Beijing kool is nogal een moestuinier. Het is erg handig en smakelijk, vereist geen lange verwerking. Van sappige bladeren bereiden vaak verschillende salades, bijgerechten en zelfs soepen.
Deze soort is vrij eenvoudig om thuis te kweken. Hoe deze groente thuis te kweken, ook van de stengel en zaden?
Welke voorwaarden zijn hiervoor nodig en welke problemen kunnen zich voordoen? Vind het antwoord hieronder. Je leert ook welke variëteiten geschikt zijn, hoe je een peking plant op een balkon, hoe je een gewas oogst en bewaart.
Is het mogelijk om thuis te groeien?
Het kweken van Peking kool is een eitje. Iedereen kan het aan, of het nu een beginnende of een professionele tuinman is. Als je je houdt aan de aanbevelingen en regels voor het kweken van kool thuis, dan zul je het zeker zonder veel moeite kunnen doen.
Functie van het formulier
Beijing kool is niet pretentieus in de zorg, dus het zal niet veel moeite kosten. Omdat de groente klein is, past deze gemakkelijk in een pot in uw huis. Het is compact en onderscheidt zich van andere variëteiten.
Op de nota. Een van de kenmerken van deze kool is dat zelfs een gebruikte koolkop een begin kan zijn voor een nieuw gewas. Zelfs een maand later dragen vroege variëteiten van Beijing kool de eerste vruchten, niet alle soorten kunnen opscheppen over zo'n vroege oogst.
Een plaats kiezen
Een uitstekende plek om Chinese kool te kweken is een vensterbank of een gesloten balkon.
Wanneer u het op een vensterbank plaatst, selecteert u de ramen op het zuiden. Als dit niet mogelijk is, maak je geen zorgen, de westelijke en oostelijke kanten zullen ook werken. Maar de vensterbank, waarvan de ramen naar het noorden gericht zijn, is helemaal niet goed, want er zal niet genoeg zonlicht zijn voor de kool.
In het late voorjaar en het vroege najaar moet de kool van Peking worden schoongemaakt op een balkon of een glazen veranda.
Welke variëteiten zijn geschikt?
Voordat je Peking-kool thuis kweekt, moet je nadenken over welke variëteiten het meest geschikt zijn. Vroege variëteiten, waarin kleine sockets groot zijn.
- voorjaar - Dit is een verscheidenheid van vroege rijping, de vruchten verschijnen in een maand. Bladeren - lichtgroen met een gerimpeld oppervlak, zurig van smaak. Het veranderen van de omgeving heeft geen invloed op de plant. De veer ondervindt gemakkelijk een beperkte hoeveelheid licht en een temperatuurdaling.
- Vesnyak - nadat het kiemen verscheen, bereikte het rijpheid binnen 25-30 dagen. De groente weegt een beetje, ongeveer 250 gram. Waardeer dit ras voor zijn smaak en hoog gehalte aan vitamine C. Sappige en zachte greens.
- Khibinskaya - vroege variëteit, die meestal in appartementen wordt geteeld. De plant is koudebestendig. In de winter, 25-35 dagen nadat de zaden zijn gezaaid, wordt de kop gevormd met een spreidende rozet. De bladeren van dit type zijn zacht en sappig, gebruikt in salades.
Kenmerken van de landing op het balkon
Het is belangrijk! Groot belang is de locatie van het balkon, omdat het licht erg belangrijk is. De zuid-, zuidwest- en zuidoostkant zijn de meest geschikte plaatsen voor het kweken van Chinese kool. Op bewolkte dagen is het nodig om extra licht te geven met behulp van lampen.
Het balkon moet niet open zijn, het mag alleen in een glazen versie groeien. Wanneer de kou komt, wordt de kool naar binnen gebracht. Groeiende kool op het balkon, u kunt het hele jaar door vitaminegroenten krijgen.
Stap voor stap instructies voor het kweken
Van de stengel
De kool van Beijing houdt zoveel van het leven dat het thuis kweken zelfs mogelijk is vanuit een stengel. Het is vrij eenvoudig. Als je echt serieus bezig bent, dan zul je zeker slagen.
Capaciteitskeuze. Een goede optie is een kunststofglas met een inhoud van 200 ml. De grootte moet zodanig zijn dat in het bovenste deel van het glas de onderkant van het hoofd gemakkelijk kan worden geplaatst.- Bodemvoorbereiding. Lichte maar voedzame grondmix met zand of vermiculiet.
- Planten. Het hangt er allemaal vanaf welke maat je wilt dat je hoofd groeit, hoe meer het rond de omtrek zal zijn en hoe krachtiger de stronk zal presteren, hoe groter het hoofd zal groeien. Bij het planten zorgvuldig de kop inspecteren, mogen het geen grijze vlekken zijn. Het is noodzakelijk om de onderkant van het hoofd te landen.
- Zorg en voorwaarden van detentie. In het stadium van kieming heeft de stengel niet veel zonlicht nodig, veel minder warmte van de zon. Plaats daarom een plastic beker op het balkon, maar niet in de brandende zon. In de eerste week heeft de stengel geen persoonlijke verzorging nodig, het is alleen nodig om periodiek water toe te voegen.
Wanneer er voldoende wortels zijn gevormd, wordt deze in een grondmengsel geplant. Dit moet voorzichtig worden gedaan, omdat de wortels erg broos zijn. Bestrooi de wortels met aarde en zorg ervoor dat het bovenste deel van de stengel boven de grond blijft.
- Watering. In de beginperiode is de stengel die je hebt geplant het beste om niet water te geven. Het is de moeite waard om te beginnen als nieuwe bladeren zich ontvouwen.Remember! Water geven moet matig zijn. Wacht tot het oppervlak van de grond uitdroogt, en pas dan het water geven.
- Top dressing. Kortom, bemesten is nodig tijdens de periode van actieve groei.
- Dunner. Wanneer de bovenste laag opdroogt, wordt de grond losgemaakt, waardoor lucht toegang krijgt tot de wortels
Capaciteitskeuze. Een goede optie is een kunststofglas met een inhoud van 200 ml. De grootte moet zodanig zijn dat in het bovenste deel van het glas de onderkant van het hoofd gemakkelijk kan worden geplaatst.Van zaad
De meest gebruikte methode voor het kweken van pekekool met zaden. Hoe het correct te doen:
- Selectie van tanks. Een diepe kegelvormige container is vereist. Piala is goed geschikt.
- Bodemvoorbereiding. De grond moet los en vruchtbaar zijn en de zuurgraad is neutraal. Het is het beste om een mengsel van aarde, humus en zand te gebruiken. Het groeit goed in de grond, die wordt verkocht in speciale winkels.
- Seeding. Vóór het zaaien worden koolzaden niet doorweekt.
- Zaai de zaden in een vochtige bodem tot een diepte van 7-10 mm met een opening van 4 cm, laat een afstand van 10 cm tussen de rijen.
- Dan een beetje besprenkeld met aarde, gedrenkt en bedekt met folie.
- Nadat je je op een verwarmde plek moet zetten, moet je opletten voor vocht en elke dag een kas in de lucht openen.
Zorg voor zaailingen. Op de derde dag verschijnen er scheuten. De film moet worden verwijderd en de cellen moeten gedurende vijf dagen op een koele plaats worden bewaard waar de temperatuur overdag niet hoger zal zijn dan +10 graden en 's nachts niet onder +8 komt.- Voorwaarden voor detentie. Na een aanvankelijke groeiperiode, handhaaf een temperatuur van + 17-21 graden gedurende de dag en + 13-19 's nachts. Nadat zaailingen verschillende echte bladeren hebben ontwikkeld, mag er slechts één plant in de pot blijven zitten. Zwakke zaailingen worden verwijderd, maar niet getrokken, om de wortels niet te beschadigen, maar knijpen.
- Watering. Om de plant sneller en intensiever te laten groeien, moet het bodemvocht ongeveer 85% zijn en de lucht minimaal 75%. Drenken overvloedig, maar niet frequent en vergeet niet om de kamer te luchten.
Het is belangrijk! Hoewel Peking kool van vocht houdt, tolereert het geen stagnatie van water, dus je hoeft het alleen maar water te geven nadat de bovengrond is opgedroogd.
- Top dressing. Tijdens het groeiseizoen is de kool het beu. Ze brengen kunstmest aan door te drenken of spuiten. Het wordt aanbevolen om elke twee weken te bevruchten met vloeibare biohumus. Ook Beijing kool zal het sproeien van boorzuur oplossing niet beschadigen.
- Dunner. Zoals in het geval van de stengel, wanneer de toplaag opdroogt, wordt de grond losgemaakt, waardoor lucht toegang krijgt tot de wortels.
Zorg voor zaailingen. Op de derde dag verschijnen er scheuten. De film moet worden verwijderd en de cellen moeten gedurende vijf dagen op een koele plaats worden bewaard waar de temperatuur overdag niet hoger zal zijn dan +10 graden en 's nachts niet onder +8 komt.Op de vensterbank
De kool van Beijing kan eenvoudig worden gekweekt in uw appartement op de vensterbank.
- Zaden worden gezaaid in vrij diepe bakken grond. De afstand tussen de rijen moet ongeveer 8 cm zijn.
- Voor de opkomst van scheuten doos bedekt met een film en zet op een warme plaats.
- Wanneer de eerste scheuten verschijnen, wordt de film verwijderd en wordt de doos terug naar het venster overgebracht. De vensterbank is de beste plaats, omdat daar de kool voldoende zonlicht krijgt.
Wanneer te oogsten?
De oogsttijd is direct afhankelijk van de variëteit van Chinese kool. Vroege variëteiten kunnen letterlijk rijpen in 25 dagen, terwijl latere rassen meer dan anderhalve maand rijpen. Meestal wordt het gewas geoogst aan het einde van de lente, als de ontscheping lente was. Als je besluit om aan het eind van de zomer kool te planten, verzamel je de vruchten in de herfst.
Hoe het op te slaan?
Pekkeeskool moet worden bewaard in een koele en droge ruimte met een temperatuurbereik van 0 ... + 2 graden.
Problemen en moeilijkheden
Volg zorgvuldig de irrigatie, de grond mag niet te nat zijn. Als u de methode van het groeien met behulp van de steel hebt gekozen, vergeet dan niet dat in het beginstadium van groei, overmatig direct zonlicht gecontra-indiceerd is.
U kunt ook een probleem met plagen tegenkomen. De belangrijkste zijn bladluis en kruisbloemige vlo. Gebruik bij het bestrijden van ongedierte kruidenremedies: afkooksels van alsem of kamille.
conclusie
Beijing kool is een heerlijke groente die gemakkelijk thuis kan worden gekweekt. Als u alle instructies opvolgt, krijgt u zachte, sappige koolbladeren, die perfect zijn voor verschillende gerechten.
