Makkelijke recepten handige gevulde Chinese kool

Onlangs hebben ze in Rusland zelfs het bestaan ​​van pekekool niet verdacht. Aanvankelijk werd de groente gekweekt in China en vervolgens gekweekt in Japan en Korea.

Chinese kool of Chinese kool is de naam voor de kruisbloemige groente van de kruisbloemigenfamilie, die hoofdzakelijk als jaarlijks wordt gekweekt. Rijpe Peking kool vormt een langwerpige cilindrische kop, aan de basis hebben de bladeren een witte ader, de bladeren vormen een losse dop.

In de lente beginnen mensen in de zomer massaal gewicht te verliezen, maar de meesten van hen beginnen zich ziek te voelen van droog boekweit zonder zout en olie op de derde dag. Wanhoop niet, want smakelijk, bevredigend en caloriearm eten is mogelijk. Je redding zal gevuld zijn met Pekingse kool.

Wat kan ik doen?

Dus wat kan er aan de bikini worden toegevoegd? Hier wordt alles alleen beperkt door je verbeeldingskracht.

ingrediënten:

• Kwark + greens (dille is een uitstekende optie).
• Plantaardige vulling (paprika, wortel, maïs).
• Kaasvulling (harde variëteiten zijn vooral geschikt).
• Gehakt en groenten.

Welke vulling je ook kiest, je kunt er zeker van zijn dat gevulde Peking-kool bijna niet te verwennen is.

Calorie gerechten

Niet meer dan 200 kcal, maar het hangt allemaal af van de vulling. Peking-kool bevat slechts 16 kcal!

Recepten met foto's

Met kwark en dille

ingrediënten:

• Kaas kaas verpakking.
• Een takje dille.
• Een teentje knoflook.
• Hoofd van Peking
• Een paar gekookte eieren.

Optie 1

1. Meng in een kom de kwark, fijngehakte dille en wrijf een teentje knoflook.
2. Pekeku demonteren in individuele bladeren, afspoelen onder stromend water.
3. Smeer een vulling geselecteerd uit 2 opties in een dikke laag en verzamel de bladeren vervolgens weer in de kop.
4. Wikkel met huishoudfolie en leg het in de koelkast. Het is wenselijk voor de nacht.
5. Haal 's ochtends peking, snijd en geniet van de ongewone smaak en een minimum aan calorieën!

Het is noodzakelijk om gevulde kool in de koelkast te bewaren. Dit geeft het gerecht een buitengewone smaak en verfijning.

Optie 2

1. Op een fijne rasp, wrijf 2 gekookte eieren, meng met kwark en een takje dille.
2. Meng grondig. Indien nodig stampen met een vork.
3. Verdeel de vulling gelijkmatig over elk blad peking.
4. Verzamel elkaar.
5. Snijd en serveer porties.

Met vlees

Als je fan bent van iets dat meer voldoening schenkt, dan zal de vleesvulling naar jouw smaak zijn!

ingrediënten:

• Een pond gehakt vlees.
• 2 uien.
• 1 wortel.
• 70 gram groene erwten.

Methode 1

1. Een paar uien, fijngehakt en met 500 gram gehakt naar de pan gestuurd.
2. Zout en peper naar smaak.
3. Voeg een geraspte wortel en groene erwten in blik toe.
4. Breng een dikke laag pekingpapier aan.
5. Verzamel ze in een kop, doe een ingevette vorm met olijfolie en bak 20 minuten op een temperatuur van 180-200 graden.

In plaats van ingeblikte erwten, kun je ingeblikte maïs nemen. Dit ingrediënt bederft het gerecht niet.

Methode 2

• 400 gram gehakt vlees.
• 1 grote ui.
• 2 grote tomaten.
• 1 wortel.

voorbereiding:

1. Bak gehakte en fijngehakte ui in olijfolie.
2. Voeg geraspte wortelen toe, na 3-5 minuten - tomaten.
3. Het resulterende mengsel, zorgvuldig gewassen onder lopende, lopende vellen peking.
4. Vouw terug in het hoofd en wikkel in folie.
5. Stuur 20 minuten in de oven op 200 graden.

Met paprika

Als je gek bent op crunchen, is dit recept een geweldige ontdekking voor je.

Bekijk 1

1. Meng 1 Bulgaarse peper, een paar kleine tomaten, 3 takjes groene uien, zout en peper en voeg naar smaak smaak toe.
2. Meng met 70 gram maïs in blik en 1 verse gehakte komkommer.
3. Gebruik mayonaise als dressing.
4. Leg de vulling op de koolvellen, verzamel ze in het hoofd, snij in stukken.

Mayonaise is beter om niet erg dik te kiezen, dan is het gerecht zacht en aangenaam om te proeven.

Bekijk 2

Met kwark

Nog een zeer goede versie van de vulling - kwark.

Methode 1

ingrediënten:

• Een pond kwark.
• Een paar groene twijgen.
• 1 teentje knoflook.
• Zure room.

voorbereiding:

1. Doe 500 gram cottage cheese in een kom en plet het met een vork.
2. Verkruimel 1-2 takjes dille of andere kruiden naar smaak.
3. Voeg 1 teentje knoflook toe en meng goed.
4. Verspreid de vulling op elk stukje peking en verzamel dan de kop.
5. Houd ze stevig vast en wikkel ze stevig in plasticfolie.
6. Na een paar uur kun je snijden.

Platen van Beijing-kool moeten heel voorzichtig worden verspreid, zodat ze niet breken.

Methode 2

1. Meng een halve kilo kwark met zure room, voeg 1 teentje knoflook en kruiden naar smaak toe.
2. Demonteer de Beijing-kool in afzonderlijke bladeren en spoel ze af onder stromend water.
3. Strooi de vulling op elk blad en spreid het hoofd vervolgens terug.
4. Wikkel met huishoudfolie en koel gedurende 5-6 uur.
5. Snijd en serveer porties.

Met feta kaas



Het perfecte recept voor liefhebbers van zout.

Versie 1

ingrediënten:

• 70 gram maïs.
• 8 olijven.
• 2 eetlepels olijfolie.
• 200 gram kaas.

Olijven kunnen worden gebruikt in plaats van olijven. Het is beter om pittige olijven te kiezen, het geeft een pittig gerecht.

voorbereiding:

1. Kaas moet in kleine blokjes gesneden worden, ingeblikte maïs toevoegen, 8 stukjes olijven, zout en peper naar smaak, olijfolie als dressing gebruiken.
2. Nadat je de vulling hebt verdeeld en het hoofd hebt uitgekozen, leg je het gerecht een nacht in de koelkast.

Versie 2

1. Feta-kaas (200 gram) fijngehakt, vermengd met een wortel gebakken in olijfolie, voeg een halve blik maïs en een handvol olijven toe.
2. Verdeel het resulterende mengsel gelijkmatig over elk Beijing koolblad grondig gespoeld onder stromend water.
3. Nadat je alles in de kop hebt verzameld, druk je de vellen samen en knip je ze uit.

Hoe bestand?

Ontmoet, zoals ze zeggen, kleding. Voordat de gasten het gerecht proberen, zullen ze waarderen hoe je het diende..

1. Het is één ding wanneer het gerecht op tafel ligt in wegwerpservies en probeer te bewijzen dat het echt lekker is, en heel anders wanneer de presentatie smaakvol is, de borden in dezelfde stijl zijn, niet pakkend en niet de aandacht van de snack zelf afleiden.
2. Het is beter om het gerecht in porties te serveren, al gesneden. Het ziet er origineel uit als je elk afzonderlijk stuk niet op een kaal bord zet, maar op een heel stuk pekkool.
3. Onthoud dat in het geval dat het voorgerecht heet moet zijn, je het warm moet serveren. Niet warm en zeker niet koud, want anders, wat het voer ook is, de indrukken van het gerecht zullen niet de beste zijn.

De recepten uit Peking kool zijn meestal vrij eenvoudig, vereisen geen complexe producten en bijna geen inspanning, absoluut elke gastvrouw kan ze aan. Deze eenvoud heeft echter geen enkele invloed op de smaak van gerechten, die overigens gewoon heerlijk zijn. Om de gasten ter plaatse te verslaan, kiest u voor een gevulde taart!

Bekijk de video: RECEPT. Chicken tonight (November 2024).