Is het mogelijk om spinazie te eten als u borstvoeding geeft en wat is nuttig? Stapsgewijze recepten om te koken

Een van de belangrijkste elementen in de voeding van een zogende moeder is groen, met veel voedingsstoffen die nodig zijn voor de normale ontwikkeling van de baby en het herstel van het vrouwelijk lichaam na de bevalling.

Tijdens de lactatie is het echter toegestaan ​​om niet alle producten te eten, omdat sommige het productieproces van melk nadelig kunnen beïnvloeden of een negatieve reactie bij zuigelingen kunnen veroorzaken. Dat is waarom veel van de eerlijke seks aandachtig zijn voor hun dieet en zich afvragen of het de babyspinazie zal schaden.

Is het mogelijk om te eten tijdens de borstvoeding?

De rijke samenstelling van spinazie kan veel voordelen voor het lichaam hebben, maar de zogende moeder moet het zorgvuldig eten, omdat zelfs het veiligste product kan een ongewenste reactie van de baby uitlokken. Misbruik van kruiden of individuele intolerantie kan leiden tot voedselallergie, ernstige indigestie of vergiftiging.

Om gezondheidsproblemen te voorkomen, Experts raden vrouwen aan om pas vanaf de tweede maand na de geboorte van de baby spinazie te gaan eten. Voor de eerste keer begint de plant met een kleine portie in het dieet te worden geïntroduceerd en gedurende enkele dagen monitoren ze de gezondheidstoestand van de pasgeborene.

raad: Het is het beste om 's ochtends greens te eten om eventuele veranderingen in het gedrag of de gezondheid van het kind op te merken.

Wat is bruikbaar in HB: chemische samenstelling

De voordelen van elk soort product worden bepaald door de samenstelling en spinazie is geen uitzondering. Het is het belangrijkste de waarde ligt in de inhoud van de volgende stoffen:

  • vitaminen van de groepen A, B, C, E, K, PP, H, bèta-caroteen;
  • mineralen;
  • vezels;
  • nicotine en ascorbinezuur;
  • fosfor;
  • ijzer;
  • magnesium;
  • koper;
  • mangaan;
  • selenium;
  • zink.

Het product bevat een minimale hoeveelheid calorieën, waardoor gewichtstoename wordt voorkomen.

Het eten van spinazie tijdens de borstvoeding is noodzakelijk voor de volledige ontwikkeling van de baby, omdat hij de voedingsstoffen uit de melk van zijn moeder haalt. ook Het product voorkomt het risico van het ontwikkelen van kankercellen en heeft de volgende gunstige effecten op het lichaam.:

  • immuniteitsversterking;
  • preventie van osteoporose;
  • regulatie van het metabolisme;
  • diureticum, laxerend effect, verlaging van de bloeddruk;
  • versterking van de wanden van bloedvaten;
  • verlaging van de bloedsuikerspiegel en het voorkomen van diabetes;
  • verwijdert schadelijke ophopingen van het lichaam;
  • normalisatie van hormonale achtergrond;
  • herstel van huidtint en elasticiteit;
  • voorkomt vitamine D-tekort, versterkt het skelet.

Bovendien helpt het eten van spinazie om depressies het hoofd te bieden en de gemoedstoestand te verbeteren. Het wordt aanbevolen na zware fysieke of emotionele stress, met migraine en hypertensie.

Kan het schadelijk zijn en wat zijn de contra-indicaties?

Tijdens het geven van borstvoeding mogen alleen gezonde voedingsmiddelen aanwezig zijn in het dieet van de moeder die borstvoeding geeft en de enige negatieve factor in spinazie is dat het oxaalzuur in grote hoeveelheden bevat, waarvan misbruik kan leiden tot snelle lichaamsmoeheid en een algemene verslechtering van de gezondheid. Kinderen en moeders zijn gecontra-indiceerd in het bijzijn van problemen zoals:

  • ziekten van het urogenitale stelsel die verband houden met de vorming van stenen;
  • aandoeningen van de galwegen;
  • laesies van de twaalfvingerige darm;
  • pathologie geassocieerd met het functioneren van de nieren.
In het geval van het diagnosticeren van ziekten van de schildklier, moet u een arts raadplegen voordat u groente gaat eten. Ook niet aanbevolen om verwend product te eten.

Veiligheidsmaatregelen

Het is toegestaan ​​om alleen die groenten te eten die in milieuvriendelijke omstandigheden zijn geteeld. Anders kunnen de chemische toevoegingen in de stengels de werking van het spijsverteringsstelsel nadelig beïnvloeden. Dergelijk voedsel is vooral gevaarlijk voor pasgeborenen, omdat het ernstige vergiftiging kan veroorzaken.

Experts raden aan moeders die borstvoeding geven jonge planten aan te bieden die de maximale hoeveelheid voedingsstoffen en kleine doses oxaalzuur bevatten. Van de greens, die al lang rijp zijn, kun je het beste opgeven.

Hoe toe te passen in zijn pure vorm?

Experts zijn geneigd om dat te geloven overmatige consumptie van verse bladeren van spinazie kan de werking van het spijsverteringsstelsel verstorendaarom moet het in redelijke hoeveelheden worden gegeten. In eerste instantie moeten de kruiden goed worden gewassen en worden gedroogd met een papieren handdoek. Om het gehalte aan oxaalzuur in het rauwe product te verminderen, kunt u het een paar minuten laten weken in melk.

Eet geen trage of vergeelde bladeren. De houdbaarheid van verse spinazie in de koelkast is niet meer dan 2 dagen. Na deze periode worden sommige enzymen giftig.

Verse groene massa van de plant is geweldig voor het maken van salades. Beginnen met het invoeren van het product in het dieet moet worden met kleine porties - niet meer dan 100 gram per dag. Als het kind geen negatieve reactie ontwikkelt in de vorm van ontlastingsstoornis, roodheid en uitslag, kan de snelheid geleidelijk worden verhoogd tot 300 g per dag.

Hoe toe te passen in gedroogd, gekookt of bevroren?

De eerste keer dat melkgevende moeders worden aanbevolen om spinazie te eten, is voorbij warmtebehandeling.om het verteerproces te verbeteren en schadelijke bacteriën te elimineren. Het kan worden gestoomd door de gewassen bladeren eenvoudig op een rooster boven kokend water te plaatsen. Zodra de massa zacht wordt, wordt hij gezout en gegeten.

Als het product wordt gekookt, zal het water zeker moeten worden afgetapt. Bevroren bladeren worden gebruikt om warme gerechten te bereiden, zoals stoofschotels, plantaardige stoofschotels, soepen, borsjt of augurken. Leg ook spinazie als vulling in pastei of pastei. Gedroogd product is een uitstekende aanvulling op hoofdgerechten, salades, bijgerechten en sauzen.

Is belangrijk: gedroogde spinazie wordt niet langer dan 6 maanden bewaard.

Stapsgewijze recepten

smoothies

Weinig calorieën en gezond smoothies kunnen worden gemaakt van de volgende set producten:

  1. groene appel - 1 stuk;
  2. spinaziebladeren - 7 st.;
  3. koolbladeren - 2 stuks;
  4. citroensap - een paar druppels;
  5. water - 200 ml.

Al deze ingrediënten worden gemalen in een blender tot een uniforme consistentie. Tegelijkertijd worden water en citroensap toegevoegd voor een meer delicate en lichte textuur. Het gebruik van deze drank is 2-3 keer per week toegestaan.

Aardappelpuree

De meest voorkomende aardappelpuree wordt gemaakt van:

  1. 500 g spinazie;
  2. 50 g boter;
  3. specerijen en zout

Groenen worden grondig schoongemaakt, gedroogd en gesneden, waarvan het veld wordt aangelegd in een voorverwarmde stoofpan, waarin de olie eerder is gesmolten. Het mengsel wordt gedurende 15 minuten onder constant roeren gestoofd. Daarna wordt het van het vuur verwijderd, laat het iets afkoelen, voeg kruiden en puree toe met een blender. Bij het serveren is het gerecht versierd met sesamzaadjes.

raad: dergelijke aardappelpuree kan worden bereid met een kleine hoeveelheid melk of kwark.

soep

Nutritional Spinach Soup. Hiervoor heb je nodig:

  1. 200 g groen;
  2. 4 kippengehaktballen;
  3. 2 eieren;
  4. 400 g kippenbouillon;
  5. peper en zout naar smaak.

Gehaktballen, gehakte spinazie worden toegevoegd aan kokende bouillon en wanneer het gerecht klaar is, is het versierd met geraspte gekookte eieren. Serveer soep kan zijn met zure room.

Met behulp van spinazie kunnen moeders die borstvoeding geven niet alleen hun menu diversifiëren, maar ook nuttige elementen krijgen die nodig zijn om de hormonale niveaus, kracht en emotionele toestand te herstellen. Bovendien zal een dergelijk product helpen om het cijfer weer normaal te maken.

Bekijk de video: 10 perfecte voedingsmiddelen voor vrouwen (November 2024).