Hoe een citroen te drogen voor decoratie

Nu is het erg populair om een ​​kamer te versieren met alleen milieuvriendelijke materialen.

Gedroogde citrusvruchten, waaronder citroenen, kunnen heel goed als versieringsmateriaal dienen.

We leren hoe ze op de juiste manier te drogen, welke wegen hiervoor worden uitgevonden.

Selectie van geschikte citroenen

Voordat u rechtstreeks naar het proces gaat, moet u weten welke citroenen hiervoor geschikt zijn. Het fruit moet stevig en rijp zijn. Het is noodzakelijk om de huid zorgvuldig te onderzoeken, zodat er geen gebreken zijn. De vorm van het fruit moet correct zijn, zonder bulten en uitstulpingen. Klein fruit zal niet doen. Ze hebben meestal een heel dunne huid die kan barsten bij het snijden. Er zit ook veel sap in, waardoor ze langer zullen drogen.

Net als citroen, omvatten citrusvruchten kumquat, calamondin, sinaasappel, mandarijn en citron.
De citroen die het meest geschikt is, moet van gemiddelde grootte zijn, met een dikke schil en een droge middellijn. Tijdens het snijden mag het geen sap bevatten. Maar dergelijke vruchten zijn meestal erg groot en ze zijn moeilijk te vinden in de uitverkoop.
Het is belangrijk! Als een citroen een goede huidskleur heeft, maar hij zacht is, moet je hem niet nemen. Misschien is het proces van rotten van het vlees al binnen begonnen. Het is bitter van smaak en met een onaangename geur.
Daarom is de gebruikelijke mooie, rijpe vrucht ook geschikt. Als u citroen-oranje kleur ontmoet, kunt u veilig nemen. Koop een geweldige mix.

Bereiding van citrusvruchten

Voor het drogen moet het fruit worden voorbereid. Het eerste dat ze moeten wassen en laten drogen. Vervolgens wordt citrus breed gesneden met een mes. De dikte van de snede hangt af van wat u uiteindelijk wilt bereiken.

Als u het heel dun snijdt, kan het bij het drogen breken en buigen. Als de plakjes dik zijn, drogen ze veel langer en na droging hebben ze mogelijk geen erg esthetische uitstraling met een hol centrum.

De optimale dikte van de lobben mag niet minder zijn dan 5 mm en niet meer dan 1,5 cm. In dit geval kunt u de gulden snede gebruiken. Je kunt proberen te drogen en een hele citroen. Om dit te doen, heeft de huid verticaal ingesneden reepjes tot een centimeter breed.

Weet je dat? Om een ​​liter etherische olie te bereiden, heb je de schil van drieduizend citroenen nodig.
Als de plakjes klaar zijn, moeten ze overtollig vocht verwijderen. Dit kan worden gedaan met servetten of handdoeken. Het vlees van elke cirkel wordt geperst door vingers en het sap wordt zachtjes geperst. Tegelijkertijd is het nodig om de integriteit van de wanden niet te beschadigen, anders zal het afgewerkte product een onaantrekkelijke presentatie hebben.

Droogmethoden

Er zijn verschillende manieren om citrus te drogen. Daarom moet je, voordat je de citroen droogt voor decoratie, weten hoe snel je het moet doen.

De snelste manier om dit te doen is in de oven of de elektrische droger, het drogen op een natuurlijke manier duurt langer. Daarom bekijken we elk van hen in meer detail.

U zult ook geïnteresseerd zijn om te leren over het drogen van appels, pruimen, aalbessen, peren, abrikozen, dille, boter, groenten, rozebottels, knoflook, spinazie, walnoten, meidoorn, pompoenpitten, paddenstoelen, frambozen en bosbessen, kersen, sinaasappels, oesterzwammen, tijm.

In de oven

In de oven kan het fruit het snelst gedroogd worden. Het proces zelf vereist een bakplaat of grill, perkamentpapier of folie.

Voordat je de citroen droogt voor het decor in de oven, moet je het aantal plakjes bepalen dat je nodig hebt.

Degenen die dit eerder hebben gedaan, wordt geadviseerd om slechts één pan met het product in de oven te plaatsen. Maar, indien gewenst, kunt u de bakplaat en het rooster plaatsen.

  1. Was de bakplaat goed. Het moet niet achterblijven bij andere producten die later de citroen onaangename geuren kunnen geven. Vervolgens volledig drogen of afvegen. Het mag geen waterresten zijn. De bakplaat is bedekt met perkament of folie, dit gebeurt zo dat er geen plakjes aan kleven.
  2. Zowel met een bakplaat, en afzonderlijk, is het mogelijk om een ​​rooster te gebruiken. Volgens experts gaat het proces daar sneller. Het is ook vrij van vuil en bedekt met perkamentpapier.
  3. Plakjes citroen worden gestapeld op een bakplaat of rooster in de volgorde die u wilt. De belangrijkste voorwaarde - ze mogen elkaar niet raken.
  4. De oven wordt verwarmd tot 50 ° C en er wordt een bakplaat geplaatst. Het moet zich in het midden van het apparaat bevinden. U kunt maximaal twee laden plaatsen, maar dit wordt niet aanbevolen.
  5. De temperatuur van de oven kan van 60 ° C tot 180 ° C zijn. Bij lage temperaturen lijkt de citroen te verwelken, de vorm van de schijfjes zal ongewijzigd blijven, maar het proces zal erg traag verlopen. Bij hoge temperaturen is het waarschijnlijk dat de plakken zullen verbranden, gebogen kunnen zijn, maar dit zal veel minder tijd vergen.
  6. De droogtijd in de oven, afhankelijk van het type, de geselecteerde temperatuur en de breedte van een plak, kan van 2 tot 8 uur zijn.
  7. Tijdens het drogen moeten citroencirkels periodiek worden omgedraaid. Hierdoor kunnen ze tegelijkertijd drogen en laten ze ze niet verbranden.
  8. Het kan alleen worden verwijderd als het vruchtvlees en de huid volledig droog zijn. Als tijdens het drogen alle vocht niet verdwijnt, kunnen de decorartikelen later beschimmelen.

In de elektrische droger

Nu is het erg populair om een ​​kamer te versieren met alleen milieuvriendelijke materialen.

Gedroogde citrusvruchten, waaronder citroenen, kunnen heel goed als versieringsmateriaal dienen.

We leren hoe ze op de juiste manier te drogen, welke wegen hiervoor worden uitgevonden.

Als je een elektrische droger voor groenten en fruit hebt, is deze heel geschikt om citroen te drogen.

  1. De voorbereide cirkels, namelijk zonder overmatig vocht, worden op de roosters geplaatst. In dit geval doet het aantal roosters er niet toe, omdat het proces gelijkmatig verloopt vanwege de luchtcirculatie.
  2. Het is belangrijk dat de lobben elkaar niet raken.
  3. Daarna wordt volgens de instructiehandleiding van het apparaat de juiste modus geselecteerd en begint het proces van het voorbereiden van het decor op de citroen. Afhankelijk van de droogcapaciteit worden de citroenen na 6-8 uur gedroogd.

Achter de batterij

Het drogen van citrus voor decoratie in de batterij is de meest kosteneffectieve manier. Er is een economie van gas en elektriciteit en het fruit droogt vanzelf. Beter als je oude batterijen hebt, geen moderne radiatoren.

Het is belangrijk! Als u overtollig vocht uit de plakken bent vergeten of onvoldoende hebt verwijderd, kunnen deze beschimmelen.
In hen gaat het proces sneller en met betere kwaliteit, en kunnen de plakjes meer worden geoogst.
  1. Voor het drogen heb je twee stukken golfkarton nodig. In grootte moeten ze zodanig zijn dat ze tussen de secties passen, namelijk ongeveer 30 cm lang en een derde kleiner in breedte.
  2. In stukken met elk gereedschap moet je veel doorlopende gaten maken op een afstand van één tot één centimeter. Lucht zal er doorheen circuleren.
  3. Vervolgens op een blad gestapelde plakjes citrus en strak bedekt met een ander. Het is noodzakelijk dat de citroen aan beide zijden stevig tegen het karton is gedrukt, zodat de vellen kunnen worden vastgemaakt met clips of opgekrikt met een touw. Plakjes binnenin mogen niet "friemelen".
  4. Daarna wordt de "citroensandwich" tussen de batterijcompartimenten geplaatst. Als ze smal zijn, is het mogelijk om de bundel en aan de bovenkant droog te maken, maar tegelijkertijd moet deze periodiek worden omgedraaid. Afhankelijk van de temperatuur van de radiatoren en de vochtigheid van de lucht, duurt het drogen van de citroen voor decoratie in de batterij drie dagen tot een week.

Handige tips

Het proces om citroen te drogen voor decoratie is vrij eenvoudig, maar sommige nuttige tips zijn niet overbodig.

  • Om citroenen geen kleur te laten verliezen tijdens het drogen, moeten ze in water worden gehouden met de toevoeging van hun eigen sap.
  • Om overtollige vloeistof snel uit de lobben te verwijderen, kunnen ze een voor een worden gevouwen en voorzichtig van alle kanten worden geperst.
  • Als er bij het drogen in een batterij citroenen aan het karton kleven, moet je om ze te scheiden iets duns nemen, bijvoorbeeld een papiersnijmes.
  • Als tijdens het drogen in de batterij het warm is en niet heet, kunnen de plakken beschimmelen.
  • Om het droogproces in de oven te versnellen, moet de deur ervan op een kier staan.
  • Als de bakplaat om de twee uur uit de oven komt en de plakjes volledig laten afkoelen, drogen ze sneller uit.
  • Om gas of elektriciteit te besparen, kunt u een gecombineerde methode voor het drogen van citroenen gebruiken: eerst een beetje in de batterij drogen en ze vervolgens in de oven drogen.
  • Je kunt citrus in aerogrill drogen. Degenen die dit apparaat voor het drogen gebruikten zeggen dat de plakjes daar binnen een uur bij een temperatuur van 100 ° C drogen.
Drogen van citroen voor decoratie is vrij eenvoudig. U kunt elke gewenste methode gebruiken. Tijdens het drogen zal het huis verzadigd zijn met een aangename en gezonde citrusgeur.
Weet je dat? Citroenboom draagt ​​het hele jaar door fruit en produceert meer dan zeshonderd vruchten.
Gedroogde plakjes kunnen eenvoudig rond het huis worden gelegd, in een vaas worden gezet samen met andere decoratieve objecten, of originele composities worden gemaakt.

Bekijk de video: Hoe de schil van citrusvruchten optimaal te gebruiken (April 2024).