Druiven in Russische breedtegraden met korte zomers en koude winters moeten vorstbestendig zijn, uithoudingsvermogen en vroege rijping.
Al deze kwaliteiten hebben een prachtige variëteit "Mystery of Sharov". Veel telers dromen ervan om ze te krijgen. De variëteit is onder andere pretentieloos en geeft stabiele opbrengsten.
Wat voor soort is het?
Wijndruif "Mystery of Sharov" begon relatief recent te worden gekweekt - slechts ongeveer 40 jaar geleden. Winegrowers waardeerde onmiddellijk de nieuwe variëteit, met een uitstekende smaak en zeldzame winterhardheid.
Het is vooral populair in de noordelijke regio's. "Het mysterie van Sharov" kan een universele variëteit worden genoemd. Fijne, zelfgemaakte wijn en heerlijke sappen worden gemaakt van de zoete en aangenaam smakende bessen.
De universele variëteiten zijn Supaga, Alexander en Krasa Balki.
Druiven Mysterie van Sharov: beschrijving van de variëteit
Heesters soorten hebben een goede groeikracht. Vroegrijpe scheuten zijn lang, dun en flexibel. In de zomer groeit de wijnstok tot 3 meter. Middelgrote bladeren hebben een hartvormige en vijflobbige ontlede vorm.
The Delight White, Viva Hayk en Regent vallen ook op door hun goede groeikracht.
Clusters zijn medium of klein, variërend in gewicht van 100 tot 500 g en hebben een losse en sterk vertakte vorm. Druivenbloemen zijn biseksueel en hebben geen bestuivingsvariëteiten nodig.
Afgeronde en niet erg grote blauwzwarte bessen met een gewicht tot 3 g zijn dicht bedekt met pruiken. Ze hebben een aangename smaak met sappig, alsof ze smelten in de mond, pulp. De smaak van fruit zoals het rijpt veranderingen, het verkrijgen van eerste aardbei en dan karmozijnrode tinten.
Zeer smakelijke variëteiten zijn Romeo, Velika en Chocolate.
De ophoping van suikers in de bessen is ongeveer 22%. De schil van de bessen is dun, maar nogal dicht. In de vrucht zijn er 2 of 3 kleine botten.
Het ras is opmerkelijk omdat het een goede houdbaarheid heeft en tot drie maanden na de oogst kan worden gehandhaafd, zonder zijn uiterlijk en smaak te verliezen. De gerijpte druiven blijven lange tijd struiken houden. In dit geval worden de bessen, die iets uitdrogen, nog zoeter.
Je kunt ook vermeerderen door stekken Aladdin, Bogatyanovskiy en Tukay.
foto
Foto druiven "Mystery of Sharov":
Fokkerijgeschiedenis en fokregio
"The Mystery of Sharov" werd in 1972 gefokt door een amateurkweker uit de Siberische stad Biysk, R.F. Sharov, die de ontwikkelaar is van een heel wijnbouwsysteem voor de noordelijke regio's. Het doel van het werk van Rostislav Sharov was om druiven te maken die bestand waren tegen de koude Siberische winters.
Om de variëteit "Mystery of Sharov" te verkrijgen, gebruikte de tuinliefhebber de vorstbestendige hybride van Amur, Amerikaanse en Europese variëteiten "Far Eastern 60", die de leider is in vorstbestendigheid - het is bestand tegen temperaturen tot -40 ° C.
Sharov bestookte "Far Eastern 60" met een mengsel van stuifmeel "Magarach No. 352", "Tukaya" en andere vroege rassen, en bleek daardoor Unieke druif "Mystery of Sharov", die waardevolle kwaliteiten combineert zoals vroege rijping en uitstekende vorstbestendigheid.
De schoonheid van de North, Super Extra, Arched en Pink Flamingo laten een uitstekende vorstbestendigheid zien.
De variëteit "Mystery of Sharov" slaagde niet voor staatstests, maar na verloop van tijd kreeg het immense populariteit onder wijnbouwers. Hij wordt vooral geliefd bij tuinders van de noordelijke regio's.
Het ras wordt met succes gekweekt in het grootste deel van Rusland - van Kuban tot Siberië, van het Verre Oosten tot de noordwestelijke regio's.
kenmerken van
"Het mysterie van Sharov" is een verscheidenheid van vroege rijping.
De oogst van de bessen rijpt in slechts 110 dagen vanaf het begin van de zwelling van de knop. En bij het telen van druiven onder een filmbedekking rijpen de bessen 20 of zelfs 30 dagen eerder.
In de buitenwijken brengt het ras in de eerste dagen van augustus vruchten af. Wanneer de rijpe kwast niet de neiging heeft om te erwten en de bessen bestand zijn tegen scheuren.
Weerstand tegen kraken wordt ook onderscheiden door de Delight of the White, Anthony the Great en Ayut Pavlovsky.
De variëteit is bestand tegen temperaturen tot -32 ° C zonder enige beschutting. In Moskou, wint hij rustig onder de sneeuw zonder enige schade aan de wijnstok.
Het voordeel van de variëteit is dat de wortels bestand zijn tegen het bevriezen van de grond in een strenge winter. Het kan worden gebruikt als een vorstbestendige bouillon voor niet zo winterharde variëteiten.
Nog een voordeel van een cijfer is de sterke en dunne staaf. Het is zo flexibel dat het in geval van strenge vorst gemakkelijk kan worden gebogen naar de grond voor isolatie zonder angst voor het breken van de wijnstok.
Opgemerkt moet worden dat in streken met strenge winters zelfs winterharde variëteiten worden aanbevolen om de winter van het traliewerk te laten dalen en bedekt met een laag stro en dan met sneeuw.
Druiventrossen beginnen hun vruchten af te werpen in het tweede of derde jaar. Laadbussen gewas moet geleidelijk worden. Bij een éénjarig jong boompje is het raadzaam om slechts één wijnstok achter te laten.
Omdat het de enige is, groeit het hout sneller en geeft het de oogst dit jaar. Volgend jaar kun je twee bloeiwijzen in de struik laten, en de rest moet worden uitgerukt, waarbij elk jaar de last op de struik wordt verhoogd door drie bloeiwijzen.
Voor volwassen struiken is het noodzakelijk om de oogst te rationaliseren - er zijn niet meer dan twee of drie fruitborstels op elke wijnstok over. Het ras is in staat goede opbrengsten te geven met korte snoei van scheuten, wanneer er slechts 2 of 3 ogen op de wijnstok zitten.
Deze kwaliteit is van groot belang voor de noordelijke regio's van de druiventeelt. In de omstandigheden van een vrij korte zomer, is het erg belangrijk dat u goede opbrengsten kunt krijgen zonder dat de wijnstokken van grote lengte worden. Bovendien is een kleine struik gemakkelijker te beschermen tegen strenge vorst in een sneeuwloze en strenge winter.
Het wordt aanbevolen om druiven te laten groeien op een zonnige, onstabiele en beschermd tegen de wind plot. Het is beter om een plaats voor de cultuur aan de zuidkant van een gebouw te kiezen.
De bepaling van de beste plaats voor beplanting moet zeer serieus worden genomen, omdat de struiken van druiven zullen groeien en vrucht dragen op deze site voor meer dan een dozijn jaar.
Variatie "Mystery of Sharov" legt geen speciale eisen aan de bodem en groeit goed op elk land. Dit komt omdat de wortels groeien tot 10 m diepdat geeft de plant het vermogen om zichzelf van voedingsstoffen te voorzien, zelfs in ongunstige omstandigheden. Niettemin, bij het planten van struiken van dit ras, moeten zeer vochtige, wetlands en zoute gronden worden vermeden.
Ziekten en plagen
Druiven "Mystery of Sharov" heeft een gemiddelde weerstand tegen verschillende ziekten. Maar vooral is hij gevoelig voor meeldauw - een van de meest voorkomende ziekten van de druivenstruiken.
Op de bladeren van de aangetaste plant worden geelachtige olieachtige vlekken gevormd, die enige tijd later worden samengevoegd door een witachtig, donzig mycelium, dat zich op de achterkant van de bladplaat vormt.
Met de ontwikkeling van de ziekte kunnen ook alle andere delen van de plant worden aangetast: scheuten, bloeiwijzen, eierstokken, ranken en rijpende bessen. Vruchten die de grootte van een erwt hebben bereikt, worden bruin en verschrompelen en worden ongeschikt voor consumptie.
meeldauw - Dit is een schimmelziekte, waarvan de veroorzaker zijn activiteit wint bij nat en warm weer met een toename van de hoeveelheid regen, groei en mist. Hij verkiest de winter in de overblijfselen van vegetatie. Om de druiven tegen meeldauw te beschermen, worden allereerst de volgende agrotechnische maatregelen toegepast:
- het op tijd binden van een roede;
- verdunnen van de struiken om het luchten van de wijngaard te verbeteren;
- regelmatig wieden en losmaken van de grond, graven tussen de rijen;
- snoeien van scheuten, knijpen, verdunnen van bladeren;
- verbranding van aangetaste delen van de wijnstok en plantenresten.
In het geval van ongunstige omstandigheden die de ontwikkeling van meeldauw bevorderen, wordt de wijngaard behandeld met Bordeaux-mengsel en koperbevattende preparaten. Het eerste besproeien wordt uitgevoerd vóór het begin van de bloei, het tweede - na het einde van de bloei, en het derde - in twee of drie weken.
Gemeenschappelijk ongedierte van druiven zijn een bos van motten, pruritus van de druif, phylloxera. Insectenbeheersingsmaatregelen:
- Druivenpruritus Verwerkingsbedrijven worden uitgevoerd afhankelijk van het tijdstip van infectie. Wanneer ze tijdens hun slaap worden aangevallen door een plaag, worden de struiken besproeid met Nitrafen (3%) of Dnock (2%), vóór de bloei met Omaitom, na de bloei met Tiovit Jet of colloïdale zwavel (1%).
- Phylloxera. Helaas zijn er nog steeds geen effectieve maatregelen om de druiven tegen deze plaag te beschermen. Daarom is het erg belangrijk om een insect niet mee te nemen in de wijngaard, samen met plantmateriaal. Het is uiterst gevaarlijk om druivensapplanten te bemachtigen uit gebieden waar een verspreiding van phylloxera voorkomt. Het wordt aanbevolen om druiven te laten groeien op een phylloxero-resistente onderstam.
- Bedreigde mot. In geval van ernstige infectie wordt de wijngaard driemaal behandeld: vóór het begin van de bloei, met de voorbereiding "Match", na het einde van de bloei en daarna na twee of drie weken - met de "Match" of "Verkondigen".
Is belangrijk - Tijdens het rijpen van druiven kunnen druiven alleen worden verwerkt met kaliumpermanganaat of colloïdale zwavel.
Naast insectenplagen eten vogels en wespen graag druiven. De gevederde vijanden van de wijngaard beginnen eerst te pikken en daarna trekt de wespfamilie omhoog, die de reeds beschadigde bessen opeet.
In het gevecht met vogels werden vogelverschrikkers, klepels, glimmende ballen en luidsprekers met angstaanjagende geluiden gebruikt. Al deze kenmerken hebben echter slechts een tijdelijk effect - de vogels wennen er snel aan.
De meest effectieve methode wordt beschouwd als anti-muggen of metaalgaas, gespannen over de wijngaardstruiken. Speciale tassen, druiventrossen aanleggen, die effectief zijn tegen wespen, toonden zich ook goed.
Daarnaast omvatten maatregelen om wespen te bestrijden de vernietiging van wespennesten en het ophangen van zoete nectarvallen rond de wijngaard.
De variëteit "Mystery of Sharov" is zo pretentieloos dat zelfs een beginnende tuinman de teelt aankan. Het belangrijkste is om de druiven op de juiste plaats te planten, alles te geven wat je nodig hebt en het te beschermen tegen ziekten en plagen. En dan duurt de oogst van zoete, geurige bessen niet lang.
Onder de pretentieloze soorten ook aandacht te besteden aan de Giovanni, Denisovsky en Aleshenkin geschenk.
Een kleine video over de prachtige druiven "The Mystery of Sharov", zie hieronder:
