De hoeveelheid en de kwaliteit van het geoogste gewas, en ook hoelang het zal worden opgeslagen, hangt in grote mate af van de juiste oogst van uien.
Dat is wat we in het artikel zullen bespreken.
Wanneer de groente uit de bedden wordt gehaald
Zoals de meeste groenten, moeten uien verwijderd worden wanneer deze volledig rijp zijn. Alleen in dit geval kunnen we rekenen op het behoud van smaak en duurzame opslag van groenten. Nu zullen we verschillende manieren leren om het tijdstip van de oogst te bepalen.
Externe tekenen van volwassenheid
Er zijn slechts een paar uiterlijke tekens die de mate van rijping van het gewas kunnen bepalen. Eerste teken zijn vergeelde en dode veren. Maar als de zomer koud en nat was, dan zou zo'n teken moeilijk te wachten zijn. Tweede teken - Dit is een drogende hals van de bol. Nou, nou derde teken bepaald door de schil die uit de grond steekt: hij moet droog zijn en loslaten.
Uien zoals uien en nematoden kunnen de opbrengst van dit gewas aanzienlijk verminderen.
Wiskundige methode
De meest nauwkeurige methode voor het bepalen van de timing van het oogsten van uien wordt in de volksmond beschouwd als de wiskundige methode. Het ligt in het feit dat vanaf de datum van aanplant wordt geteld van 70 tot 80 dagen - dat is hoe lang het rijpen van de plant duurt.
Het is belangrijk! Bij het kiezen van een dergelijke methode moet u rekening houden met de klimatologische omstandigheden. Als de zomer droog was, kan de reinigingstijd worden verkort. Als de zomer regenachtig was, zou het schoonmaken moeten worden uitgesteld.
Door maankalender
Volgens veel bezoekers van agrarische fora is de beste assistent bij het kiezen van de oogsttijd niet eens het weer buiten, maar de maankalender. Indien aanwezig, zult u in staat zijn om de gunstigste fasen van de maan te bepalen voor het verzamelen van uien en andere planten.
Als je zo'n kalender niet bij de hand hebt, kun je luisteren naar de populaire overtuiging dat oogsten beter is met een volle maan. Er wordt aangenomen dat tijdens deze periode de vruchten de hoogste voedingswaarde hebben. 
Wanneer schoon te maken en hoe u uien uit de bedden kunt graven
Meestal wordt de groente eind juli en begin augustus geoogst in zonnig weer. Het is noodzakelijk om het tijdstip van verzamelen correct te bepalen. Als je vroeg oogst, heeft de dekschaal van het fruit geen tijd om zich volledig te vormen en blijft er een dikke nek over. En als u laat ophaalt, kan de groente barsten. Maar het is belangrijk om rekening te houden met raskenmerken.
Als het seizoen nat was en aan het begin van het oogsten zijn de bladeren van de groente nog groen, dan moeten ze niet onmiddellijk worden gesneden - de ui moet 7 tot 10 dagen onder een afdak liggen en rijpen. Nadat het blad droog is, kan het worden verwijderd.
napiform
De uienoogst moet vanaf augustus worden uitgevoerd - op dit moment is de grond droger en hoeft u de lampen niet lang te drogen. Een boog uit de grond trekken moet zorgvuldig gebeuren: als je de toppen van de toppen scheurt, zal het rotten, dus het is het beste om ze uit te graven met een vork of een tuinvork. Als er aarde op de vrucht zit, is het beter om het met je handen te reinigen, om tegen elkaar of tegen harde voorwerpen te slaan, in geen geval - als gevolg van mechanische schade rotten de bollen.
U bent geïnteresseerd om te lezen over het kweken van uien en de beste soorten uien.
prei
Prei, bedoeld voor opslag, opgegraven begin oktober. Om de uien 14 weken voorafgaand aan de verzameling witter te maken, moeten de wortels bedekt zijn met aarde of bedekt zijn met een ondoorzichtige coating. Nadat de prei gegraven is, moeten de wortels worden ingekort tot 1 of 2 cm, de bladeren worden 2/3 van de gehele lengte afgesneden. Je kunt het in de kelder (in het zand), in de koelkast of zelfs bevroren bewaren.
Maak kennis met alle subtiliteiten van de preienteelt.
ui
Lees ook over het kweken van plantuien.Saaie grond graven van begin tot half augustus nadat de veren geel zijn geworden en verwelken. Het is noodzakelijk om te graven met behulp van een vork, en je kunt het alleen eruit trekken als de grond zacht is. De uitgegraven sevok wordt ongeveer 3 weken op een bed gedroogd, hij moet constant worden gemengd. Nadat het fruit goed is gedroogd, moet je de toppen afsnijden.
Het is belangrijk! Als tijdens de periode dat de uien drogen, de regen begint, is het beter om het onder een afdak te drogen.
sjalot
Bekijk de sjalotenteelt.Sjalotten rijpen in de regel veel sneller dan uien begin met het verzamelen vanaf half juli in de periode dat de bladeren beginnen te drogen. De reinigingsprocedure is absoluut identiek aan uien. Gegaarde sjalotten zijn verdeeld in afzonderlijke bollen, snijden vervolgens de groene toppen en drogen goed in de zon.
Weet je dat? De eerste informatie over sjalot verscheen in de 13e eeuw.
Hoe het proces van rijpende oogst te versnellen
Uien behoren tot gewassen die geruime tijd rijpen, en de oogsttijd van deze groente valt vaak onder het regenseizoen, wat een slecht effect heeft op de opslag ervan. Daarom is er behoefte aan versnelling van het rijpingsproces.
Stop met water geven
Wateruien stoppen twee of drie weken voor de oogst, zelfs in droogte. Dit komt door het feit dat overtollig vocht de houdbaarheid van het fruit vermindert en soms nieuwe groei veroorzaakt. Om regenirrigatie te voorkomen, wordt mensen geadviseerd om een tuinbed met uien te bedekken met plasticfolie of een dikke doek.
De wortels ondermijnen
Om het binnendringen van water en voedingsstoffen uit de bodem te verminderen, moet de plant worden opgetild met een vork of een tuinvork, zonder het fruit te beschadigen. Er is ook een manier wanneer de bol met de helft uit de grond wordt getrokken en gedurende 5 dagen in deze vorm wordt achtergelaten en vervolgens volledig uit de grond wordt verwijderd.
Het is belangrijk! Pas deze methode alleen toe bij droog weer en in zachte grond.
Bulbstripping
Deze methode kan alleen helpen als je een groente tot op grote diepte hebt geplant. De procedure is heel eenvoudig: u moet de bovenste laag aarde verwijderen met uw handen of een kleine spatel om de ventilatie en het drogen van de plant onder de zon te verbeteren.
Uien zijn goede buren - bieten, kool, wortels, sla, tomaat, aardappelen, aardbeien en komkommer. Slechte buren voor uien in de tuin - erwten, bonen en salie.
Hoe uien voor te bereiden voor opslag
Wanneer en hoe uien kunt oogsten, hebben we al geleerd, maar het belangrijkste is de voorbereiding voor opslag in de winter. Het voorbereiden van een groente is een goede droging. Als u elke dag de mogelijkheid heeft om de site te bezoeken, kunt u deze 7-8 dagen direct in de tuin laten drogen. Je kunt de bollen ook drogen in een kamer met goede ventilatie, waardoor ze in een vlecht worden gebonden. In het appartement kan het fruit in de oven in een minimale verwarmingsmodus worden gedroogd. Het is belangrijk om ervoor te zorgen dat de uien niet worden gekraakt.
Weet je dat? Voordat je een groente in de grids verpakt, moet je het beschadigde en ontkiemde fruit verwijderen.
Naleving van de eenvoudige regels voor het reinigen en drogen van uien zal u helpen om een goede oogst te krijgen en deze voor een lange tijd op te slaan.
