Met het begin van warme lentedagen vliegen bijen dagelijks rond honderden kruiden en verzamelen stuifmeel, waaruit de meest nuttige en natuurlijke zoetheid, honing, in de toekomst zal worden gemaakt. Het kan de smaak en gunstige eigenschappen ervan veranderen afhankelijk van welke planten stuifmeel is verzameld. In ons artikel zullen we kijken naar de variëteiten van dit snoepje, de kenmerken en de reikwijdte ervan.
Wat is er speciaal aan de naam
Honing van kruiden dankt zijn naam aan de combinatie van nectar van verschillende kruiden. Bijen verzamelen nectar om deze verscheidenheid aan natuurlijke zoetheid te produceren van planten, kruiden en andere bloemstelen die groeien in het gebied van de bijenstal. 
Een onderscheidend kenmerk van dit product zijn de helende eigenschappen. De geur, smaak en kleur van honing kan elk seizoen veranderen, omdat geen specifiek product zoals boekweit wordt gescheiden voor productie. Bijen verzamelen nectar van alle bloeiende planten, waarvan het bereik van jaar tot jaar kan variëren. Aangezien, afhankelijk van weersomstandigheden, vochtigheid en andere factoren, bepaalde planten kunnen overheersen, respectievelijk, zullen de kleur en smaak van het eindproduct variëren.
Weet je dat? De wetenschappelijke naam van honing van raznotravya - poliflorny. Het komt uit twee woorden: de Griekse "polys" en de Franse "fleur", wat "talrijke bloemen" betekent.
Waar komt het product vandaan?
Nectar verzameld op weilanden, in bergen of bossen, en ook op de gekweekte sites wordt gebruikt voor het creëren van een zoet product. Bijen verzamelen nectar van alle bloemen, dus klaver, paardenbloem, kamille, boekweit, weegbree, planten van viburnum, zonnebloem, framboos en andere kruiden kunnen deel uitmaken van honing. Vaak kan de lijst met weidegrassen planten omvatten die algemeen als onkruid worden beschouwd. Graan of vlinderbloemige planten, evenals zegge zijn echter niet betrokken bij het creëren van zoete barnsteen. 
Afhankelijk van de plaats van verzameling, wordt honing verdeeld in bos, berg, weide of steppe. Een dergelijke gradatie vergemakkelijkt de studie van eigenschappen en composities. De algemene lijst met genezende eigenschappen verandert niet, maar elke groep heeft zijn eigen kenmerken.
Bijenteeltproducten zijn een van de meest ondergewaardeerde medische en preventieve producten van de mensheid ter wereld, ze omvatten niet alleen honing, maar ook was, pollen, propolis, zabrus, perga, dronemelk, bijenleed, bijenpropolis, homogenaat, koninklijke jelly en bij gif.Imkers onderscheiden verschillende soorten honing, die elk in smaakkenmerken verschillen:
- weide;
- bloem;
- Mei.
eigenschappen
Honing van kruiden heeft een groot aantal nuttige eigenschappen, maar er zijn ook enkele schadelijke eigenschappen waaraan ook aandacht moet worden besteed bij het gebruik van dit product.
behulpzaam
Deze zoetheid staat bekend om zijn antibacteriële en antimicrobiële effecten op het menselijk lichaam, waardoor het kan worden gebruikt in de periode van verergering van verkoudheid. Langdurig gebruik van het product in kwestie heeft zijn doeltreffendheid aangetoond in gevallen waarin het noodzakelijk is om het ontstekingsproces te stoppen of pijn te verminderen. Ook helpt honing van forbs het immuunsysteem te versterken, wat het onmisbaar maakt in het dieet van veel mensen die vaak ziek worden.
Het zal interessant zijn om erachter te komen wat ziektes bijen behandelen.
Een groot aantal voedingsstoffen die in zoete barnsteen zitten, kunnen het effectief gebruiken om het menselijk lichaam als geheel te versterken. Jaren van onderzoek naar de positieve effecten van dit product hebben bewezen dat het:
- helpt bij het verbeteren van het cardiovasculaire systeem;
- helpt om het lichaam te herstellen na hard werken - zowel fysiek als cerebraal;
- normaliseert slaappatronen en is een goede preventieve maatregel voor slapeloosheid;
- verbetert de kleur van de huid;
- bevordert de verwijdering van giftige stoffen uit het lichaam;
- stimuleert het proces van reiniging van het lichaam (uitscheiding van slakken, vermindering van cholesterolplaques);
- helpt bij het voorkomen van ziekten zoals bloedarmoede.
Ook nuttige zoetheid helpt de hersenactiviteit te stimuleren, wat het mogelijk maakt om de efficiëntie van het werk te verhogen in een periode van ernstige vermoeidheid. Het vermindert ook hoofdpijn en ontstekingsprocessen van de slijmvliezen.
Het is belangrijk! Na drie weken begint honing uit kruiden te kristalliseren tot een grote of fijnkorrelige massa, ondoorzichtig en dik van consistentie, wat een onderscheidend kenmerk van dit product is.Vanwege de gunstige eigenschappen wordt kruidenhoning gebruikt om verschillende ziektes van het spijsverteringsstelsel te behandelen. Sommige deskundigen wijzen op de effectiviteit van dit product bij de behandeling van vegetatieve-vasculaire dystonie.
Honing van kruiden is nuttig voor kinderen, vrouwen en ouderen.
schadelijk
Een voldoende hoog calorisch gehalte van het product samen met de gunstige effecten kan leiden tot een snelle toename van overgewicht. Bovendien bevat de samenstelling van zoete barnsteen vaak stoffen die allergische reacties kunnen verergeren. In dit opzicht moet u dit product zorgvuldig gebruiken.
Het gebruik van deze zoetheid kan ook insuline-afhankelijke diabetici schaden. Dit komt omdat het naast het hoge gehalte aan fructose, dat tijdens de verwerking insuline gebruikt, sucrose en glucose bevat. Daarom wordt aanbevolen dat deze categorie van bevolking alleen in het dieet wordt geïntroduceerd na overleg met de behandelend endocrinoloog. 
Voedingswaarde van het product
De gunstige eigenschappen van honing zijn afhankelijk van de samenstelling, maar de calorische inhoud en de energiecomponent ervan zijn ook erg belangrijk. Deze indicatoren moeten speciale aandacht krijgen voor mensen die de slankheid van hun figuur bewaken.
Het is bekend dat het kiezen van natuurlijke honing niet zo eenvoudig is. Bekijk de beste manieren om honing te controleren op natuurlijkheid.
Calorie inhoud
De calorische waarde van dit product in verschillende bronnen varieert van 301 tot 335 kcal: deze variatie hangt af van het type zoetheid. Het is echter algemeen aanvaard dat 10,7% van de dagelijkse calorie-inname in 100 g honing zit.
Voor het gemak van het controleren van de consumptie van honingsnoepjes is het noodzakelijk om te onthouden dat 1 theelepel 8,32-12 g of ongeveer 26,12-36,36 kcal bevat. 
Energiewaarde
De voedingswaarde van 100 g honing van forbs is:
- eiwitten - 0,8;
- Vet - 0;
- koolhydraten - 74.8.
Weet je dat? De dagelijkse inname van honing voor een volwassene is 100 g en voor een kind niet meer dan 50 g.
Vitamine complex
Dit product bevat een grote hoeveelheid vitamines, wat het onmisbaar maakt tijdens de periode van beriberi. Dus, honing van verschillende kruiden bevat vitamine A, C, D, E, H en groep B.
Dit product heeft het hoogste gehalte aan ascorbinezuur (vitamine C) - 100 g bevat 2,1 mg. Zoete barnsteen is ook rijk aan nicotinezuur (vitamine PP of B3) - 0,3 mg en B5 - 0,12 mg en B6 - 0,11 mg. 100 g natuurlijke snoepjes op basis van verschillende kruiden bevatten ongeveer 3,75% van de dagelijkse norm van foliumzuur (vitamine B9). 
Genezingsacties
Het gebruik van honing van forbs hangt af van de verhouding van verschillende kruiden en de overheersing van sommige van hen. Overweeg de genezende effecten van verschillende kruiden, afhankelijk van de dominante plant.
tijm
Beschouwd als zoetheid, waarin tijm de overhand heeft, helpt goed bij de behandeling van verkoudheid, kwalen die geassocieerd zijn met een verstoord ademhalingsproces. Het is ook onmisbaar voor het falen van het spijsverteringsstelsel. 
hartig
Het zoete op kruiden gebaseerde product van hartige heeft goede diuretische eigenschappen, en helpt ook om de processen van verval te neutraliseren. Deze honing wordt aanbevolen voor mensen met diarree, braken en darmaandoeningen.
Het is belangrijk! De exacte samenstelling van de planten die werden gebruikt bij de bereiding van het product is niet altijd mogelijk om vast te stellen op de nectar. Bijenhouders kunnen echter nauwkeurig beantwoorden welke bloemstelen de overhand hadden in de bijenstal. In dit opzicht is het de moeite waard om honing van kruiden te kopen bij de imkers, dan weet je precies waar het naartoe ging en welke kruiden in de samenstelling zitten.
salie
Honing, die wordt gedomineerd door salie, heeft goede antibacteriële eigenschappen. Het heeft zijn doeltreffendheid in het helen van diverse wonden en huidziekten aangetoond. Goed helpt bij de regeneratie van de huid na zweren, brandwonden of verval.
Maak uzelf vertrouwd met dergelijke soorten honing zoals kastanje, boekweit, acacia, acacia, pompoen, watermeloen, phacelia, linden, koolzaad, paardenbloemhoning en honing van pijnboomspruiten.
klaver
Het product met een dominant gehalte aan klaverstuifmeel wordt gekenmerkt door een goed antiseptisch effect. Het wordt gebruikt voor verkoudheid. Klaverhoning heeft diuretische, pijnstillende en slijmoplossend eigenschappen. 
Gebruik honing
Het voordeel van deze zoetheid werd door heel veel mensen op prijs gesteld en vond de toepassing ervan niet alleen in de behandeling van verschillende ziekten, maar zelfs in cosmetica.
Voor behandeling
Lange tijd gebruikt traditionele geneeskunde honing van kruiden voor de behandeling van verkoudheid, tonsillitis, bronchitis, griep en keelontsteking. Bij de behandeling van deze aandoeningen is het goed gecombineerd met een complex van geneesmiddelen. De effectiviteit van deze fusie is herhaaldelijk bevestigd door de traditionele geneeskunde.
Het gebruik van honing heeft zijn doeltreffendheid getoond bij het bestrijden van verschillende problemen van de huid. Het draagt bij aan de snelle genezing van brandwonden, helpt bij de bestrijding van acne, steenpuisten en zweren, helpt in sommige gevallen zelfs bij psoriasis en eczeem. 
Voor profylaxe
Als je een kleine hoeveelheid honing toevoegt aan je dagelijkse voeding, versterkt dit het immuunsysteem. Het product draagt ook bij tot de normalisatie van het metabolisme, de water-zoutbalans.
Zoet product helpt het metabolisme te versnellen en de eetlust te verbeteren. Het regelmatige gebruik ervan beïnvloedt gunstig vele processen in het lichaam en draagt bij aan verjonging als geheel.
Het is belangrijk! Om dit product in de voeding van kinderen jonger dan vijf jaar te introduceren, is het uiterst voorzichtig en alleen nodig na overleg met een kinderarts.
Bovendien helpen de B-vitamines die in het product zitten, bij depressie, stress, paniekaanvallen en slapeloosheid. Het is ook effectief bij hoge mentale belasting.
Het zal interessant zijn om uit te zoeken of honing gesuikerd moet worden en waarom het gebeurt, hoe je gekonfijte honing moet smelten, hoe je de kwaliteit van honing moet controleren met jodium en hoe je honing thuis kunt bewaren.Zelfs in de oudheid werd het gebruikt om de vitale energie te herstellen na hard fysiek werk. Honing kan worden gebruikt als profylactisch middel bij het herstelproces na complexe operaties of ernstige ziekten.
Cosmetisch gebruik
De schoonheidsspecialisten besteedden ook aandacht aan het voordeel van honing, omdat het de ontstekingsprocessen van de huid goed verwijdert, de structuur en de verlichting van de huid verbetert. Het wordt gebruikt als een reiniging, toning en voedingsstoffen. 
Op basis van het zoete product produceren een verscheidenheid aan maskers, crèmes. Het gebruik ervan op het gebied van schoonheid is echter niet beperkt tot cosmetische producten. Natuurlijke zoetheid wordt ook gebruikt in verschillende procedures, bijvoorbeeld bij het inpakken.
Honing kan vetcellen effectief verbranden en verbetert ook de bloedtoevoer naar de epidermis. De wikkelprocedure kan niet alleen in schoonheidssalons worden uitgevoerd, maar ook thuis. Het is voldoende om het te mengen met natuurlijke yoghurt in de verhouding van 1 tot 2 en van toepassing op het probleemgebied van de huid. Na het toepassen en creëren van het broeikaseffect, is het noodzakelijk om het huidgedeelte in te pakken met plasticfolie en jezelf in een kleed of deken te wikkelen. Een half uur na het aanbrengen kunt u de resten van het mengsel van de huid verwijderen.
Deze procedure verbetert niet alleen de bloedstroom, maar herstelt ook de spierspanning en verwijdert overtollig vocht dat zich ophoopt in de vetlaag. Om het effect van een dergelijke procedure te vergroten, kunt u 3-4 druppels etherische olie toevoegen, bijvoorbeeld citroen, sinaasappel of rozemarijn. 
Het is belangrijk! Warmte en warmte veranderen de structuur van honing. Een zoete delicatesse verliest zijn heilzame eigenschappen en vitamines. Hetzelfde effect heeft een lage temperatuur.
Om de huid te verbeteren, kunt u een voedend masker maken. Om te koken heb je 2 eetlepels nodig. l. honing, melk, havermout en 2-3 druppels citroensap en 1 tl. olijfolie. Het resulterende mengsel wordt aangebracht op het gezicht en na een half uur wordt afgewassen met warm water. Dit masker heeft een goed tonisch effect op de huid.
Als je een zoet product aanbrengt op het gezicht met een dunne laag, en na 20 minuten afwassen, zal de huid extra hydratatie krijgen en zullen de poriën uitzetten. 
Samen met cosmetische producten die de bloedsomloop en de huidstructuur verbeteren, hydrateren ze, wordt honing ook gebruikt om het haar te versterken en de groei verder te stimuleren.
Contra
Naast wijdverspreid gebruik, heeft honing een aantal contra-indicaties die sommige mensen niet toestaan te gebruiken. Allereerst betreft het patiënten met diabetes. Het wordt niet aanbevolen om het te gebruiken voor mensen met overgevoeligheid voor dit product en het stuifmeel dat het bevat.
Wanneer u een dieetvoeding voorschrijft, moet u ook de consumptie van dit product beperken, omdat het veel calorieën bevat. Het wordt niet aanbevolen om dit soort snoep en mensen die lijden aan ziektes zoals tuberculose, maagzweren, gastritis en astma te misbruiken. De mogelijkheid om honing en het dagtarief voor deze ziekten te gebruiken, moet met uw arts worden besproken. 
Het is belangrijk! Het wordt niet aanbevolen om honing in te voeren in de voeding van kinderen onder de leeftijd van een jaar, omdat het een gunstig klimaat creëert voor de ontwikkeling van een dergelijke gevaarlijke ziekte als botulisme. Het veroorzaakt ernstige toxische schade aan het lichaam en kan in sommige gevallen de dood veroorzaken.
Honing van kruiden is niet alleen een smakelijk product, het heeft ook een groot aantal nuttige eigenschappen: het helpt bij de behandeling van verschillende ziekten en is ook een goed profylactisch middel. Het heeft zijn toepassing gevonden, niet alleen in de traditionele geneeskunde, maar ook in de cosmetologie. Een juist gebruik van honing zal de gezondheid en kracht van het lichaam herstellen.
Video: De voordelen van honing. Honing behandeling
Feedback van netwerkgebruikers over de voordelen van honing
Honingmassage is ongetwijfeld de meest effectieve anti-cellulite massage.
De schoonheidsspecialiste brengt warme honing aan op het lichaam en gezicht en begint met massage en eigenaardige aaien die de huid onmiddellijk opwarmen. De eerste pats lijken onaangenaam, maar dan is dit gevoel afgestompt. Honingmassage wordt alleen getoond aan mensen die er niet allergisch voor zijn. Wat is eigenlijk het voordeel van een dergelijke massage? Bovendien, de huid van het lichaam en het gezicht nadat het gewoon prachtig, zacht en soepel is, geneest de massage ook van binnenuit. Toxinen worden geëlimineerd, het lymfestelsel ontdoen zich van stagnerende processen, het metabolisme wordt versneld. De huid transformeert gewoon en ziet er frisser uit.
Eén sessie honingmassage kost me 600 roebel, maar het kan niet vaker dan eens per twee weken worden gedaan, omdat het een krachtig effect heeft. Ik heb geen enkele recensie gelezen waarin mensen die deze procedure hebben ondergaan er niet blij mee zijn en het niet willen herhalen.
Het is natuurlijk mogelijk om dergelijke procedures thuis uit te voeren, maar geloof me, de handen van een ervaren masseur kunnen nauwelijks worden vervangen.
Ik raad je de procedure van honingmassage aan, als een procedure die een prachtig resultaat oplevert.
