Bewaar producten in een plastic kelder

Inwoners van de zomer, die er de voorkeur aan geven om groenten te telen voor de toekomst en te conserveren, worden altijd geconfronteerd met het probleem van de langetermijnopslag van voorzieningen. Zonder een kelder is hier niet genoeg. Niet iedereen heeft echter de tijd en het vermogen om het zelf op te bouwen en je moet zijn toevlucht nemen tot de hulp van specialisten. Onlangs zijn kant-en-klare kunststofkelders voor zomerhuisjes steeds populairder geworden. Ze zijn handig, gemakkelijk in onderhoud en voorkomen veel problemen, zoals schimmels, schimmels, schadelijke micro-organismen, knaagdieren en insecten. Beoordeel de voors en tegens van dergelijke kelders, leer hoe ze te kiezen en hoe te monteren, je kunt ons materiaal lezen.

afspraak

Elke kelder is in de eerste plaats bedoeld voor de opslag van voedsel. Het moet bepaalde voorwaarden handhaven die de houdbaarheid van landbouwproducten verlengen:

  • gebrek aan daglicht;
  • constante lage temperatuur;
  • hoge luchtvochtigheid;
  • frisse lucht.
Weet je dat? Er zijn verschillende trucjes om verschillende groenten in de kelder succesvol op te slaan. Bieten en radijzen moeten bijvoorbeeld in een kleipers worden geplaatst, wortels in het zand worden bewaard en aardappelen in gedroogde munt worden bewaard..

De belangrijkste voor- en nadelen van de kunststof kelder

Voordat je een plastic kelder koopt, moet je de voor- en nadelen afwegen, en de beoordelingen lezen van mensen die al zo'n tank gebruiken, schat de kosten van installatie en onderhoud.

Meer informatie over de juiste opslag van groenten.

voordelen

De afgewerkte plastic kelder voor de datsja is een doos met een gemiddelde wanddikte, een luchtdicht deksel, planken en een ladder. Meestal gevonden in de vorm van kubussen met afmetingen van 1,5 x 1,5 x 1,5 m of 2 x 2 x 2 m. Massa - ongeveer 700-800 kg (afhankelijk van het ontwerp en de fabrikant). Tegenwoordig is hun keuze echter geweldig en kan voor elke klant rekening worden gehouden met wensen over de grootte en vorm. Er zijn ronde, ovale, vierkante, rechthoekige ontwerpen.

Onder de voordelen van plastic caisson zijn de volgende:

  • mogelijkheid van installatie op elke plaats - onder het huis, garage, bijgebouwen en bijgebouwen;
  • snel gemonteerd en geïnstalleerd;
  • vereist geen extra werk aan het arrangement, omdat alle planken, trappen al zijn inbegrepen;
  • met de juiste installatie blijven de temperatuur en vochtigheid constant in de doos, er mogen geen sprongen zijn;
  • klaar kelder geschikt voor gebieden met hoog grondwater en elke bodem;
  • juiste installatie zorgt voor ventilatie van hoge kwaliteit;
  • heeft bescherming tegen micro-organismen en knaagdieren;
  • absorbeert geen geuren en geeft geen vocht door;
  • geen corrosie;
  • de binnenkant is gemaakt van food-grade plastic, de planken en vloer zijn gemaakt van hout (ze kunnen ook van plastic zijn);
  • gemakkelijk schoon te maken en te desinfecteren;
  • levensduur - 50 jaar;
  • eenvoudige zorg - een of twee keer per jaar om de wanden en de vloer met afwasmiddelen te wassen.
Wat de capaciteit betreft, biedt het standaardontwerp van de Tingard-kelder plaats aan ongeveer 180 flessen van 3 liter op de planken en 12 zakken met groenten op de vloer.

tekortkomingen

Aanwezig in de kelder van plastic en een paar nadelen:

  • hoge prijs - de kostprijs van een caisson kost ongeveer 30-50% meer dan de uitrusting van een conventionele kelder, en ook installatiekosten zijn nodig. In het algemeen zullen de kosten van de voltooide tank twee tot drie keer hoger zijn dan die van een conventionele stenen of betonnen kelder;
  • de meest voorkomende zijn kubusvormige tanks, wat niet altijd handig is voor de inwoner van de zomer;
  • de complexiteit van de installatiewerkzaamheden;
  • de complexiteit van de installatie op de site met kant-en-klare gebouwen - het is niet altijd mogelijk om apparatuur te besturen voor het graven van de put;
  • standaard ventilatiesysteem. Als u van plan bent om een ​​grote hoeveelheid groenten op te slaan, moet u deze opnieuw uitrusten en dit zal de dichtheid van de caisson reeds doorbreken;
  • Een slechte installatie kan ertoe leiden dat in de lente de plastic container door grondwater eruit wordt geperst.

Hoe een ontwerp te kiezen

Er zijn twee soorten caissons:

  1. Gemaakt van plastic.
  2. Gemaakt van glasvezel.
Ze kunnen ook geprefabriceerd en solide zijn. Daarom moet u bij het kiezen van een ontwerp op deze parameters letten. De tweede optie heeft de voorkeur omdat naadloze containers een betere dichtheid hebben.
Weet je dat? Aardappelen moeten alleen in de kelder worden opgeslagen. Een koelkast voor dit doel is niet geschikt, omdat in dit geval het zetmeel in de groente in suiker verandert en de aardappelen zoet worden naar smaak.
Kies onze tips om het juiste ontwerp te kiezen en het te installeren.

  • De caisson moet gemaakt zijn van hoge kwaliteit en uit milieumaterialen, bij de aankoop dient u de beschikbaarheid van documenten, certificaten, garantieverplichtingen, GOST's, enz. Te controleren.
  • De installatie, evenals de keuze van een plaats voor installatie, moet worden toevertrouwd aan specialisten die, na inspectie van de locatie, de meest geschikte plaats voorstellen om de caisson te plaatsen, de grondwaterstand meten om een ​​juiste versterking aan te brengen, het meest geschikte ontwerp voorstellen. Het is beter als een bedrijf zich bezighoudt met de verkoop van de kelder en de installatie ervan. Daarom moet je bij het kiezen van een implementator hem vragen of hij installatie- en installatieservices levert.
  • Als u geschikt in maat, dan kunt u een kant en klare plastic kubusvormige opslag kopen. Indien gewenst kan de vorm en maat worden besteld, maar dit zal de prijs van de tank aanzienlijk verhogen.

Installatie van een kunststof kelder

De installatie van kunststof opslag bestaat uit vier hoofdstappen:

  1. Graven van de put van de gewenste maat.
  2. Installeren van een betonnen (gewapend beton) plaat of overstroming van de bodem met beton.
  3. De container op het fornuis plaatsen, fixatie met speciale apparaten.
  4. Bedek de grond met zand en cement.
Hoe dit proces er in werkelijkheid uitziet, is te vinden op deze video's.

Een plaats kiezen voor de "kubus"

Een voorwaarde voor het kiezen van een plaats onder de "kubus" is de studie van bodems en de beschikbaarheid van communicatie. Dit is nodig om de meest optimale plaats te kiezen en om installateurs te laten weten welke apparatuur ze nodig hebben voor installatie. Het is raadzaam om het siteplan in detail te bestuderen.

Maak uzelf vertrouwd met de bewaarregels voor maïs, komkommers, tomaten en uien.
In principe kan de eigenaar van het huisje elke plaats kiezen voor het kelderarrangement, maar het is beter om de voorkeur te geven aan de locatie waar het laagste grondwaterpeil wordt waargenomen. Anders, om veilig te zijn, kunt u bovendien een drainagesysteem bouwen dat water afvoert.

Het is belangrijk! Fabrikanten van kunststof kelders in hun technische parameters schrijven dat de aanwezigheid van hoog grondwater geen probleem is voor de installatie van de caisson. Het is echter nog steeds beter om veilig te zijn en een meer geschikte plaats te vinden en hoogwaardige "verankering" te implementeren, omdat zwakke versterking kan leiden tot het feit dat het water de kelder naar buiten duwt. In dit geval moet het opnieuw worden geïnstalleerd, wat extra kosten met zich meebrengt..

Installatie regels

De put moet 0,5 m breder en langer worden gegraven dan de container. Als er geen ingang van een graafmachine mogelijk is, moet u deze handmatig graven. In de regel wordt de kelder geïnstalleerd op een plaat van gewapend beton die eerder in de put is geplaatst. De plaat moet perfect waterpas zijn, voor het corrigeren moet je het niveau meten. Als er geen mogelijkheid is om de plaat te plaatsen, worden er ijzeren fittingen op de bodem geplaatst, die vervolgens kunnen worden versterkt met een 20 cm dikke dekvloer van beton.

De container is met speciale stroppen aan de plaat bevestigd. U kunt bijvoorbeeld metalen kabels aan de onderkant van de put leggen, er een plaat op leggen en de kelder met de resterende uiteinden aan beide zijden vastzetten. Dus het ontwerp zal duurzaam zijn.

Het is belangrijk! Als u beschikt over apparatuur en meerdere assistenten (vijf tot zes personen), kunt u de container installeren zonder professionals voor één dag in te huren. Als handmatig graven van een sloot en betonneren van de bodem vereist is, kan het proces anderhalve maand duren.
Nadat de caisson in de put is geplaatst, worden de openingen tussen de wanden en de wanden van de put gevuld met een mengsel van cement en zand. Ga vervolgens naar de interieurdecoratie. Het kan eenvoudig onafhankelijk worden gemaakt met behulp van de instructies van de fabrikant. Het zal noodzakelijk zijn om licht, ventilatie, trappen, rekken, dozen voor fruit en groenten te installeren.
Weet je dat? Groenten en fruit moeten afzonderlijk worden opgeslagen, in verschillende containers. Als een dergelijke mogelijkheid echter niet bestaat, is het noodzakelijk om te weten dat het bijvoorbeeld ten strengste verboden is om een ​​aantal van hen samen te bewaren. Aardappelen en appels moeten bijvoorbeeld zo ver mogelijk worden geplaatst, omdat het fruit ethyleengas afgeeft, wat bijdraagt ​​aan het snelle bederf van de groente. Aardappelen kunnen ook niet naast de ui worden opgeslagen, anders zal de ui snel gaan rotten.

Tips en trucs

  • Vraag, voordat je een kant-en-klare kelder koopt, wat voor soort kelders je buren in het gebied gebruiken, welke problemen ze hebben, of er grondwater in de buurt is.
  • Indien gewenst kunnen de wanden van de kelder verder worden verwarmd. Dit kan onafhankelijk worden gedaan.
  • Zorg ervoor dat u het deksel van de kelder opwarmt. Voor dit geschikte schuim.
  • Maar het "verbeteren" van het ventilatiesysteem wordt niet aanbevolen. Onjuiste acties kunnen ertoe leiden dat in een ruimte met groenten en conservering de luchtvochtigheid wordt overschreden, die als bron van condensaat, schimmels, schimmels en andere problemen zal dienen.
  • Achtervolg je niet voor goedkoop. Te goedkope kelders gebeuren niet. Dergelijke voorstellen moeten alarmerend zijn.

Populaire fabrikanten

Tegenwoordig is er een brede selectie van fabrikanten van plastic kelders. De meest populaire zijn echter twee:

  1. "Triton"
  2. "Tingard".
Triton is goedkoper dan Tingard. De prijs van de installatie begint bij 80 duizend roebel. Op de markt zijn verschillende maten: van klein - 2 kubieke meter. m, te groot - 16 cu. m. Voor de opslag van voorraden van een gemiddeld gezin van drie of vier personen zal voldoende volume van 3-4 kubieke meter zijn. m.

Deze kelder is gemaakt zonder naden, de muren zijn verstevigd met baleinen. De caisson omvat een ladder gemaakt van metaal, kunststof planken, verlichting, ventilatiesysteem.

De prijs van de bedrijfskelder van Tingard en de installatie ervan begint bij 150 duizend roebel. Het is ook een naadloze constructie, uitgerust met baleinen. Wanddikte - 15 mm. De set bestaat uit houten planken, houten vloeren, metalen trappen, licht en ventilatie. De kunststof kelder is een uitstekend alternatief voor conventionele opslag. Het zijn goed opgeslagen producten, omdat het geen vocht doorlaat, een constante temperatuur aanhoudt en goed geventileerd is. Al deze voorwaarden worden echter alleen in acht genomen bij het kiezen van een kwaliteits-caisson en een professionele, competente installatie.

Bekijk de video: Hoe kun je kaas het best bewaren? (Maart 2024).