Selderij is een van de meest bruikbare groenten en onpretentieus in de verzorging. Het is gemakkelijk om thuis in een pot te groeien. Hoe u het correct doet, lees hieronder.
Typen en beschrijving van selderij
Er zijn 3 soorten selderij:
- wortel - al vanaf het eerste jaar van de teelt vormt de plant een grote knolgewas van ongeveer 1,5 kg. Het wortelgewas heeft een ongelijk oppervlak, is geverfd in groen-grijze kleur en is bedekt met kleine wortels. Het bodemgedeelte wordt vertegenwoordigd door holle bladstelen met enorme bladeren. Voedingswaarde en geneeskrachtige waarde zijn de wortel en toppen van de plant. In de context van wit vlees, heeft het een losse structuur en ademt het een specifieke smaak uit.
- vel - deze vorm wordt gekenmerkt door een sterk vertakt, vezelachtig wortelstelsel en een weelderige, groene rozet, die op hoge, dunne bladstelen oprijst. De waarde bestaat uit groene platen van de plant.
- pedicellate - In deze vorm worden de wortels helemaal niet gevormd. Scapes zeer hoog tot 1 m, verdikt. De meeste variëteiten van deze vorm vereisen het gebruik van bleektechnieken bij het kweken. Dit is nodig om de bladstelen lichter te maken en hun smaak te verbeteren, namelijk om de bitterheid gedeeltelijk te elimineren.
Selderij wordt vertegenwoordigd door tweejaarlijkse en eenjarige planten. Onder natuurlijke omstandigheden wordt het aangetroffen op moerassige gronden en kwelders. Laat tweemaal pinnately gesneden. Bloemen worden gevormd aan de uiteinden van de scheuten. Verzameld in bloeiwijzen paraplu type. Geschilderd in wit en groen.
Regels voor de selectie van zaad voor het kweken op de vensterbank
Voor het fokken van selderij, kunt u gebruik maken van:
- zaden;
- wortelgroenten;
- besluipen stengels.
Hoofdzakelijk voor de teelt van selderij thuis met behulp van zaad-methode van reproductie. Voordat u zaden gaat kopen, moet u beslissen welk type plant voor u geschikt is. Het is de moeite waard om te overwegen dat zaad geen goede ontkieming heeft, dus het is beter om meer te nemen. Let op de houdbaarheid, want na 2 jaar vanaf het moment van verzamelen, wordt de zaadkieming met nog eens 50% verminderd. 
Bij het selecteren van zaadmateriaal moet u zich laten leiden door de volgende regels:
- De vervaldatum van de zaden mag niet eerder dan één jaar na de datum van aankoop verlopen.
- Neem de zaden van planten die worden gekenmerkt door hoge opbrengsten.
- Voorkeur geven aan blad- en wortelrassen, omdat bladstelen extra bleken vereisen, wat moeilijk is om thuis te organiseren.
Bij thuiskweek doet de rijpingstijd er niet toe.
Het is belangrijk! Bij het planten van wortelgewassen, moet plantmateriaal elke 3-4 maanden vervangen worden.
Hoe selderij thuis te verbouwen
Zelfs de vroege soorten selderij worden gekenmerkt door een lang groeiseizoen. Cultuur is niet bijzonder veeleisend met betrekking tot zorg. Het belangrijkste is om voor te bereiden:
- zaad materiaal;
- selecteer geschikte containers;
- bereid een voedingsbodem voor.
Weet je dat? Selderij is een natuurlijk afrodisiacum en Viagra voor mannen. Het feit is dat de samenstelling het hormoon Androsterone bevat, dat een directe afgeleide is van testosteron, en verantwoordelijk is voor seksueel verlangen, evenals de vorming van secundaire geslachtskenmerken (spiercorset).
Capaciteitskeuze
Voor het planten van zaden, is het beter om de voorkeur te geven aan de algehele langwerpige plastic container, ongeveer 10-15 cm hoog en 30 × 20 cm of 20 × 15 cm groot, focus op de drainagegaten. Er zouden veel van moeten zijn, zodat de aarde niet rot. Vóór gebruik moet de container worden gedesinfecteerd. Om dit te doen, wordt het gewassen met zeep en vervolgens behandeld met een oplossing van "Furacilin" (1 tablet per 100 ml kokend water). Veeg de pot na verwerking droog. 
Bodemvoorbereiding
Substraat voor planten is beter om zelf te koken. Om dit te doen, meng in gelijke verhoudingen:
- turf;
- zand;
- blad humus;
- universele grond voor zaailingen.
Het is belangrijk! Op de kieming van zaden duurt gemiddeld 14-21 dagen. Al deze tijd is het noodzakelijk om het bodemvocht in de pot in het bereik van 50-60% te houden.
Zaadbehandeling
Slechte ontkieming van zaden vanwege het hoge gehalte aan essentiële oliën in hun samenstelling. In dit opzicht zal plantmateriaal, onafhankelijk geoogst of gekocht in een winkel, hoe dan ook een voorbereiding vooraf vereisen. Eerst worden de zaden gedurende 2-3 uur geweekt in een oplossing van mangaan (1 ml stof per 250 ml water). 
Daarna worden de zaden gedurende 8 uur overgebracht naar de Appin-oplossing (2 druppels / 100 ml water). Na deze tijd worden de zaden verplaatst naar een nat gaas en 2-3 dagen op + 20 ... + 23 ° C gehouden voor het bijten. Al die tijd moet u zorgvuldig controleren, zodat het gaas niet uitdroogt. Indien nodig wordt het bevochtigd met een waterstraal op kamertemperatuur.
Landingspatroon
Grond voor het planten moet goed bevochtigd zijn. Onderaan de tank plaats je een laag geëxpandeerde klei, ongeveer 1 cm hoog, worden groeven gemaakt op het oppervlak van de grond met behulp van een lucifer met een diepte van 0,5 cm .De zaden worden op een afstand van 3-4 cm van elkaar gelegd. Topzaden bedekken met een dunne laag aarde. Vervolgens wordt het oppervlak van de pot omwikkeld met transparant polyethyleen en worden de potten opzij gezet in een donkere kamer waarin de luchttemperatuur wordt gehandhaafd binnen + 22 ... + 25 ° С.
Video: Selderij Zaaien
Kenmerken van zorg voor zaailingen na het planten
Met de opkomst van zaailingen moeten potten op een goed verlichte plaats met diffuus licht worden verplaatst. De luchttemperatuur in de kamer wordt verlaagd tot + 15 ... + 18 ° C gedurende de dag en + 10 ... + 12 ° C 's nachts. De optimale daglichturen zijn 10 uur. In de winterperiode zijn luminescentie of phytolamps vereist. Vochtigheid van het milieu moet binnen 70% worden gehandhaafd.
Weet je dat? Selderij is een product met negatieve calorieën. 100 g ervan bevat 10 kcal en 25 kcal wordt besteed aan de verwerking van deze hoeveelheid door het menselijk lichaam.
Met de komst van 2 echte bladeren duiken de wortels in afzonderlijke potten. Petiolate en bladachtige vormen kunnen worden opgevist door 3 planten in een container. Het substraat wordt op dezelfde manier genomen als voor de kieming van zaden, en voegt in dit stadium 10% van de totale massa van het substraat van houtas toe.
Topdressing en drenken van een plant
In de zomer moet de watergift overvloedig worden uitgevoerd, maar geen wateroverlast. In de winter wordt water minder vaak ingevoerd, maar wordt de grond niet uitgedroogd. Bodemvocht moet altijd op ongeveer 50% worden gehouden. Het gebruikte water wordt gescheiden bij kamertemperatuur. Gemiddeld wordt in de zomer elke 2 dagen water gegeven, in de winter - eens in de 3-4 dagen. 
Het voeren begint na het plukken van de planten, na 2 weken. Breng ze eens in de twee weken. Voor deze perfecte nitrophoska. Consumptiegraad 1 eetl. l. 10 liter water. Deze dressing wordt onder de wortel gebracht met water voor irrigatie. Het beste is om nitrophoska af te wisselen met houtas. Het wordt in oplossing op het vel aangebracht. Voeg in 3 liter water 1 el. l. as, eis dag, haal dan uit en besteed sproeien.
Grondverzorging
De grond moet regelmatig worden losgemaakt tot een diepte van 1-2 cm. Het losmaken vindt ongeveer elke 3 dagen plaats.
die bescherming bieden
Wanneer je selderij thuis kweekt, moet je zorgen voor betrouwbare plantenbescherming tegen ziekten en plagen.
Het is belangrijk! Als op het tijdstip van aanplant een volledige grondbewerking van de grond en zaden met desinfecterende verbindingen is uitgevoerd, wordt bleekselderij thuis niet aangetast door ongedierte.
Van ziektes
Meestal lijdt bleekselderij aan schimmelziekten, die voortschrijden door een hoge luchtvochtigheid en onvoldoende kwaliteit van de voorbehandeling van de grond, de zaden zelf:
- Cercospora plaag;
- septoria spot;
- echte meeldauw;
- Gangrene gangreen.
Voor profylaxe wordt een oplossing van "Fitosporin" gebruikt. Ze bespoten het grondgedeelte en voerden water uit bij de wortel. Als planten door de ziekte worden getroffen, verwijder dan eerst alle beschadigde delen. Controleer daarna de kwaliteit van de wortels. Als ze zwaar beschadigd zijn, is een dringende verandering met een volledige vervanging van de grond noodzakelijk. Water geven vermindert en reguleert vocht. Voer therapeutische manipulaties uit door planten "Fundazole" te spuiten. Voeg voor 1 liter water 3 g van het medicijn toe. Je kunt het medicijn in combinatie 1: 1 gebruiken met houtas.Meer informatie over hoe om te gaan met plagen en ziekten van selderij.
Van ongedierte
Onder de plagen voor selderij zijn gevaarlijk:
- bonen bladluis;
- wortelvlieg;
- selderij vlieg.
Gebruik tabaksstof om dit ongedierte te bestrijden. Het is een gemalen gemalen deel en draagt bij aan het bodemoppervlak. Alle beschadigde delen van de plant worden verwijderd en behandeld met stukken houtas of actieve kool in poedervorm.
Selderijverzameling en opslagregels
Groenen worden regelmatig gesneden, wanneer ze een hoogte van 12-15 cm bereiken. Bladvariëteiten kunnen worden gebruikt om verse groenten het hele jaar door te produceren, daarna moeten nieuwe zaden worden geplant. Verse groenten zijn niet onderhevig aan lange opslag. In de koelkast wordt slechts 3 dagen bewaard. Voor opslag worden kruiden meestal gehakt en gedroogd. In deze vorm kan het ongeveer een jaar worden bewaard, wanneer het in een droog glazen recipiënt wordt geplaatst en op een donkere, droge plaats op kamertemperatuur wordt bewaard. Wortelrassen worden elke 3-4 maanden vervangen. De wortels worden veel langer opgeslagen.
U zult geïnteresseerd zijn om te weten hoe selderij voor de winter te redden.
Een maand voordat je de wortels verzamelt, moet je het bodemgedeelte afsnijden. Na verwijdering uit de grond worden de toppen volledig afgesneden en blijven de bladstelen 2-3 cm lang, waardoor het wortelgewas vrij komt van kleine wortels. Opslagkopieën blijven met een gladde huid achter zonder grote knopen. U kunt ze op het balkon opslaan, als in de winter een temperatuur van niet minder dan 0 ° C wordt aangehouden. Wortelgroenten worden in plastic zakken geplaatst en in een doos met nat zand geplaatst. 
Je kunt ook de wortels drogen, in poeder fijnhakken en als smaakmaker gebruiken. In de koelkast kunnen wortelgroenten niet langer dan 10 dagen worden bewaard. Selderij is begiftigd met een verscheidenheid aan gunstige eigenschappen voor het menselijk lichaam, en het is opmerkelijk dat het gewas met inachtneming van de elementaire regels van de landbouwtechnologie het hele jaar door thuis verkrijgbaar is.
