Wat is het nut van zwarte bessen?
Zwarte bes wordt beschouwd als een van de meest nuttige en smakelijke bessen. Zwarte bes wordt gebruikt in de geneeskunde, koken. Het wordt gebruikt voor de preventie van bepaalde ziekten.
Zwarte bes voorziet het menselijk lichaam van verschillende soorten vitaminen (A, vitamines van de E, B, C, H-groep), micro-elementen (fluor, ijzer, jodium, koper, kobalt, zink, mangaan), macrocellen (calcium, kalium, fosfor, calcium). Het is het meest nuttig voor gezondheid, het geeft kracht en kracht.
Ook wordt zwarte bes gewaardeerd vanwege het gehalte aan voedingsvezels, organisch zuur, pectinen, suiker, etherische oliën. Krentenbladeren zijn begiftigd met over het algemeen heilzame eigenschappen. Het bevat immers een groot aantal fytonciden - dit zijn vluchtige stoffen die microben bestrijden. Berry, zwarte bes, wordt gebruikt voor het brouwen van verschillende theeën. Hiermee is thee smakelijker en gezonder.
Zwarte bes is begiftigd met dergelijke nuttige eigenschappen:
- Zwarte bes is een geweldige folk remedie om het immuunsysteem te versterken. Het bevat veel ascorbinezuur.
- Rijk aan antioxidanten.
- Er zitten veel macronutriënten in en zonder hen is celuitwisseling onmogelijk.
- Inbegrepen in de sporenelementen die nodig zijn voor cellulair metabolisme.
- Krenten zijn verzadigd met anthocyanines (deze stoffen fungeren als bescherming tegen verschillende schade).
- Het desinfecteert perfect, verlicht ontstekingen. Het wordt geadviseerd om met SARS te nemen in de postoperatieve periode.
- Het heeft een gunstig effect op het cardiovasculaire systeem. Ook wordt aanbevolen om te worden gegeten, degenen die slecht zicht hebben of leverproblemen hebben.
- Bij het gebruik van zwarte bessen kunnen kleine rimpels verdwijnen.
- Het is ook bewezen dat aalbessen uitstekend zijn voor de preventie van ernstige ziekten zoals de ziekte van Alzheimer, het verschijnen van kwaadaardige tumoren.
Zwarte bes behoudt nuttige eigenschappen, zelfs na bevriezing, warmtebehandeling. In de volksgeneeskunde wordt het gebruikt om hoest te behandelen.
Het is ook interessant om te lezen over aardbeienrassen.
De meest populaire soorten
Vandaag kunt u 224 soorten krenten tellen. Ze zijn verdeeld in vroege volwassenheid (Exotisch, Nara, Dachnitsa, Nika, Sevchanka), variëteiten halverwege het seizoen (Dubrovskaya, Dobrynya, Perun) en later (Vologda, Katyusha, Nuclear, Mermaida) variëteiten.
De soorten krenten die de maximale opbrengst opleveren, zijn: "schat" - de zoetste bes, "nucleair" - de grootste, "grove" - de lekkerste. Het thuisland van deze rassen is Altai. Van één bes kan de struik bijna vijf emmers bes verzamelen. De grootte van een bes zal zijn met een druif. Alle krenten worden bijna gelijktijdig gekruid.
Sommige soorten zwarte bessen zijn niet bang voor ongedierte en parasieten. Deze omvatten:
- Grade "Ilya Muromets". Hij is onkwetsbaar voor zo'n plaag als een niertik. Dit is een sterke enorme en immense struik. Wanneer rijpe bessen niet gedoucht worden.
- Variëteit "Vasilisa the Beautiful" verwijst naar halverwege de seizoenstruiken. Onneembare tot echte meeldauw.
- Verscheidenheid "Jubilee Copan" heeft sterke struiken, heeft hoge opbrengsten. Deze variëteit is kieskeurig voor de hete zomer en verschillende plagen.
- Een andere variëteit die immuun is voor hitte en schimmel-micro-organismen is Selechenskaya-2. Ze zal ook comfortabel groeien in de schaduw.
Hoe krenten planten
Voorwaarden voor het planten van zwarte bessen
Het beste seizoen voor het planten van krenten is de herfst. Hoewel het in de lente kan worden geplant. Maar het wordt niet aangeraden om dit te doen, omdat in het voorjaar de knoppen heel snel bloeien en er weinig tijd over is om de plant sterker te maken.
Bessenstruiken worden eind september geplant - begin oktober is het wenselijk om tijd te hebben voor het begin van de vorst. Het voordeel van planten in de herfst is dat de aarde dichter bij het wortelstelsel wordt tijdens de winterslaap, en in de lente ontwaken de struiken en beginnen ze goed te groeien.
Krenten geven de voorkeur aan natte grond. Daarom houdt ze ervan in het noordelijke of noordwestelijke deel van het land. Het belangrijkste ding dat de plaats was tegen de wind beschermd. Krenten kunnen niet alleen in de schaduw leven, maar ook waar zonlicht is, maar alles moet met mate gebeuren.
Bodemvereisten (zuurgraad, putdiepte)
14 dagen voor het begin van het planten van krenten besmeuren noodzakelijkerwijs gaten. Alle schadelijke stoffen, bijvoorbeeld chloor, die zijn binnengekomen bij bemesting in de vorm van mest, verlaten de open put. Dit is de eerste stap.
De tweede stap is het voeden van de put, d.w.z. introductie van nuttige stoffen. Het is noodzakelijk om een mengsel te bereiden om in zo'n verhouding de aarde binnen te gaan: 300 gram as en 200 gram superfosfaat worden ingenomen voor 1 emmer mest.
Bereken de diepte van de put. Het moet twee keer zo groot zijn als de wortels van de toekomstige zaailingen. De standaard pit voor zaailingen is een put van deze omvang: breedte - 60 cm en diepte - bijna 50 cm.
Nu zullen we het hebben over de zuurgraad van de grond. Als de zuurgraad van de grond, waar de zaailingen zullen groeien, 4-5 PH en lager is, wordt 100 g kalksteen in de put gegoten, bijvoorbeeld krijt, kalk, geblust met water. Om vocht te behouden, is het noodzakelijk om de grond onder de zaailingen periodiek los te maken.
Goede verzorging is de sleutel tot een goede oogst.
Vergeet niet om water te geven
Krenten worden niet vaak bewaterd, meestal twee of drie keer per seizoen. De eerste watergift is het begin van de groei van scheuten en de vorming van eierstokken, de tweede is wanneer de bessen beginnen te zingen en de derde gietbeurt na het einde van de oogst. Soms wordt het water gegeven in de herfst, maar dit is alleen het geval als er geen regen valt.
Giet krenten in een hoeveelheid van 1 vierkante meter. 4-5 emmers water in voorgebouwde gaten, ongeveer 15 cm diep. In de zomerhitte is het noodzakelijk om de bodemvochtigheid te controleren, dit gebeurt op een eenvoudige manier. Het is noodzakelijk om de aarde op te graven op één bajonet van een schop; als de aarde nat is, is extra irrigatie niet nodig.
Met een gebrek aan vocht kunnen de planten een langzame groei van scheuten zien, en tijdens het rijpen van de bessen - de vruchten kunnen afbrokkelen. In geval van droogte in de herfst, kunnen de struiken bevriezen.
Meststof voor zwarte bessen
Soms in de grond, mist zwarte bes de meest bruikbare stoffen. Het is noodzakelijk om te voeden. Dit wordt gedaan gedurende de gehele groeiperiode van de besstruik. Onmiddellijk na het planten van de plant in de grond, en in de eerste twee jaar, ontvangt de bes de juiste hoeveelheid kalium en fosfor uit de grond, die het land bevruchtte voor het planten. In het vroege voorjaar heeft ze stikstof nodig, ze wordt onder de bes gebracht, het wordt begraven en gedrenkt.
Drie jaar later worden naast stikstof in de lente, in de herfst ongeveer 5 kg organische meststoffen, superfosfaat (50 gram) en kaliumsulfaat (20 gram) in de grond gebracht.
Als de bes groeit op moeras-veengronden, dan moet hij eens in de drie jaar worden gevoerd. In de grond moet 4 keer gedurende het jaar worden gemaakt, kalk. Ook superfosfaat en kaliumsulfaat.
In de jaarlijkse behoefte aan voedergewassen, die groeit op zandige bodems. Dit gebeurt in het voorjaar.
Moet ik de struik in orde maken?
Zwarte bessen moeten jaarlijks worden geknipt. Elke tak van de bes moet eens in de drie jaar worden bijgewerkt, omdat de oude takken een slechte oogst geven.
Het snijden van aalbessen heeft een gunstig effect op de vorming van de struik, op de constante bijwerking en rantsoenering van de gewasbelasting op de struik.
Bessen kunnen in de lente en de herfst worden gesneden. Het belangrijkste doel van het snijden in de lente, is het verwijderen van bevroren takken, het is noodzakelijk om de dikke takken van de bes uit te dunnen. Snij moet in de vroege lente zijn, tot het sap stroomt. Delen van takken worden besmeurd met brouwsel. Maar het is noodzakelijk om dit zo snel mogelijk te doen, totdat de knoppen zijn opgebloeid. In het najaar verwijderen ze onnodige, één jaar oude stengels: dit zijn de takken die op de grond liggen, zijn besmet met ongedierte dat langer dan twee jaar op de plant groeit en een donkerdere kleur heeft.
Klaar voor de winter
Zwarte bessen voorbereiden op de winter vereist veel aandacht. Het is beter om dit eind oktober te doen, terwijl er geen kou is. Tijdens de winterperiode is het noodzakelijk om het te beschermen tegen sterke en aanhoudende vorst, tegen gebrek aan water en tegen verschillende plagen.
De procedure voor het bereiden van krenten voor overwintering:
- Bessen bijknippen.
- Topdressing van een struik met ureum.
- Het is noodzakelijk om de grond rond de struik te graven, maar niet erg diep. Zodat de wortels warm zijn, wordt de grond gemout met droge bladeren, hooi, zaagsel, zonnebloemzaadschillen.
- Wanneer de eerste vorst toeslaat, wordt struikstruik omwikkeld met touw. Dit wordt gedaan zodat de takken niet tegen elkaar schuren.
- Het is ook aan te bevelen om de struik met sneeuw, in meerdere lagen, minimaal 15 cm te strooien, dit wordt gedaan om te voorkomen dat de plant bevriest tijdens de zwaarste nachtvorst.
- Voor beschutting kun je alles gebruiken dat voorhanden is: oude dekens, stro, kartonnen dozen.
