Nadat je een verse oogst peterselie hebt verzameld, beperk je niet tot het gebruik van slechts één groen. Peterselie is een echt afvalloze plant, de greens vinden een plaats in de keuken en de wortel kan helpen bij de behandeling van vele ziekten.
In dit artikel zullen we uitleggen waarom peterseliewortel zo gezond is, waarom en hoe het te gebruiken om elk gezinslid tevreden te stellen.
We zullen ook effectieve recepten delen tegen ziekten van het spaarvarken van de traditionele geneeskunde met behulp van de wortel van de peterselie.
Wat is het en welk type wortelsysteem?
Er zijn twee soorten peterselie: wortel en blad. Voor degenen die willen leren alle subtiliteiten van het gebruik van peterselie root is de belangrijkste informatie, omdat:
- In wortelpeterselie is de wortel een knolgewas. Vaker gebruikt voor medicinale doeleinden, maar vond ook zijn plaats in het koken.
- De bladpetersiel wortel is afwezig, de wortel zelf is vertakt. Bijna nooit gebruikt.
Wat is de foto van de plant?
En zodat er geen verwarring meer ontstaat, laten we het uiterlijk van elk wortelstelsel doornemen:
- Wortelpeterselie heeft een cilindrische vorm, die aan het uiteinde is gericht. De vorm lijkt sterk op wortels, de kleur varieert van witachtig tot lichtgeel. Het vlees is licht.Help! Je kunt niet te vaak de bladeren van de groeiende wortelpeterselie afnemen, het is erg schadelijk voor de ontwikkeling van de wortel.
- De bladpetersoelwortel is aan het begin verdikt en sterk vertakt. De wortels zijn dik en krachtig.
Dan zie je op de foto hoe de root- en peterseliewortel eruit ziet.
Welke soorten kunnen voor verschillende doeleinden worden gebruikt?
Zoals eerder vermeld, is alleen de wortel van de wortelplantsoort van praktisch belang, daarom moeten degenen die dit helende ingrediënt met hun eigen handen willen laten groeien, letten op de volgende variëteiten van peterselie:
- Olomuntska.
- Oosten.
- Alba.
- Finals.
- Harvest.
- Goede morgen
- Bubka.
- Naalden.
- Lyubasha.
- Doctor.
Chemische samenstelling en voedingswaarde (BZHU) van een plant
Om verder niet redelijk op te sommen, is de wortel van de plant nuttig, hier is zijn chemische samenstelling, die alle twijfelaars precies zal overtuigen:
Per 100 gram wortel:
- Calorie inhoud - 51 Kcal.
- 1,6 gram eiwitten, 0,8 gram vet, 10 gram koolhydraten, 3 gram voedingsvezels, 84 gram water, 0,6 gram as.
- Vitaminen: groepen B, vitamine A, C, E, PP, niacine en caroteen.
- Macronutriënten: 340 mg kalium, 58 mg calcium, 20 mg magnesium, 8 mg natrium, 70 mg fosfor.
- Spoorelementen: 0,7 mg ijzer.
- Essentiële oliën.
Voordeel en schade
Elke leeftijd en geslacht zullen iets voor zichzelf vinden in de heilzame eigenschappen van de peterseliewortel, daarom is het niet alleen mogelijk om het te gebruiken, maar het is ook noodzakelijk voor het hele gezin:
Mannen kunnen peterseliewortel gebruiken voor:
- Preventie en beheersing van prostatitis. Dankzij de peterseliewortel wordt de bloedtoevoer naar de urineleiders verbeterd, de hormonale achtergrond genormaliseerd.
- Verbeterde libido en verbeterde potentie. Dit is vooral belangrijk bij lage potentie, omdat het stagnatie in de prostaatklier voorkomt, wat in de toekomst zou kunnen leiden tot prostatitis.
- Verhogingen van apigenin. Dit element zal bijdragen aan een set spiermassa, dus de wortel is onmisbaar voor degenen die een doel hebben gesteld om sterker te worden.
Voor vrouwen wordt peterseliewortel vooral gewaardeerd voor:
- Herstellend effect op het urinestelsel.
- Theeën en afkooksels op basis van dit ingrediënt zullen de pijnlijke menstruatie en hulp bij de bestrijding van dysmenorroe aanzienlijk vergemakkelijken.
- Het afkooksel stimuleert de melkproductie en verbetert de borstvoeding bij moeders die borstvoeding geven.
Het is belangrijk! Gebruik peterseliewortel niet tijdens de zwangerschap! De wortel stimuleert de activiteit van de spieren van de baarmoeder, die een miskraam kan veroorzaken.
- Ten slotte helpt het om extra kilo's te verliezen.
De eigenschappen van peterseliewortel zijn niet minder nuttig voor kinderen en tieners.:
- Het zal helpen om te gaan met jeugdige acne, acne en ouderdomsvlekken.
- Verbetert de immuniteit, helpt bij het bestrijden van allergische rhinitis, verwijdert gifstoffen en afvalstoffen uit het lichaam.
- Verhoogt de eetlust.
- Behandeling van wonden op plaatsen van insectenbeten.
- Elimineert slechte adem.
Peterseliewortel helpt op verschillende manieren, maar iedereen doet pijn op dezelfde manier.
Vergeet de mogelijke schade niet:
- Het dagtarief van de wortel - 50 gram, als je het overschrijdt, kan er sprake zijn van zwakte, hoofdpijn, misselijkheid, overmatige inspanning.
- Peterseliewortel kan beweging van urinestenen veroorzaken.
- Een van de eigenschappen van de wortel - een licht laxerend effect, wat niet altijd de juiste manier is.
Contra
Er zijn dergelijke omstandigheden wanneer het noodzakelijk is om peterseliewortel te gebruiken en de heilzame eigenschappen ervan maximaal te gebruiken, en er zijn er die met veel contra-indicaties.
Het gebruik van peterseliewortel is verboden:
- Tijdens de zwangerschap. Er is een dreiging van een miskraam.
- Kinderen tot 8 maanden.
- Lijdend aan ernstige nierziekte (nefritis en glomerulonefritis).
- Epileptica.
- Lijdend aan calciummetabolismestoornissen.
- Met allergieën en onverdraagzaamheid van peterselie.
toepassing
In totaal zijn er drie toepassingsgebieden voor peterseliewortel:
- behandeling van ziekten;
- cosmetica;
- koken.
Deze gebieden zijn enorm, dus iedereen moet letten op:
Voor therapeutische doeleinden
Wat behandelt:
- Blaasontsteking.
- Renale spasmen.
- Ontsteking van de prostaat.
- Gastritis met hoge zuurgraad.
- Allergieën.
- Ontsteking van de mondholte en slijmvliezen.
- Malaria.
- Zwelling.
- Problemen met het zenuwstelsel.
- Colitis.
In cosmetologie
- Bestrijding van acne, acne, ouderdomsvlekken.
- Versterk haar.
- Verwijdering van wallen.
- Verbeter de huidskleur.
- Bestrijd het verlies van elasticiteit van de huid.
In de keuken
- Voeg toe aan salades.
- Maak soepen.
- Voeg toe aan de bouillon.
- Gebruikt als bijgerecht.
- Maak snacks.
Huidige GOST en TU
De staat zorgt ervoor dat mensen alleen kwaliteitspeterselie krijgen. Voor zowel de root als de greens is er een GOST 34212-2017, goedgekeurd op 1 juli 2018. Het beschrijft de technische voorwaarden, evenals technische vereisten die de kwaliteit van de wortel bepalen. En wat te doen met TU? TU is niet langer geldig.
Het gebruik van geneeskrachtige eigenschappen in de traditionele geneeskunde
De genezende eigenschappen van de wortel zijn al zo lang bekend dat gedurende deze tijd honderden en honderden recepten van traditionele geneeskunde met het gebruik van peterseliewortel zijn verschenen. Dit zijn de beroemdste:
Voor cystitis en nierkrampen
Om de bouillon te bereiden, heb je het volgende nodig:
- 1 grote of 4 kleine wortels.
- 500 ml water.
voorbereiding:
- Snijd de huid van de wortels af.
- Hak ze fijn.
- Gooi in water en kook.
- Na het koken, op laag vuur nog een derde van het hele uur.
- De resulterende bouillon om 10 uur aan te dringen.
- Stam na deze tijd.
toepassing: Afkooksel wordt eenmaal daags ingenomen, 200 ml op een lege maag, en de inname moet 3-4 dagen worden voortgezet.
Waarschuwing! Het eten van een afkooksel kan zand doen ontsnappen.
We bieden aan om een informatieve video te zien met een ander recept voor cystitis met behulp van peterseliewortel:
Van prostatitis
Zal nodig hebben:
- Een kleine peterseliewortel.
- 100 ml water.
voorbereiding:
- Hak de wortel fijn en vul ze met een theelepel.
- Kook het water, voeg de fijngehakte wortel eraan toe.
- Laat het een nacht trekken.
- In de ochtend, druk.
toepassing: 15 ml infusie 4 maal daags gedurende een half uur vóór de maaltijd. Receptie om het welzijn te blijven verbeteren.
Van gastritis met hoge zuurgraad
Zal nodig hebben:
- Verschillende wortels, afhankelijk van de grootte, of 1 eetlepel droge wortels.
- 300 ml water.
voorbereiding:
- Als er verse wortels zijn genomen, hak ze dan fijn en vul 2 eetlepels.
- Kook het water.
- Giet de wortels met kokend water.
- Blijf ongeveer twee minuten op laag vuur.
- Laat het een nacht trekken.
- Zeef in de ochtend.
toepassing: Neem voor elke maaltijd een afkooksel van 1 eetlepel. Blijf gebruiken totdat u zich beter voelt.
Het is moeilijk om iets veelzijdigers te vinden dan de peterselietroot. Geschikt voor gebruik in zo'n enorme lijst van richtingen, het kan een ondersteuning voor de maag worden, en voor het uiterlijk en voor de gezondheid.
