Wijnbouw

Druiven zijn een zeer oude cultuur, die echter door de eeuwen heen zich snel heeft ontwikkeld en ontwikkeld. Vooral een grote doorbraak werd gemaakt door kunstmatige selectie, waarvan de resultaten al duizenden verschillende variëteiten tellen. Om deze reden kan zelfs een zeer ervaren wijnboer zijn hoofd verliezen bij het ontmoeten van deze overvloed.

De beste druiven zijn degenen die aan het licht kwamen door de laatste. Moderne veredelaars proberen immers alles in het werk te stellen om zoveel mogelijk gebreken weg te nemen en hun nieuwe variëteiten te verbeteren tot het ideaal. Dit geldt in het bijzonder voor wijnboeren die zelf grote fans zijn van de vruchten van deze cultuur en selectie voor zichzelf uitvoeren.

Om een ​​fatsoenlijke druif te kweken in een vrij hard gematigd Europees klimaat, hoef je geen goeroe te zijn in de wijnbouw. Deze bezetting is niet zo moeilijk als het lijkt. Daarom is het niet moeilijk om zo'n ras te kweken als "Zabava". Als u besluit om deze specifieke druif te planten, volg dan gewoon de onderstaande tips.

Verschillende mensen kweken druiven voor verschillende doeleinden: sommige eenvoudig "voor zichzelf", anderen doen dit professioneel en verdienen geld door gewassen te verkopen, terwijl anderen ernaar streven een grote sierplant op hun land te hebben die prachtig rond de voorkant van het huis of een prieel omsluit. Maar er zijn die kwekers die alle inspanningen rapporteren om een ​​variëteit te vinden die alle bovengenoemde functies zou kunnen combineren.

Heel vaak, bij het kopen van druiven op de markt of in een winkel, denken we niet eens dat we exact hetzelfde kunnen groeien op ons eigen perceel. Tegelijkertijd is een groot voordeel van amateur- en niet-industriële wijnbouw de meer intensieve groei van struiken, en daarmee clusters, omdat de struik meestal meer ruimte heeft voor groei en betere zorg.

Ieder van ons associeert de zomer met verschillende dingen en objecten. Voor sommigen is dit de zee, voor iemand is het heet stedelijk asfalt, maar voor iemand is dit een kindertijd in het dorp van een grootmoeder en een heleboel heerlijke bessen uit de bos- en moestuin. Maar in elk van deze drie opties kijken we allemaal zeker uit naar de voltooiing van het hete seizoen van het jaar, zodat druiven die in de zon zijn geclusterd op de markt verschijnen of aan de wijnstok in hun eigen tuin.

Om verliefd te worden op een druivenras heeft niet veel tijd nodig. Soms is het voldoende om alleen naar een mooi stel te kijken, het dronken-zoete aroma van de bessen te voelen en de maag zelf zal onmiddellijk reageren op al deze stimuli met het ontstane hongergevoel. Zo is de druif met de trotse naam "Victor".

Hoewel de druif geen inheemse Russische of Oekraïense plant is, is het in onze cultuur heel gewoon geworden en is het een traditionele decoratie geworden van elk gezinsperceel. Bovendien groeien veel liefhebbers van deze heerlijke bessen niet alleen, maar houden ze zich ook bezig met het kweken van nieuwe variëteiten en hybride vormen. Tot op heden nemen amateurfokvariëteiten een indrukwekkend deel van de lijst van het internationale register in.

Druivensoorten geproduceerd door de bekwame selectie van wetenschappers zijn allang gemeengoed geworden. Dergelijke variëteiten bezitten meestal niet alleen uitstekende kwaliteiten van fruit, ze fruiten goed en regelmatig, maar hebben ook een goede weerstand. Het zijn immers deze kwekers die eraan werken. In dit artikel willen we u, onze lezers, kennis laten maken met een van deze druiven, die algemeen bekend is geworden, zowel in de amateur- als in de industriële wijnbouw.

Ondanks de populariteit van nieuwe druivensoorten en hun hybride vormen, blijven velen trouw aan hun oude smaak en hebben ze in de loop der jaren bewezen druiven te laten groeien. Zulke wijnboeren zijn helemaal niet bang voor de problemen van de zorg en mogelijke ziektes in de bush, omdat de mogelijkheid om uiterst smakelijke bessen van deze cultuur te krijgen een enorme stimulans voor hen is.

Wat ook de druif, variëteit of hybride vorm is, dit is geenszins bewijs van de kwaliteit van zijn vruchten en de verdiensten van de struik zelf. Meestal zijn het de hybride vormen die veel succesvoller blijken te zijn, vooral bij de amateurcultuur. En het is voor geliefden dat de technische kenmerken van de vruchten van deze cultuur, maar eerder het doel en de duurzaamheid van de tafel, een grote rol spelen.

De grootste druivenfans zullen nooit stoppen om alles te weten te komen over de nieuwe variëteit en, als je het leuk vindt, het op je perceel planten. Gewoonlijk hebben nieuwe variëteiten een groot aantal verbeterde eigenschappen, die alle voorgaande aanzienlijk overtreffen. Tegelijkertijd zijn tegenwoordig hybride druivenvariëteiten, geproduceerd door amateur-telers, die zeker veel van deze cultuur weten, heel beroemd geworden.

Moderne fokkers worstelen constant met het produceren van superbestendige en winterharde variëteiten. In een dergelijk ras lijden de smaakkwaliteiten van nieuwe variëteiten echter vaak, waardoor alle rijkdom van de druivensmaak en het natuurlijke aangename aroma dat op afstand een eetlust opwekt, verloren gaan. Om deze reden zullen veel ervaren telers voor altijd trouw blijven aan de oude variëteiten, gefokt in de vorige eeuw.

Wijnbouw is al lang niet meer alleen maar tuinieren of planten groeien. Voor velen is het proces van het telen van druiven een echte hobby en zin voor het leven, wat met name niet alleen plezier, maar ook materiële veiligheid kan brengen. Onder wijnbouwers, die van een eenvoudige amateur naar een echte professional in hun vakgebied zijn gegaan, is een van de meest bekende V.

In amateur-wijnmakers is Isabella een van de meest populaire druivensoorten. Van het blijkt vrij zoet, een beetje taart en over het algemeen aangenaam drankje. Tegelijkertijd is de plant zelf bescheiden in de teelt en houdt hij onze vorst perfect in stand. Maar we zullen het hebben over hoe je wijn van druiven "Isabella" thuis kunt maken.

Naast standaard manipulaties die gericht zijn op het verkrijgen van een rijke oogst, is er soms behoefte om toevlucht te nemen tot hulpmiddelen die de groei van groenten en fruit stimuleren. Deze omvatten gibberelline. Algemene informatie Gibberelline is een groeihormoon dat is afgeleid van de parasietenschimmel van het geslacht Fusarium.