De beste rapenrassen met foto's en gedetailleerde beschrijving

Zelfs vóór het verschijnen van aardappelen in Rusland was raap het belangrijkste en meest populaire product op tafel en werd het beschouwd als het "tweede brood".

Een raap werd gebruikt om veel gerechten te bereiden: bijgerechten, soepen, aardappelpuree, toegevoegd aan gebak, en ook gestoomd, gebakken, gebakken.

Er zijn verschillende soorten. Het gewas kan twee keer worden geoogst tijdens de zomer, het is goed bewaard, behoudt zijn nuttige stoffen tot de lente, bevat veel vitamine C, vitamines van groep B, PP, fosfor, magnesium, ijzer, calcium, zwavel, caroteen.

Welke soorten moeten worden geplant?

Tegenwoordig is deze cultuur niet zo populair en het is vrij moeilijk om rapen op locaties te ontmoeten. Het kiezen van de juiste variëteit is erg belangrijk. omdat het teeltgebied, het type groente en een aantal andere factoren van invloed zijn op de kwaliteit en kwantiteit van het gewas.

1. Vruchten van gele kleur hebben een rijke smaak en hebben een vrij grove voedingsvezels, waardoor de slakken en gifstoffen goed op de maag worden gereinigd.
2. Witte rapen zijn delicater, zacht en zoet, geurig, goed opgenomen door het lichaam, nuttig voor mensen die lijden aan indigestie.
3. Er zijn ook enkele soorten rapen of rapen van voeder geschikt voor voedsel.

Wat te overwegen?

Alle soorten rapen hebben voordelen en verschillen van elkaar in termen van smaak, vorm, kleur en rijping. Elke inwoner van de zomer kan precies dat soort groeien dat aan zijn behoeften zal voldoen. Bij het kiezen van het is het noodzakelijk rekening te houden met parameters zoals:

• Klimaat. Het is erg belangrijk om het type knolraap te kiezen dat is aangepast voor het fokken in een bepaald gebied. Tegenwoordig zijn er veel soorten voor succesvol fokken in de regio's Siberië, de Oeral en de middelste banden van Rusland.

  Wanneer het klimaat niet geschikt is voor de teelt in dit gebied, begint de raap te bloeien, rijpt de wortel niet en worden zaden van slechte kwaliteit geboren.

• Het doel van groeien. Kies op basis van hun smaakvoorkeuren en doelen.

  Het is vermeldenswaard dat raap een andere smaak heeft: men is geliefd om zijn zoete smaak, de ander zal degenen die erg enthousiast zijn interesseren, en er zijn ook soorten met bitterheid.

  Er zijn variëteiten van rapen die groeien naar greens (slaraap), terwijl anderen worden gefokt omwille van wortelgewassen.

Wat is?

1. Raapvariëteiten voor de Oeral. Raap is een vrij eenvoudige plant, wat belangrijk is voor de Oeral. Rassen aangepast aan weersomstandigheden in de Oeral zijn niet bang voor vorst en geven een goede oogst. Geschikt voor dit gebied:
   • "Milan Pink";
   • "Korelskaya";
   • "Snow Maiden".

   De meest populaire is "Petrovskaya-1" - het is vrij winterhard, het vruchtbare type raap wordt als de beste van smaak beschouwd.

2. Voor Siberië. In Siberië, net als in de Oeral, zijn de natuurlijke omstandigheden niet erg tevreden met de bewoners van de zomer, daarom lijken de variëteiten voor Siberië sterk op de Oeral. Hier zijn enkele van hen:
   • "Burnt Sugar";
   • "Snow Globe";
   • "Geisha".

   Verscheidenheid - "Sneeuwbal" is ideaal voor het fokken in Siberië, omdat het erin slaagt een dubbele oogst te geven, zelfs in koude zomeromstandigheden. Het ras heeft een hoge opbrengst, is bestand tegen vorst tot min drie, vier graden, heeft witte, grote, bittervrije vruchten en bladeren die geschikt zijn voor menselijke consumptie.

3. Voor centraal Rusland. In de regio Midden-Rusland kan elke knol een rijke oogst produceren zonder bang te hoeven zijn voor lage temperaturen. Beroemde variëteiten zoals:
   • "Gouden bal";
   • "Mag geel";
   • "May White";
   • White Night.

Algemene regels van planten en verzorgen, rijpen

Zaai een knol in de volle grond met zaden in de zomer en de lente. De datum kan verschillen per kiemoppervlak en luchttemperatuur. Op de middelste rijstrook worden zaden meestal geplant van eind april tot begin mei. In Siberië en de Oeral is het begin van het zaaien afhankelijk van het temperatuurregime in een bepaalde periode. In de zomer kunt u op elk moment een groente zaaien, het belangrijkste is om te oogsten voor het begin van koud weer.

De meest populaire soort voor het fokken in het open veld - "Petrovskaya -1". Deze klasse blijft perfect, vrij winterhard en vruchtbaar. Het wordt beschouwd als een van de beste om te proeven en is geschikt voor teelt in volle grond in elke regio.

Raap tolereert vrij lage temperaturen en toch zijn er omstandigheden waarin het onmogelijk is om rapen in open grond te zaaien. In dit geval hebben zomerbewoners de mogelijkheid om een ​​gewas in een kas te laten groeien en tien tot veertien dagen eerder dan op straat te oogsten. Raapvariëteit "Sneeuwbal" wordt gezien als de meest heerlijke van de serre-variëteiten.

Een ander belangrijk punt in de selectie van variëteiten is de rijpingsperiode. Er zijn vroege, tussenseizoen en late variëteiten. De rijpingsperiode van vroege variëteiten varieert van 45 tot 60 dagen; middenseizoen rijp in de periode van 60 tot 90 dagen; latere variëteiten rijpen 90 of meer dagen.

Zoete variëteiten

Veel soorten raap hebben een zoete smaak. Zo'n raap is geliefd bij kinderen en wordt gebruikt voor therapeutische en dieetvoeding. Zoete variëteiten "Russische maat", "Gouden bal", "Pull-push", "Witte bal", "Sneeuwwitje". Vruchtbare of lichte zandgronden zijn ideaal voor het kweken van zoete raap.

Beschrijving en foto's van planten

"Petrovskaya-1"

Vrij winterharde en pretentieloze variëteit. Rijpingstermijnen variëren van 60 tot 65 dagen. De wortels zijn geel met een hard, zoet vlees. Het heeft een afgeronde platte vorm en een lichtgroene kop. Lang opgeslagen. Wortel sappig en zoet. Voor een goede opbrengst en uitstekende smaak wordt deze soort door de zomerbewoners gerespecteerd.

Voor details over de raapsoort Petrovskaya-1, zie onderstaande video:

"Geisha"

Dit type raapsalade behoort tot de vroege rijpe variëteiten. Verschilt in vruchten van witte kleur, afgeronde vorm, eetbare bladeren, met een grote hoeveelheid vitamines. Sprouts voelen goed in omstandigheden van droogte en kou, kunnen in de schaduw groeien, maar zijn niet geschikt voor langdurige opslag.

Over de variëteit "Geisha", zie onderstaande video:

"Witte bal"

Deze goede en hoogrenderende salade variëteit, halverwege het seizoen rijpen. Wortelgewassen van een ronde vorm, witte kleur, smaken zacht, zonder bitterheid. De bladeren van de plant zijn zeer rijk aan vitamine C, geschikt voor het maken van salades.

"Witte nacht"

Is een hoogproductieve variëteit in het middenseizoen. Een grote plant, het fruit kan tot vijfhonderd gram wegen en twaalf centimeter in diameter bereiken. Het vlees is vrij sappig.

"Paars"

Vrij hoogrenderende soort van raap middenseizoen. Het heeft rond fruit, roze-frambozen kleur met een witte punt. Het vlees is wit, heeft een verschillende sappige smaak en een hoog gehalte aan gezonde stoffen. Kan voor een lange tijd worden opgeslagen. Het is geïndiceerd voor diabetes, overgewicht en aanbevolen voor het voeden van kinderen.

"Snowball"

Dit is een vroegrijpe variëteit van raap. De plant heeft een afgeronde witte kleur, een delicate schil en sappig, dicht vlees. Universele kwaliteit, goed bestand tegen lage temperaturen, groeit goed in de schaduw, lang opgeslagen.

"Milan"

Deze raap rijpt vrij snel - van het verschijnen van scheuten tot oogsten, 50-60 dagen verstrijken, en de groente groeit heel snel: in slechts vier, zes dagen. De vruchten hebben een ronde, afgeplatte vorm, witte en roodviolette gladde schil, wit sappig vlees, met een zoete smaak.

Omdat raap goede opbrengsten geeft, lange tijd kan worden opgeslagen, nuttige helende eigenschappen heeft, herwint deze oude culturele plant geleidelijk zijn rechtmatige plaats onder tuinders. Het is onmogelijk om de beste variëteit te kiezen, omdat een van de soorten zowel voordelen als nadelen heeft. Daarom is het noodzakelijk om te kiezen uit persoonlijke voorkeuren en klimatologische omstandigheden.