Viburnum

Zelfs kinderen zijn zich waarschijnlijk bewust van de voordelen van viburnumbessen, hoewel ze tegenwoordig veel minder vaak thee van deze vruchten maken dan in vroeger tijden. De plant staat al lang bekend om zijn genezende eigenschappen en Kalin-sap is van bijzondere waarde. Wat is er precies zo leuk aan dit drankje en hoe je het op de juiste manier kunt bereiden in je keuken? Lees erover in ons artikel.

Vanwege de hoge weerstand tegen lage temperaturen, is viburnum goed ingeburgerd in onze streken en zijn struiken, verblindend met rode bessen, zijn te vinden in bijna elke stad. Niet iedereen weet echter dat, naast het verbazingwekkende uiterlijk, de vruchten van deze plant ook veel nuttige eigenschappen hebben.