Bekend bij ons is alle zuring een oude groenteplant van de familie Buckwheat. Het bevat een grote hoeveelheid vitamines. In de mensen zijn er andere namen van zuring, zoals: wilde biet, weideappel of zuur extract.
Belleville sorrel, ook Belvian genoemd, is een ras dat bestand is tegen koude, vroege rijping. Dit soort zuring houdt van vocht, is bestand tegen duisternis en is niet kieskeurig over de grond. Uit het artikel leer je meer over deze zuring, verzorging en planten.
verschijning
Lichtgroene bladeren, zwakke zure smaak, ronde, ovale vorm. Medium of licht bubbelen. De randen zijn gelijkmatig of licht gegolfd. Opgeheven, uitgestrekte rozet.
De belangrijkste verschillen met andere variëteiten
- Verschijning.
- Geeft een hoge opbrengst.
- Geeft een hoge opbrengst van 3-4 jaar.
Geschiedenis en geografie van habitat
Het kweken van deze plant ging over de Middeleeuwen. Sorrel werd voor het eerst genoemd in de Franse kroniek van de 12e eeuw. De Franse natie gelooft dat hun nationale groente zuring is. Het thuisland van de zuring, zoals bekend, is Europa en Azië, maar nu wordt zuring geregistreerd op alle continenten. Er zijn ongeveer 200 soorten.
Deze plant is te vinden op alle continenten, omdat hij niet afhankelijk is van de leefomstandigheden. Maar het bevindt zich het liefst in gematigde breedten op het noordelijk halfrond.
Sorrel is een mesofyt (een terrestrische plant die matig bodemvocht verkiest) leeft in een gematigd klimaatgebied. Het groeit bij voorkeur aan bosranden, weilanden, aan de oevers van meren, rivieren, moerassen. In het agrarische gebied kan zich vestigen als een onkruid.
De voordelen
Deze plant is ook populair als curatief.
- Diabetici kunnen de insulineprestatie verbeteren en de bloedsuikerspiegel in evenwicht brengen met de vos.
- De kernen zullen de vaten versterken.
- Zuring is nuttig voor bloedarmoede, omdat het veel ijzer bevat.
- In zuring veel vezels, zodat de zuring helpt om gifstoffen uit het lichaam te verwijderen.
Deskundigen adviseren om verse zuring te gebruiken bij mensen met gezondheidsproblemen.
Contra
In het geval van hittebehandeling van zuring geeft het oxaalzuursappen vrij die in het lichaam achterblijven. Daarom wordt mensen met nier- en gewrichtsaandoeningen afgeraden groene borsch te eten met zuring of gekookte zuring.
Hoe te zorgen?
Deze plant houdt niet van zonnige gebieden. Daarom is het beter om het ergens in de penumbra van de struiken en bomen te plaatsen. Belleville-sorrel zal beter opbrengen als het in leembodem wordt geplant, hoewel het zuurniveau van de grond voor zuring niet zo belangrijk is. Zuring neemt niet veel ruimte in, het zal genoeg zijn voor 1 of 2 vierkante meter.
De beste tijd om te planten is eind augustus of het einde van de herfst.. Voor het zaaien, is het noodzakelijk om een bed te graven waarop zuring zal ontkiemen, en compost of as zal geschikt zijn voor kunstmest. Stikstofmeststoffen zijn uitstekend voor voeding, die 1-2 weken voor het zaaien aan de grond moeten worden toegevoegd. Voor het planten van de sorrel moet je het bed opnieuw doorboren en egaliseren.
Zodra de zuring geplant is, is het noodzakelijk om het in goede staat te houden. Hiervoor heeft u nodig:
- Soms graven en drenken.
- Bloemcontactdozen verwijderen.
- Let vooral op warme dagen op met water geven.
- Snijd voor de winter overtollige bladeren af en mulcht de aarde.
- Voeg humus of compost toe aan de grond.
Thuiszorg
De zaden van de zuring worden één centimeter in de grond gezaaid. Tussen de bedden moet je een ruimte van ongeveer 7 cm vrijlaten, zodat het voor zuring gemakkelijker is om zich in je huis te vestigen en je een goede oogst zal bezorgen. Na het zaaien van zuring, moet het worden bevrucht met humus of een substraat.
Het is beter om elke maand zuring in verschillende containers te planten. Dus er zal meer oogst zijn. U moet het vocht van de grond controleren, omdat u het risico loopt de plant met droge grond te vernietigen. Soms moet u de grond losmaken met een vork of een speciale kleine hark, indien aanwezig.
Zowel als in open terrein voor thuis moet sorrel zijn meststof universele meststof. De meest gebruikte meststoffen voor kamerplanten.
Ziekten en plagen
- bladluis. Als zuringluis je gewas kapot maakt, moet je de plant sproeien met een beetje knoflook of paardenbloem. Winkelhulpmiddelen mogen niet worden gebruikt, omdat u op deze manier uzelf kunt vergiftigen met dezelfde chemicaliën wanneer ze worden ingenomen.
- roest. Een dergelijke ziekte in de sorrel verschijnt op de bladeren en het kan onmiddellijk worden opgespoord, omdat het de meeste bladeren van de plant kan vangen.
- Valse meeldauw. Het ziet eruit als een grijze bloem, die te zien is aan de achterkant van de bladeren. Deze ziekte schaadt niemand, maar fytosporine is de beste remedie daarvoor. Instructies voor gebruik zijn te vinden op de verpakking.
- Bladkever en rupszaagmachine. Als je plots beestjes op zuring ziet, bespuit het dan dringend met een infusie van nachtschade of knoflook.
Sorrel is een zeer nuttige plant, die veel bruikbare vitamines bevat. Daarom is het absoluut de moeite waard om het te laten groeien. Sorrel is niet bepaald kieskeurig over de bodem en de verzorging ervan. Maar toch, als u een gezonde en goede oogst wilt, moet u natuurlijk voor de plant zorgen en zorgen.
