardoor puur planten met 1 vierkante meter worden vergroot. m kassen.
broeikas uitgerust met een luizensysteem en verwarming. Industriële kassen worden verwarmd met ondergrondse leidingen. Om de kosten van elektrische verwarming te verminderen, worden innovatieve methoden veel gebruikt: biobrandstoffen, zonnepanelen, het gebruik van infraroodkabels. Het is het beste om de structuur op een gecombineerde manier te verwarmen, met behulp van verschillende methoden tegelijk.
Industriële kassen, ontworpen voor bodembewerking, zouden dat moeten zijn uitgerust met een druppelirrigatiesysteem. Verlichting is ook erg belangrijk. Lamp onder het plafond is niet genoeg, u hebt lokale verlichting nodig voor elke laag van het rek.
Voor de organisatie van een continu proces wordt aanbevolen kavelkweek aanbevolen. Hiermee kunt u het gewas nemen en overkoken vermijden. Na de oogst de grond wordt gemengd met kunstmest, voorzichtig losgemaakt, gedrenkt en gezaaid met een nieuwe partij zaden.
Uitgaven, inkomsten en winstgevendheid: berekeningsregels
Bij het berekenen van de winstgevendheid het is belangrijk om alle kosten in overweging te nemen, zowel eenmalig als maandelijks. Deze omvatten:
- grondhuur;
- registratie van een rechtspersoon;
- bouw en uitrusting van kassen;
- aankoop van plantgoed en meststoffen;
- uitgaven voor elektriciteit en water;
- belastingbetaling;
- salaris van ingehuurd personeel;
- verpakking en etikettering;
- verzendkosten voor de levering van afgewerkte producten.
Sommige uitgavenposten kunnen van de schatting worden uitgesloten. Bijvoorbeeld landeigenaren zal niet worden uitgegeven aan huur en kleine kassen geen ingehuurde helpers nodig hebbendat is exclusief loonkosten. Merkverpakking is nodig voor grote bedrijven die een handelsmerk hebben geregistreerd en verkopen via winkelketens.
Volgens de schattingen van professionals, de kosten van een polycarbonaat broeikas per 100.000 vierkante meter. m begin vanaf 100 000 roebel. 10.000 roebel zal moeten uitgeven aan plantmateriaalvoor verwarming zijn minimaal 15.000 roebels nodig.
Winst hangt af van de gekozen cultuur en de wijze van implementatie. De meest winstgevende optie is om te verkopen via winkels of horecaketens. In de zomer kan een kilo greens kosten van 80.000 roebel, in de winter stijgt de prijs tot 150.000 roebel. Deze groei hangt samen met een afname van het aanbod en een gebrek aan concurrentie van particuliere landbouwbedrijven.
De winstgevendheid van het bedrijf van groeiende greens is niet te hoog. Volgens verschillende schattingen varieert dit van 15 tot 25%. Industriële kas loont in 2-3 jaar, terugkeer op boerenkas gemiddelde grootte - 1,5-2 jaar. De winstgevendheid is veel hoger in regio's met een warm klimaat.
In de noordelijke gebieden nemen de kosten van broeikasgroei aanzienlijk toe, waardoor de winst wordt verminderd. Goed opgezette logistiek, een toename van het verkoopnetwerk en een doordachte benadering van het verwarmen van kassen zullen de kosten helpen verminderen.
Groeiende greens in een kas als een bedrijf - ongecompliceerd maar financieel intensief het proces. Om succesvol te zijn, zijn grote initiële investeringen vereist. Nog voor de bouw van kassen het is de moeite waard om na te denken over een duidelijk verkoopplan en bereken alle aankomende kosten. Om te beginnen is het bouwen van een kleine broeikas als educatieve optie. Als het proces goed verloopt, is het mogelijk om de boerderij aanzienlijk uit te breiden.
Handige video:
