De zeer lange stengels van Amaranth worden door velen als onkruid waargenomen, hoewel deze bloem wordt gekweekt en zelfs in de keuken wordt gebruikt.
Laten we eens kijken wat er speciaal is aan deze plant en hoe we amarant kunnen kweken in ons eigen bloembed.
Amaranth: beschrijving van de plant
In uiterlijk amarant Het is een zeer hoge plant met een tamelijk dikke stengel, die bedekt is met veel bladeren en gekroond is met een plat gevormde rechte bloeiwijze (bij sommige variëteiten van amarant kan de bloeiwijze naar beneden buigen).
De gemiddelde hoogte is 120 cm, hoewel siervariëteiten zelden tot zelfs een meter hoog reiken. Stelen kunnen verschillen in vertakking, en de bladeren kunnen worden gepresenteerd in ovale, ruitvormige of langwerpige vorm.
Toen amarant werd geïntroduceerd in Europese landen, werd het gebruikt als voedergewas voor dieren en als decoratieve bloem, geschikt om een enorme variëteit aan bloemen te behagen:
- goud;
- rood;
- purple;
- groen;
- purple;
- een mengsel van alle bovenstaande tinten.
Na de bloei op amarant worden vruchten gevormd die de vorm van kistjes hebben en zaden bevatten. Na volledige rijping worden de zaden verzameld en gebruikt voor het zaaien van volgend jaar of in voedsel. In warme klimaten is zelfamarant mogelijk.
Weet je dat? Amarant is een uitstekende grondstof voor thee en salades, maar volwassen planten in de bedden zijn niet geschikt voor dit doel. Voor voedingsdoeleinden is het noodzakelijk om aparte dikke gewassen te maken, die bij het bereiken van een hoogte van 20 cm volledig worden afgesneden en verzonden voor drogen of koken.
Klimaatomstandigheden voor een succesvolle groei van amarant
Amarant is een plant die niet veeleisend is in het planten, maar niet alle klimatologische omstandigheden zijn geschikt voor de teelt. In het bijzonder kunnen de meeste variëteiten in hete Aziatische landen op evenaarsniveau groeien als een meerjarige plant, waarvoor geen jaarlijkse aanplant nodig is.
Maar in de klimatologische omstandigheden van onze regio, wordt deze plant slechts als een jaargetijde gekweekt, omdat noch het zelf, noch zijn zaden in staat zijn om overwintering in volle grond te doorstaan. Desalniettemin is het in de lente in de zuidelijke regio's van ons land absoluut toegestaan om zaden rechtstreeks in de volle grond te zaaien.
Amaranth-zaaitechnologie
Amaranth kan worden gekweekt met verschillende technologieën, waarvan de keuze afhangt van de klimatologische omstandigheden. Als je in een regio leeft waar de warmte vanaf het midden van de lente komt, kun je zonder problemen direct zaden in de grond zaaien.
Maar als de huidige hitte pas begint te behagen vanaf de eerste zomermaanden, is het beter om de zaden te zaaien in kistjes of veenpotten voor zaailingen. Voor de noordelijke regio's raden we aan om amarant te kweken via zaailingen.
Voortplanting van amarant door direct zaaien
Het planten van amarantzaden omvat de voorbereidende voorbereiding van de grond. Allereerst is het de moeite waard om te wachten op het einde van april, wanneer de grond minimaal 4-5 centimeter in het midden van de dag zal opwarmen tot 10 ° C en hoger.
Ook moest de grond worden bevrucht om de bloem snel in groei te gaan. Om dit te doen, wordt het aanbevolen om minerale meststoffen (u kunt een complex kiezen) te gebruiken, het toevoegen van 30 g stof per vierkante meter bloementuin.
Het is belangrijk! Bij het bemesten van de grond voor het zaaien van amarantzaden is het niet nodig om veel stikstof toe te voegen, omdat deze plant tijdens de groei in staat is stikstof om te zetten in nitraten die gevaarlijk zijn voor mensen. Nadat de stelen van de amarant zijn uitgerekt tot 20 cm hoog, moeten ze worden gevoed met stikstofmest, maar om bovengenoemde redenen is het de moeite waard om slechts de helft van het op de verpakking aangegeven tarief te gebruiken.
Bij het zaaien voor amarant is het nodig om voren te maken op een diepte van 1,5 cm en een voor een zaadjes erin te zetten. Land tijdens het zaaien moet los en gehydrateerd zijn. Het is goed als er tussen de planten een ruimte tussen 7 en 10 cm in één groef zit (als de variëteit groot is, is meer mogelijk) en ongeveer 45 cm op één rij.
Scheuten zijn meestal zichtbaar op dag 7-10. Als ze dik zijn, kun je de planten meteen doorbreken en tegelijkertijd de grond losmaken om verdere groei te stimuleren.
De eigenaardigheid van amaranth is dat als ze eind april gezaaid worden en snel groeien, het onkruid de gelegenheid verliest om het bloembed rondom de bloemen "vast te pakken". Maar als je de timing verkeerd inschat, kan het onkruid eerst de groei ingaan en moet het bloembed heel vaak worden geweven. Na een dergelijk zaaien vindt volledige rijping van het zaad pas na 3,5 maand plaats.
Zaaiende zaden voor zaailingen
Hoe amarant te kweken met zaailingen? Voor dit doel worden de zaden gezaaid in de tweede helft van maart, waarvoor plastic dozen worden gebruikt, gewone bloempotten of speciale turf.
Na het zaaien worden de potten met goede verlichting op warme vensterbanken geplaatst. Het is heel belangrijk dat de temperatuur in de kamer niet onder de 22 ° C daalt. Er moet water uit de sproeier komen.
Binnen een week verschijnen de eerste scheuten, die nog 3-4 dagen moeten worden gegeven en dunner worden, waarbij alle zwakke scheuten worden verwijderd. Na het verschijnen van drie blaadjes op de zaailingen, kan het worden overgeplant in individuele potten. Als hiervoor turfpotten worden gebruikt (12 cm in diameter), kunnen ze samen met de plant in de grond worden gegraven.
Hoe amarant te planten?
In dit gedeelte zullen we het vooral hebben over het planten van zaailingen, omdat na het zaaien van zaden, amarant zorg zal zijn om onkruid en water te verwijderen. Maar met de zaailingen een beetje wijzer.
Wanneer moet je amarant planten?
Het planten van amarantzaadplanten moet beginnen wanneer de dreiging van de lentevorst volledig wordt omzeild en de temperatuur van de grond gedurende de dag binnen 10 ° C en hoger zal blijven. Vaak moet deze procedure midden of eind mei worden gepland. 
De plant is geplant in lichte en voedzame grond met een lage zuurgraad (het is beter als het wordt gemengd met kalksteen). Drainage kan ook onder de grond worden voorbereid.
Als meststof voor zaailingen gebruikte amarant nitroammofoska (niet meer dan 20 g per vierkante meter). Wat betreft de keuze van een plaats onder een amarant bloembed, het moet goed worden verlicht door de zon.
Het is belangrijk! Amaranth kan nauwelijks een wispelturige plant worden genoemd, maar het kan worden vernietigd door lage temperatuur en overmiste bodem - er verschijnen beschadigingen aan de wortels en stengels die beginnen te rotten.
Landing-technologie
Amaranth zaailingen hoeven niet te worden gekookt als ze in de grond worden geplant. Het wordt in rijen geplant, waartussen een ruimte van minimaal 45 cm moet worden gelaten en voor grote grote variëteiten - 70 cm. Tussen de afzonderlijke planten moet een ruimte van 30 cm overblijven.
Kleine putten worden voorbereid voor het planten, waarbij na het aanbrengen van nitroammofoski geen kunstmest nodig is. Zaailingen hoeven niet te laag in het gat te worden neergelaten, zodat het later niet rot.
Hoewel het niet naar groei gaat, moet de grond in het bloembed regelmatig worden bewaterd. Als de kou plotseling begint, kun je een bed verbergen met amaranth met een film voor de nacht (maar in de ochtend moet je het asiel verwijderen zodat de zaailingen niet stikken).
Verzorgingsregels voor planten
De meeste van alle amarant zorg is alleen nodig na het verplanten van zaailingen in de open grond. Ze moet regelmatig worden besproeid, wieden rond haar onkruid. Maar zodra de zaailingen groeien, zal het onkruid in het bloembed met amarant bijna verdwijnen, omdat het moeilijk is om samen te werken met een grote, sterke bloem.
Weet je dat? Met goede zorg groeit amarant zeer snel. Op slechts één warme dag, wanneer de plant goed verlicht is door de zon, kan deze tot 7 cm lang worden.
Wat betreft irrigatie, ze zijn alleen belangrijk tijdens de eerste maand. In de toekomst wortelen zaailingen goed tot op een diepte van een meter en ze heeft geen water nodig. De uitzondering kan een droge zomer zonder regen zijn.
In de eerste helft van september beginnen zich vruchten met zaden te vormen op amarant, en de bloem zelf verliest geleidelijk aan zijn aantrekkelijkheid. Omdat amarant in onze streken de winter niet kan overleven, is het na rijping noodzakelijk om de zaden te verzamelen en de bloemen uit het bloembed te verwijderen.
Gezonde planten kunnen worden gebruikt om compost te produceren of om huisdieren (kippen of varkens) als voer te geven, omdat het is verzadigd met eiwitten, caroteen en vitamine C.
Amarant reinigen
Tijdens de periode van actieve vegetatie, is het noodzakelijk om de sterkste bloemen te kiezen, waarvan, na het drogen van de lagere bladeren en het verschijnen van een witachtige bloei op de stengel, het noodzakelijk is om de bloeiwijzen zorgvuldig te snijden. Zodat ze goed zijn uitgedroogd, leg ze in een droge, geventileerde ruimte.
In deze staat kunnen ze enkele maanden blijven, waarna de pluimen alleen moeten worden gestampt en de zaden eroverheen zullen strooien. Gezeefde zaden kunnen worden bewaard in papieren zakken of dozen. Ze zullen ongeveer vijf jaar geschikt zijn om te zaaien.
Amaranths zijn weelderige hoge bloemen die er geweldig uitzien in alle soorten aanplant en genieten van hun bloei voor een zeer lange tijd. Omdat hun verzorging minimaal is, raden wij u aan om deze plant aandacht te schenken aan alle telers.
