Velen vandaag proberen een pikante tuin op de vensterbank te creëren. Het is zowel een hobby, een decoratief element van de keuken, en een constante bron van vers groen voor voedsel. Basilicum is geweldig voor dit doel, maar je moet weten dat deze buitenlandse gast erg kieskeurig is.
Soorten basilicum om op de vensterbank te laten groeien
In het algemeen, om een moestuin van basilicum op een vensterbank te organiseren, zal elke soort geschikt zijn, maar het is verkieslijk om kort en gebundeld te kiezen.
- Vanillearoma is een medium vroege variëteit (50-60 dagen vanaf ontkieming tot eetbare groenten), bladeren zijn donkerpaars met een vanille geur.
Basilisk - een vroege rijpe klasse (46-50 dagen), geschikt voor potcultuur. De plant is groen, compact, 18-20 cm lang en heeft een kruidig peperaroma.- Kruidnagelgeur is een sierplant met kleine groene bladeren en kruidnagelgeur.
- Anijszaad gourmet - middenseizoen variëteit (60 dagen), een afgeronde groene plant met kleine eivormige bladeren en anijs aroma.
- Mint-gourmet - vroegrijpe variëteit (45-50 dagen), met overvloedig donkergroen glanzend blad en mentholaroma.
- Markies - tussenseizoen (65 dagen) voor potcultuur. De bladeren zijn ovaal met zeldzame tanden, groen, de geur is kruidnagel-peper.
- Compatto is een variëteit in het middenseizoen (60 dagen) met een hoogte van 20-30 cm, bladeren zijn klein en groen, met peperaroma.
- Versheid - groene variëteit middenseizoen (55-60 dagen) met citroensmaak.
Basilisk - een vroege rijpe klasse (46-50 dagen), geschikt voor potcultuur. De plant is groen, compact, 18-20 cm lang en heeft een kruidig peperaroma.Weet je dat? Oekraïense volksnamen van geurige basilicum: geurige korenbloem, geurige korenbloemen, korenbloem, korenbloem, kerkkorenbloemen. "Korenbloem" in het Russisch is een plant uit het geslacht Astrovye, in het Oekraïens - "voloshka".
Bodemkeuze
Basilicum houdt van lichte, vruchtbare, goed doorlatende grond. Voor het kweken van basilicum in een pot is het gemakkelijker om kant-en-klare grond te kopen in een speciaalzaak, maar gewone tuingrond is ook geschikt als het verrijkt is met minerale meststoffen. Aangekochte of tuingrond moet voor het planten worden geroosterd in de oven bij een temperatuur van 100-120 ° gedurende een uur om het voorkomen van ongedierte te voorkomen. Het is mogelijk om een substraat onafhankelijk van een deel van humus en twee delen van turf of kokosvezel te bereiden, het moet ook worden bewaterd met vloeibare minerale meststoffen. 
Het is belangrijk! Basilicum is een zuidelijke cultuur die passende omstandigheden vereist. Land waarin zaden worden gezaaid mag niet koud zijn.
Basil Growing Tank
Voor het kweken van basilicum thuis, een pot met een diepte van ten minste 20-30 cm of een langwerpige bloembak zal doen. Het is noodzakelijk om er rekening mee te houden dat de spruit in de toekomst in een struik zal veranderen en er moet voldoende ruimte voor zijn. Zaden worden ofwel in de hoofdpot of in kleine containers (kopjes) geplant, van waaruit spruiten worden overgeplant wanneer 2-3 bladeren verschijnen.
Op de bodem van de pot of doos moet de drainagelaag van geëxpandeerde klei, kiezels of gebroken stenen met een dikte van 2 cm worden aangebracht.
Weet je dat? In Europa komt groenebasilicum vaker voor, het is een populair ingrediënt in de mediterrane keuken. Violette basilicum komt vaker voor in Azië, de scherpere geur wordt gewaardeerd in de Oosterse keuken.
Voorbereiden van zaadbereiding
De optimale tijd voor het zaaien van zaden - begin maart. Om de opkomst van zaailingen te versnellen, wordt het aanbevolen om de basilicumzaadjes een dag te laten weken in een gaasje dat is bevochtigd met groeistimulant of gewoon in warm water. U moet het water om de 12 uur of eerder vervangen. Zaaddesinfectie wordt uitgevoerd door twee uur drenken in mangaanoplossing. Droog de zaden met een papieren servet.
Zaaiende Basilicumzaden
De grond moet eerst goed bevochtigd zijn. Het zaaien van basilicum vindt plaats op een diepte van 1 cm. Tussen de zaden wordt aanbevolen om een afstand van ongeveer 7 cm te laten, de container wordt bedekt met een film en op een warme plaats achtergelaten totdat de eerste scheuten verschijnen.
Voorwaarden voor het ontkiemen van zaden
De optimale temperatuur voor ontkieming is 20-25 ° C. De film moet regelmatig worden geopend voor ventilatie en gemakkelijk spuiten. Zaailingen hebben geen water nodig. In dergelijke omstandigheden verschijnen zaailingen in ongeveer 10 dagen. Wanneer de zaailingen groeien tot 5-7 cm, kan er nog eens 2-3 cm grond aan de pot worden toegevoegd om de jonge scheuten te versterken.
Weet je dat? In sommige centrale regio's van Mexico wordt basilicum op een etalage geplaatst. Men gelooft dat een dergelijke actie de staat van het bedrijf weerspiegelt: als de eigenaar voor de basiliek zorgt, dan is hij uitvoerend en ziet hij net zo goed zijn werk.
Regels zorgen voor basilicum thuis
Temperatuur. Basil voelt goed bij een temperatuur van + 16-25 ° C, verdraagt geen tocht en lage temperaturen. Op koude dagen kunnen basilicumcontainers in plastic worden verpakt.
Licht. In het warme seizoen heeft de basiliek voldoende daglicht, maar in de herfst en winter heeft hij kunstmatige verlichting nodig.
Watering. Basil is dol op matig vocht. Water de plant elke dag met gescheiden water, het is beter om het 's morgens te doen. In de zomerhitte wordt zelfs 's avonds gedrenkt, sproeien met water op kamertemperatuur uit een sproeiflacon belemmert evenmin. De grond losmaken. Het is tijd om dit proces te starten wanneer de spruitjes worden versterkt en ongeveer 5 cm groeien.Eens om de paar dagen moet je de grond rond de planten losmaken zodat deze kan worden verrijkt met zuurstof. Voor binnenshuis gekweekte planten is dit een belangrijke factor.
Top dressing. Voor het voeren van basilicum geschikte universele meststof met humus, die wordt gebruikt voor kamerplanten. Eens per maand kun je 1 theelepel toevoegen. Meststof "Agrolife" op het grondoppervlak.
Het is belangrijk! Wanneer de plant bloemstelen heeft, moeten deze onmiddellijk worden afgesneden. Groenen zullen meer geurig en overvloedig zijn, en de plant zelf zal langer worden.
oogst
De eerste groene basilicum kan in anderhalve maand worden gesneden. De bovenste bladeren worden voorzichtig afgesneden, waarbij er ten minste drie overblijven. Wanneer de basilicum drie rijen bladeren verschijnt, knijpt u de bovenkant en snijdt u de bovenkant van de stengel af. Deze manipulatie beperkt de groei, de plant begint overvloedig te bloeien en weelderig loof te vormen. Maar sommigen bevelen dit aan om dit niet te doen om de plant niet te schaden.
Na het snijden van de basilicumblaadjes snel groeien, dan is het wenselijk om een top dressing te maken.
Gedroogde basilicum voor de winter is heel eenvoudig: je moet de bladeren in een dunne laag uitspreiden op een geventileerde plaats, waar geen direct zonlicht is. Gedroogde bladeren hebben een karakteristieke geur en smaak, ze kunnen tot poeder worden vermalen. Spice wordt meerdere jaren in een hermetisch afgesloten glazen pot bewaard.
Het is belangrijk! Wanneer u greens snijdt, laat dan altijd 4 bladen onder zodat basilicum niet naar boven begint te strekken, waardoor u de opbrengst verliest.
Een andere manier om basilicum in huis te kweken: basilicum uit stekken
Naast het kweken van basilicum uit zaden, is er nog een andere manier - enten. Voortplanting van basilicum op deze manier is eenvoudig: de bovenkant van een plant of een jonge scheut met een lengte van 7-10 cm wordt geplaatst in een bak met water vóór de wortelvorming. Vervolgens planten we de stengel in de pot en na een paar weken kunnen we de eerste greens al snijden.
Als u bepaalde regels volgt, zal basilicum op de vensterbank u het hele jaar door verrassen met fris groen en een decoratieve uitstraling.
